郑州旋转小火锅加盟哪个好
餐饮问答1.33W
餐饮提问:
郑州旋转小火锅加盟哪个好
无用书生6回答:
火锅加盟,需要考察郑州当地的口味。 郑州的口味偏向于北方口味,喜欢清淡的比较多,清淡火锅与麻辣的,加盟的话比较好一些。 火锅(Hot Pot ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
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