旋转小火锅，不加盟，火锅底料怎么办

餐饮提问：

旋转小火锅，不加盟，火锅底料怎么办

女士6回答：

火锅底料如果自己有技术的话可以自己炒制； 或者找供货商购买，建议多选几家对比下口味和价格。