蒜苔后面的绿色的尖可以吃吗

可以。蒜苔后面的尖可以食用，但是吃起来可能会有一些老，可以将蒜苔尖与鸡蛋一起炒着吃，食用价值高，炒出来会鲜嫩一些。炒蒜苔时一定要先将其清洗干净，避免会有一些农药残留，也可以将蒜苔尖与辣椒一起炒，可以放入一些肉丝增加香味。