肘子太大了如何炖
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把肘子切成小块再放进锅中炖。肘子过大不仅找不到合适的容器炖,而且也可能会导致内部炖不熟,所以最好还是切成小块再炖。切肘子的时候要确保切好后的肘子上每块肉都是肥瘦相间的,这样炖出来的肘子吃起来才会比较香。吃不完的肘子,要放进冰箱中冷冻保存,然后在二次食用前再次加热就可以了。
标签:肘子
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