糙米是燕麦米吗

不是。糙米和燕麦米是两种不同的品种，糙米也属于大米，只是没有脱去外面那层粗糙的外壳；而燕麦米则是另外一种品种。在煮糙米的时候，就像煮大米一样，冷水下锅，但糙米煮的时间要比大米花费的时间更长。糙米还可以拿来做汤，例如糙米黑豆排骨汤。