有关牛肉的精选知识

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油泼牛肉的做法，油泼牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料梨（适量）苹果（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油泼牛肉的做法步骤1、腌制：用梨、苹果片和水放在牛肉中腌制15分钟。2、上浆：取掉水果，加入1小勺盐、3勺生抽、鸡蛋清、淀粉（防水、隔油、不隔热...
黑胡椒煎牛肉的做法，黑胡椒煎牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡精（适量）葡萄酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑胡椒煎牛肉的做法步骤1、准备的牛肉。2、牛肉切片。3、用刀背把牛肉片剁薄摊开。4、在剁好的牛...
咖喱牛肉酥角的做法，咖喱牛肉酥角怎么做

食材明细主料高筋面粉（300克）辅料盐（3克）牛奶（50克）鸡蛋（一枚50克）黄油（50克）活性干酵母（5克）泡打粉（2克）裹入黄油（200克）瘦牛肉馅（200克）洋葱（100克）配料细砂糖（5克）冰水（70克）盐（5克）鸡粉（3克）咖喱粉（8克）橄榄油（10克）咖喱（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普...
牛肉烧粉丝的做法，牛肉烧粉丝怎么做

食材明细主料牛肉（一斤）红薯粉丝（一把）辅料葱姜（少许）蒜花（少许）配料油（一大勺）酱油（三大勺）盐（两小勺）糖（两小勺）鸡精（一小勺）料酒（一小勺）剁椒（一大勺）开水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉烧粉丝的做法步骤1、牛肉洗净，切成大块...
清汤牛肉煲的做法，清汤牛肉煲怎么做

食材明细主料牛眉条肉边（半个）胡萝卜（半个）西葫芦（半个）豆腐（100克）鸭血各（100克）粉丝（一小把）辅料香菜（少许）葱姜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）白酒（适量）大料（适量）香叶（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清...
麻婆牛肉豆腐的做法，麻婆牛肉豆腐怎么做

“前些天买了盒豆腐，偶也要学学折腾下麻婆豆腐先，很能下饭的一道菜。”食材明细主料豆腐（适量）牛肉（适量）辅料姜茸（适量）配料辣椒油（适量）花椒粉（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆牛肉豆腐的做法步骤1、切开...
宫保土豆牛肉丁的做法，宫保土豆牛肉丁怎么做

“其实不太确定这个菜该叫什么名字好，是自己一时兴起搜遍家里的东西做的，有点宫保菜的感觉，所以就叫山寨版的吧。这瞎琢磨出来的菜，吃起来味道确很不错呢，所以发出来和大家分享一下。辣辣的，酥酥的，脆脆的，还有香菜的味道在回...
炖咖喱牛肉的做法，炖咖喱牛肉怎么做

“用咖喱做的菜，总是会让人不知不觉多吃一碗饭，香浓的咖喱汁实在是让人不可抵挡的美味诱惑。”食材明细主料牛肉（半斤）辅料土豆（一个）胡萝卜（一个）洋葱（一个）葱姜蒜（适量）橄榄油（适量）配料百梦多咖喱（一盒）糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咖喱...
咖喱土豆牛肉的做法家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎么做

“很久没吃牛肉了，春季以来一直以素为主，今天朋友来家做客，做了很多菜，他的小孩想吃牛肉，因此顺便为她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”，小朋友吃了很开心，味道也不错。其它的菜在日志里已介绍过，就不在此重复了，平时咖喱菜很少...
牛肉生煎包的做法胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子牛肉生煎包怎么做

“馋包子了，自己动手，丰衣足食！”食材明细主料胡萝卜（2根）牛肉馅（100克）面粉（150）辅料洋葱（1个）酵母粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉生煎包的做法步骤1、发面：取面粉，加入适量酵母粉，加水，和面。水可以稍微加多一点，包子...
青菜金针茹烩牛肉的做法，青菜金针茹烩牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（250克）青菜（2颗）金针茹（100克）红尖椒（2个）辅料姜（10克）葱（2根）青蒜（1根）配料豆瓣酱（2勺）糖（10克）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜金针茹烩牛肉的做法步骤1、牛肉切片、青菜、金针茹、青蒜洗净，尖椒切碎、...
意式牛肉饺子皮的做法，意式牛肉饺子皮怎么做

食材明细主料饺子皮（300g）牛肉馅（30g）洋葱（半个）辅料意大利面酱（20g）橄榄油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意式牛肉饺子皮的做法步骤1、饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。2、将饺子皮抖开，避免煮...
煎牛肉的做法，煎牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料腌肉聊（适量）配料味精（适量）油（适量）白酒（适量）孜然（适量）葱段（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）白糖（适量）腌肉酱（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎牛肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、把牛肉洗...
牛肉荷兰豆的做法，牛肉荷兰豆怎么做

食材明细主料荷兰豆（500克）牛肉（牛肉）辅料植物油（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆洗净改刀。2、牛肉切片，葱蒜切好备用。3、锅内倒油烧热，放葱蒜炒出...
牛肉炖土豆的做法【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆牛肉炖土豆怎么做

食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料生老抽（适量）姜片（适量）葱段（适量）草果（适量）八角（适量）盐（适量）葱花（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉炖土豆的做法步骤1、牛肉洗干净，土豆去皮，全部切大块。2、牛肉直接如果，放入...
牛肉拌饭料的做法，牛肉拌饭料怎么做

“拌饭料这玩意MS日本比较多，但是吃过日本的拌饭料，感觉满口都是味精的味道，也不知道是怎么回事？”食材明细主料牛肉（适量）辅料大葱（适量）波力海苔（适量）熟芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...
果泥牛肉卷的做法苹果泥牛肉卷果泥牛肉卷怎么做

“此菜特点：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。它具有明显的消除心理压抑感的作用，能帮助孕妇消除身体不适造成的烦躁情绪。鲜嫩的牛肉含蛋白质和多...
蚝油牛肉盖浇饭的做法《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》蚝油牛肉盖浇饭怎么做

“《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《蚝油牛肉》《蚝油牛肉盖浇饭》便是...
牛肉唐好菜汤的做法，牛肉唐好菜汤怎么做

“这汤是在电视上看到的，好处很多，具体是什么不记得了”食材明细主料唐好菜（200克）牛肉（100克）辅料盐（1克）料酒（10克）生粉（10克）生抽（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉唐好菜汤的做法步骤1、牛肉跟唐好菜。2、牛肉加料酒，...
香嫩的耗油牛肉的做法香嫩的------耗油牛肉香嫩的耗油牛肉怎么做

“每次做这款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，儿子都包了，特喜欢吃，很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边，咱俩好好享受一番，确实挺不错的。”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）土豆（适量）葱（适量）小苏打（适量）生粉（适量）蛋液（少许）配料耗油（适量...
双花牛肉粉的做法，双花牛肉粉怎么做

食材明细主料西兰花（小半棵）辅料花菜（小朵）萝卜烧牛肉（1打勺）红薯粉（1人份）香油（少许）配料生抽（半勺）盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（半勺）葱（1棵）白糖（少许）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双花牛肉粉的做法步骤1、红薯粉洗净入开水锅煮3分钟，...
自创加州牛肉的做法，自创加州牛肉怎么做

食材明细主料卷心菜（适量）干红辣椒（适量）面条（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自创加州牛肉的做法步骤1、打到炖肉档。2、炖排骨时先做道凉菜，凉拌卷心菜。3、卷心菜切成丝。4、放入烧开热水里焯2分钟。5、焯好后，放入...
麻辣牛肉丁的做法，麻辣牛肉丁怎么做

“此道菜味道厚重、有嚼头，且越嚼越香，回味无穷。适合下酒和看电视时候慢慢品味。”食材明细主料牛里脊（1000克）辅料花椒（1小把）橙子皮（适量）油（250毫升）姜（1块）配料郫县豆瓣（4茶匙）冰糖（1小把）高度白酒（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）一小...
五香牛肉的做法五香牛肉，五香蛋五香牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料五香卤肉香料包（一份）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）细盐（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。3、...
红酒牛肉蛋包饭的做法，红酒牛肉蛋包饭怎么做

“做了第一次蛋包饭以后，老公儿子总是爱念叨这道菜。儿子总爱给任何东西打分，给这道菜的分数是，他说：如果一百分满分的话，我给这个饭打一万分。一万分儿啊，多高的分啊。市级三好学生也得不了一万分啊。我觉得怎么也得劳模级...