干锅鸡可以放香菇吗

可以。干锅鸡主要食材是鸡肉，烹饪时可以计入香菇、豆芽、青椒、金针菇、土豆、空心菜、黄瓜、香菜、蒜苗等食材。制作干锅鸡前先用姜片、生抽、酱油、料酒腌制一下，可以去除鸡肉的腥味，用姜片、葱段、蒜、干辣椒、花椒、糖做成干锅料，这样做出来的干锅鸡浓香美味。