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苹果削皮如何保鲜

用保鲜膜保鲜。苹果削皮后若没有马上吃掉,放一会儿就开始变色,是因为果肉接触到空气就会被氧化,这会导致食用价值和口感大打折扣;可以用保鲜膜包裹起来,这样可以防止苹果与空气接触;或者也可以放在盐水里泡15分钟左右再取出。

苹果削皮如何保鲜
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