有关腌制大头菜的家常做法的精选知识

健康美味、优质生活从腌制大头菜的家常做法鉴赏列表开始吧，腌制大头菜的家常做法鉴赏列表为您腌制大头菜的家常做法方面提供无微不至的解答，不再不懂腌制大头菜的家常做法方面的知识，不再疑虑腌制大头菜的家常做法方面的知识，健康美味生活全面开启尽在腌制大头菜的家常做法鉴赏列表。

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腌制大头菜的做法 27的烹饪日记——腌制大头菜腌制大头菜怎么做

“大头菜，宜宾人应该都比较喜欢吃吧~恩~反正27家就很喜欢吃~最近又做了一大缸备用中~嘻嘻~~”食材明细主料生大头菜（10斤）盐（3两）砂糖（白的红的都可以）（4两）辅料味精（少许）白酒（少许）辣椒粉（少许）叶儿耙叶子（适量）竹片（适量）倒扣的泡菜坛...
家常腌大蒜的做法，家常腌大蒜怎么做

食材明细主料新鲜大蒜（5斤）辅料米醋（2斤）酱油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。3、控干水分。...
腌制大头菜需要什么调料

食用盐、蒜末、味精、香油、辣椒粉、白酒。每个人的口感不一样，腌制大头菜使用的调料可以酌情添加。喜欢吃酸甜口的腌大头菜，可以添加适量的白糖和食醋。腌制大头菜使用的容器，需要洁净无油，以免大头菜滋生细菌。腌制好的...
家常腌雪菜蒸饺的做法，家常腌雪菜蒸饺怎么做

“应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪...
怎样腌制大头菜

用蒜、味精、辣椒粉、陈醋、辣椒油等进行腌制。腌制的时候可以切成细条状，方便其入味。大头菜喜欢温和湿润并且充足的光照，不仅比较耐寒而且它具有很强的适应高温的能力，大头菜个头大皮又比较厚，是比较适合切开腌制的，大头...
大头菜腌制好的怎么保存

常温保存或冰箱冷藏保存。大头菜腌制好，放在常温保存时，需要密封后，放在室内阴凉干燥的地方吃饭。大头菜腌制好，放在冰箱保存，将大头菜密封好，放在冰箱冷藏室即可。常温保存腌制大头菜的时候，就要避免阳光直射以及潮湿的环境...
腌制好的大头菜能放多久

一个月左右。腌制好的大头菜不建议存放太长时间，因为腌制的菜含有很多的亚硝酸盐，不可食用。可以把腌制好的大头菜放在玻璃罐中保存，一定要将玻璃罐密封起来，避免与空气接触发生变质，要放在干燥通风的环境下保存，可以存放一...
家常腌制酱油辣椒的做法，家常腌制酱油辣椒怎么做

“我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）...
葱头怎么腌制好吃，腌葱头的家常做法

美食之所以为美味那是因为有了各种调味料佐味，如果在烹饪食物的时候不加调味料烹饪出来的食物是寡淡无味的。葱姜蒜这些都是最常见的佐料，葱除了葱叶可以调味以外，葱头也是可以直接烹饪食用的，今天给大家介绍一下葱头怎么...
自制家常馒头的做法，自制家常馒头怎么做

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...
腌制酸辣泡椒大白菜的做法酸辣泡椒大白菜的腌制腌制酸辣泡椒大白菜怎么做

食材明细主料大白菜（适量）泡椒（适量）干辣椒（适量）蒜泥（适量）生姜（适量）辅料香油（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒油（适量）冷白开水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌制酸辣泡椒大白菜的做法步骤1、准备食材:大白菜洗净沥干，蒜泥，生姜片2...
家常泡菜的腌制方法

泡菜大家都是吃过的，是非常美味的一种美食，它的味道特别的好吃，而且特别的下饭，它的口感也是特别的好的，吃起来脆脆的，很是美味，那么家常泡菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。家常泡菜...
大头菜咸菜的腌制窍门是什么

大头菜在腌制时需要先将其外皮削去后再切成片或是切丝后腌制，若是直接将大头菜整颗腌制的话，难以入味的同时食用口感也会比较差，因为大头菜的外皮比较坚硬，食用起来难以咀嚼。切丝或是切片后的大头菜腌制时间会缩短且口感...
怎样腌大头菜

将大头菜清洗干净，接着放进罐中放入香辛调味料和大量的盐隔绝空气就可以腌制大头菜了。大头菜又叫疙瘩菜，是荠菜的一种，有着丰富的营养价值，口感十分的柔嫩酥脆，在一些个别地区也叫诸葛菜，因为是诸葛先生最先将其引进餐桌的...
腌制酸藠头的做法，腌制酸藠头怎么做

食材明细主料藠头（5斤）辅料盐（1斤）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水，进行摇一摇就完成了过15天就可以吃了小窍门煮...
家常咸菜的腌制方法

酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因，导致我们没有什么胃口的时候，吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的，这对我们是非常好的，那小编带大家了解一下家常咸菜的腌制方法。一...
腌制大头菜需要焯水吗

不需要。将大头菜切丝后或是整颗直接放置于阳光下或是阴凉通风处将其晾晒菜干，再将菜干和食盐、辣椒粉、花椒粉等调味品一起搅拌均匀后放入容器内放置15天左右入味后就可以食用。除了这种晒干后腌制，还可以直接新鲜大头...
腌制大头菜需要什么配料

小辣椒、蒜、酱油、食醋。买回来的大头菜先要将外皮去掉而且一定要清洗干净才可以，清洗干净之后向大头菜的表面撒上适量的食盐腌制两个小时的时间，等到时间到了之后将腌渍出来的盐水倒掉，最后放在可以密封的容器中加入适...
腌大头菜炒五花肉的做法，腌大头菜炒五花肉怎么做

“大头菜是我们这边的叫法，也叫芥菜头、芥菜疙瘩。腌制的大头菜炒肉，咸香下饭，米饭都能多吃一碗。”食材明细主料腌大头菜（5个）五花肉（1块）辅料葱（1根）调料鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌大头菜...
蔬菜腌制做法大全

蔬菜腌制是我们制作食材的一种方法，同时也可以更长久地保存一些食材，尤其是一到了冬天，那些夏季，秋季里新鲜的蔬菜就会被大家腌制起来，在冬季使用。那么有什么蔬菜可以腌制呢？什么蔬菜腌制起来味道好，又方便储存呢？今天小编来...
大头菜咸菜的腌制多久可以吃

一天至一周。大头菜腌制六个小时左右就可以吃，喜欢吃口感更入味的腌大头菜可以增加腌制的时间。大头菜可以单独腌制，也可以添加青椒、胡萝卜、葱段等食材一起腌制，口味会更加丰富。喜欢吃辣口的腌大头菜，可以在腌制的过程...
腌制大头菜需要放酒吗

需要。腌制大头菜的时候可以添加适量的白酒，既能增加大头菜的口感，也能利于大头菜保存。使用白酒腌制大头菜的时候，将大头菜清洗干净，沥干水分，切成块，添加食用盐、蒜末、白酒、酱油等佐料腌制即可。每个人的口味不一样，腌制...
大头菜的制作方法的做法四川特产——大头菜的家庭制作方法大头菜的制作方法怎么做

“想写这篇日志由来已久，每次都因记录不完整而暂停。但无论如何，我是要写下这一篇的，一是记录下大头菜的做法，让其在民间能继续流传下去；二是为了纪念那些曾经幸福走过的青葱岁月。四川的大头菜，做成咸菜后还叫大头菜，或者干...
腌制大头菜需要多少盐

盐的量不超过蔬菜的四分之一。在腌制大头菜的时候要注意不要沾油，沾着油后就不容易存放了，腌制好的大头菜吃起来麻辣爽口，十分的美味，在保存的时候需要将其放在阴凉通风处保存。大头菜还能制作成很多的美食，比如清炒大头菜...
腌制大葱头的家常方法，酸甜可口，超开胃，，家人很爱吃

众所周知，对于一般的家庭来说腌葱头是一道简单的家常菜，腌葱头很多青年人都很喜欢食用，大葱头含有丰富的营养激素，对胃口不好的人是一种不错的选择，接下来为小伙伴们分享一下腌制大葱头的家常方法，酸甜可口，超开胃,家人很爱...