低筋面粉能做面疙瘩吗

能做。低筋面粉，相对来说并不如中筋面粉以及高筋面粉的嚼劲，要想制作成面疙瘩，是需要用低筋面粉、酵母粉以及清水等进行发酵而成的状态。在烹制面疙瘩的时候，可加入菠菜、西红柿片以及肉丝等等食材。为了使得面疙瘩看起来更有食欲，可选择加入酱油上色。