甘蔗根子怎么熬

清水加冰糖，小火长时间熬炖。甘蔗根子具有较高的利用价值，含糖量高。熬甘蔗根子时先将甘蔗根子清洗干净。可对甘蔗根子做去皮处理，也可以不去皮，或者选择将甘蔗根子劈开，切成小块或小条，再熬煮，易成熟出味。注意小火，长时间慢熬，可充分出味。