锅爆肉没有白醋用陈醋可以吗

不可以。陈醋相比于白醋来说，会使得锅包肉的颜色发生变化，因为陈醋是有很深的颜色的而白醋没有。其次，两种醋的味道有些差别，做出来的口感会稍差。若没有白醋的时候，可以使用米醋进行代替，这样也可以达到同样的效果，也不会影响口感。