肉夹馍起源于哪里

韩国。在制作肉夹馍时，采用的面饼是经过高温烤制后的一种面粉，吃起来是比较有嚼劲的。在肉夹馍的馅料中，多数选择用五花肉，这样能够达到肥而不腻的效果。五花肉在使用前，要先进行焯水备用，这样做的目的是有效地减少肉夹馍当中带有的腥味。