银耳能冻吗

能。用水泡发之后的银耳可以用保鲜袋装住直接保存在冰箱的冷冻室，这样可以长时间的保存而不出现变质的情况。银耳是晒干的话可以直接保存阴凉通风的地方。鲜银耳的话可以用保鲜袋装住之后保存在冰箱的冷藏室可以保存7天的时间。