小吃街上卖的关东煮和关东煮加盟店卖的有啥区别?
餐饮提问:
hh_月半大夜曲回答:
没啥区别吧,主要是品牌效应,做起来也很简单 关东煮: 1.先将调料用40倍的水溶解,我用的酷克壹佰关东煮调料,煮沸后加热20分钟左右;2.将各种肉丸、串类等食材放入加热好的汤料中煮熟后,保温即可食用。
大草进行曲回答:
个人意见,卖麻辣烫吧,我和朋友都比较喜欢吃麻辣烫。
和和美美宝贝1回答:
由于关东煮的制作方式比麻辣烫稍显复杂一些,而且单体售价也往往比麻辣烫要贵一些,因此建议它们两个一起卖,但以关东煮为主打,麻辣烫属于带着卖就可以了。 这样不流失客户群。提升麻辣烫口味可以问我。
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