开一个串串店的成本
1、店面租金:在二三线城市,一般串串店会开在商业街和人流大的市中心,这些区域租金相对不便宜,大致在每月2-3万不等,若对资金有顾虑的朋友也可以开在小区附近和大学城周边,这相对于寸土寸金的市中心,租金更实惠,跟房东能谈到6-8千/月。
2、装修费用:串串是大众化饮食,装修其实不需要太高端,如果想要店铺有特色,建议可装修成偏主题或倾向于简约舒适风更为合适。如果在二三线城,店铺面积100平左右装修费用约10万即可。
3、员工薪资:一家100平米的串串店,员工需要6-8人,按照二三线城市薪资,平均每位员工月工资3000左右,管理层5000-7000元左右。
4、设备费:对于串串店桌椅设备没必要全新,可以采购二手设备,二手设备不仅成本投入低,也能给食客传递串串店开了很多年了,并不是一家刚开业的新店,消费者内心对老字号更容易产生兴趣,带动客流。
5、材料费:材料费是串串店必不可少的成本支出,每天菜品的采购,周期性的调料采购。一家100平米左右的串串店每周平均采购成本达1-1.5万。
故开一个串串店,店铺面积在100平左右,成本投入在18-20万左右,对于前期刚开店。
-
羊肉泡馍和羊肉煮馍哪个正宗
羊肉泡馍。羊肉泡馍也叫做羊肉泡,源自陕西渭南市,制作的材料包括胡椒粉、烤饼、羊肉、香菜、粉丝、生姜等。喜欢吃辣口的羊肉泡馍,可以添加适量的辣椒粉。做好的羊肉泡馍,需要尽快食用,口感会更好。吃不完的羊肉泡馍也可以放在冰箱冷藏存放,但存放的时间不宜过久。...
-
水煮肉片需要什么肉
牛肉或猪肉。做水煮肉片可以使用牛肉或猪肉,若用猪肉,最好选择猪里脊,因为猪里脊肉质滑嫩,口感最佳。肉片在烹饪前需要进行腌制、挂糊,这样可以最大程度上保留肉内的汁水,做出的水煮肉片才会更鲜嫩。肉片被烹饪成重油重辣的味道,鲜香麻辣。...
-
花生是蔬菜还是水果
都不是。花生是强酸性食物,属于豆类。花生别名落花生,为豆科落花生属植物,一年生草本,花果期为6-8月,在中国各地均有种植,分布于辽宁,河北,江苏,广东,四川以及吉林等地,适宜生长在气候温暖,雨量适中的砂质土地区。花生采收以后,可以晒干后保存。...
-
砂糖橘如何储存不容易坏
保鲜膜密封、冰箱冷藏。常温下用保鲜膜密封保存,大约可以储存10天左右的时间,若沙糖桔数量较多,可以放入冰箱冷藏,冰箱内温度较低,可以暂缓沙糖桔的呼吸作用,减缓有益成分的流失,最大程度延长沙糖桔的储存期限。沙糖桔含有丰富的有益成分,具有非常高的食用价值。...