锅包肉是鲁菜还是东北菜
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鲁菜。锅包肉原名锅爆肉,锅包肉一开始出现是因为哈尔滨为了适应外来贵宾的口味所发明的一道菜,因为哈尔滨是属于东北三省的,所以算的上是东北菜,但是东北菜又不属于八大菜系之一,所以被算作为鲁菜。锅包肉是出自于哈尔滨的一位厨师,当锅包肉成菜之后,外表色泽金黄,外酥里嫩而且味道也是酸甜可口。而且锅包肉在东北有两种流派,一种是道台府的酸甜口味,这种也是原版。还有一种是辽宁通过引进后改良的番茄口味。这两种流派的锅包肉都十分受内地人喜爱。
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牛肉干酸了是变质了吗
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为什么桂圆叫龙眼
据传桂圆古代是供奉给皇室的,又是圆圆的形状因此被称之为龙眼。一般晒干之前被称之为龙眼,晒干之后被称为桂圆。买回来湿的龙眼可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室,这样不容易出现发霉变质的情况。晒干的龙眼可以直接保存在干燥通风的地方。...
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花生是蔬菜还是水果
都不是。花生是强酸性食物,属于豆类。花生别名落花生,为豆科落花生属植物,一年生草本,花果期为6-8月,在中国各地均有种植,分布于辽宁,河北,江苏,广东,四川以及吉林等地,适宜生长在气候温暖,雨量适中的砂质土地区。花生采收以后,可以晒干后保存。...
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砂糖橘果肉怎么储存
用保鲜膜包着,然后放入冰箱冷藏室储存。砂糖桔又名沙糖桔,砂糖桔果实一般为圆形,颜色橙黄或橙红,砂糖桔皮易剥落,味道鲜美多汁,吃完后没有残渣,十分受人喜爱。砂糖桔具有很高的食用价值,可以用来制作糖渍砂糖桔或者榨成果汁制作饮料。...