贵州清镇有什么好吃的

臭豆腐、黄粑、冰粉、热汤丝娃娃等。贵州清镇美食众多，其中最有代表性的要数黄粑了。黄粑选用糯米、黄豆、白糖、籼米等当地优质食材，通过清镇传统手艺制作而成的特色美食，制成后因呈黄色，故叫做黄粑。黄粑质地柔软而具有韧劲，味甜，可以直接食用或放凉变硬后用火烘烤或经油锅炸制，别具一番风味，深受当地食客及广大游客们的喜爱。