有关汤种香葱面包的做法的精选知识

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汤种香葱面包的做法，汤种香葱面包怎么做

“汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在面粉中加入不同温度的热水使淀粉糊化。此糊化的面糊即为汤种。汤种面包与其他面包最大的区别在于：淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软具有弹性，可延缓老化，迎合...
酵种土豆乳酪香葱面包的做法天然酵种土豆乳酪香葱面包酵种土豆乳酪香葱面包怎么做

“《学徒面包师》的倒数第二个面包，却是第一个完成的天然酵母面包。无他，只因为这面包直接使用发泡酵头，而不是用它再制造酵头。“这款鱼雷形面包是使用混合发酵法(天然酵母和人工酵母混合)制成的，切口处溢出的切达干酪形...
汤种中种猪猪面包的做法，汤种中种猪猪面包怎么做

“我总想在撸面包的世界里做的更好！”食材明细主料汤种（200克）高筋面粉（260克）牛奶（180克）鸡蛋（1枚）白砂糖（20克）酵母（4克）面包改良剂（10克）食盐（适量）辅料红曲粉（5克）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）汤种中种猪猪面包的做法步...
汤种香葱培根面包的做法，汤种香葱培根面包怎么做

食材明细主料清水（140克（汤种））高筋粉（330克）黄油（25克）牛奶（90克）淡奶油（50克）细砂糖（10克）盐（3克）鸡蛋液（30克）酵母（6克）辅料培根（3块）小香葱（5棵）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种香葱培根面包的做法步骤1、汤种材料放入小锅中搅拌至...
燕麦汤种面包的做法燕麦汤种面包（面条汤版）燕麦汤种面包怎么做

“七、八口甚至更多人吃面条的时候，稠稠的面汤喝不完倒掉可惜，还有啥用？做面包！汤种面包！这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵，手揉面，因为面团软，揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足，有点接近法式乡村了，放到第三天...
汤种奶香辫子面包的做法，汤种奶香辫子面包怎么做

食材明细主料水（50克）面粉（20克）高粉（280克）牛奶（160克）辅料酵母（一小勺）黄油（30克）蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）汤种奶香辫子面包的做法步骤1、先做汤种，水50克，牛奶50克，面粉20克，拌匀，小火烧开，晾凉后加入除黄油外的材料，...
香葱芝士面包的做法香葱芝士面包（汤种）香葱芝士面包怎么做

“这是一款很受欢迎的咸味面包，用汤种法做出来更为柔软！你不妨试试”食材明细汤种高筋面粉（25克）清水（100克）主料高筋面粉（250克）细砂糖（40克）盐（2克）酵母（2克）鸡蛋液（40克）动物鲜奶油（60克）清水（20克）汤种（80克）黄油（25克）辅料香葱（适量）马苏里...
香葱肉松面包卷的做法香葱肉松面包卷（汤种）香葱肉松面包卷怎么做

“这个面包卷非常的柔软。添加汤种能延缓面包的老化。”食材明细主料王后高筋面粉（230g）王后低筋面粉（50g）糖（25g）盐（3g）鲜酵母（8g（干酵母2.5g））汤种（80g）全蛋液（50g）水（85g）黄油（20g）汤种面粉（15g）水（75g）辅料香葱叶（6g）熟芝麻（2g）肉松（适量）卡士达...
汤种面包的做法，汤种面包怎么做

“好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高，面包烤出来柔软，延缓面包老化。”食材明细汤种面粉（20g）水（80g）主面团高筋面粉（300g）牛奶（140g）鸡蛋液（50g）白砂糖（50g）盐（3g）酵母（4g）黄油（20g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种面包...
汤种柔软香葱面包的做法，汤种柔软香葱面包怎么做

“此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软，我家经常当早餐吃，很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。（自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完）。”食材明细主面团用汤种用：（250g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（25g）棉白...
汤种香葱火腿面包的做法，汤种香葱火腿面包怎么做

“从收到面包任务后开始盲目的找方子做各种面包，这个汤种是参照梦悦导师菜谱做的，因为冰箱还放着我昨天打开的火腿，干脆把原培根改成火腿了~这款麻花辫制作过程很有趣，习惯的亲们可以做起来哦~记得多点喜欢和收藏哟，感谢！”...
汤种面包圈的做法，汤种面包圈怎么做

“这款面包圈是用油炸出来的，而且是用糯米粉做汤种，口感特别，不油腻，非常的好吃。”食材明细面团高筋粉（500克）奶粉（20克）白糖（80克）酵母（6克）盐（3克）鸡蛋（100克）水（100克）芝士粉（10克）黄油（30克）辅料油（适量）干面粉（适量）湯种糯米粉（30克）水（100克...
葱香面包的做法，葱香面包怎么做

“葱香面包”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）酵母（适量）白糖（适量）辅料盐（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱香面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、盐、酵母、白糖、盐，加牛奶和面。2、和面揉圆3、加入橄榄油，继续揉出厚膜就...
汤种培根香葱面包的做法，汤种培根香葱面包怎么做

“这款面包虽然做法简单，但却深受家人喜爱，咸咸的香香的软软的，不仅用料丰富，口感层次也丰富，既饱腹又美味，而且奶香味浓郁，是我最喜欢的一款咸面包！不论是用它做点心还是做早餐都是非常合适的！”食材明细主料高筋粉（250克）砂糖（3...
汤种雪莲面包的做法，汤种雪莲面包怎么做

“以前每当看到这款拉丝的面包都会被吸引，也收藏了菜谱，但那时也不懂什么是汤种，看菜谱也看不明白，通过这次一步步的学习才知道了它的做法，自己这次是学习梦悦导师的方子做的，真的好绵软好拉丝的，也非常的高兴，感谢美天也谢谢...
汤种卡通面包的做法卡通面包（汤种）汤种卡通面包怎么做

“总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主面团高筋面粉（150g）水（70g）细砂糖（15g）奶粉（18g）盐（2g）黄油（12g）椰蓉（适量）汤种...
中种香葱火腿肠芝士面包的做法，中种香葱火腿肠芝士面包怎么做

食材明细中种高粉（130克）酵母（2克）牛奶（90克）白糖（20克）辅料火腿肠（适量）香葱（适量）芝士（适量）沙拉酱（适量）蛋液（适量）主面团高粉（100克）鸡蛋（40克）盐（1克）黄油（30克）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）中种香葱火腿肠芝士面包的做法步骤1、将中种...
奶香面包的做法奶香面包（汤种）奶香面包怎么做

食材明细主料高粉（450克）低粉（50克）汤种（50克）糖（90克）盐（5克）淡奶油（100克）鸡蛋液（100克）牛奶（130克）黄油（70克）酵母粉（5克）表面装饰高粉（适量）软化的黄油（适量）糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香面包的做法步骤1、制作汤种1，在50...
汤种葱香牛肉肠面包的做法，汤种葱香牛肉肠面包怎么做

“超喜欢各种有料的吐司，这次烤了汤种葱香肉粒吐司，吐司还未出炉，厨房里便氤氲着诱人的香味！烤好的吐司组织如云朵般柔软，口感湿润细腻，美味的牛肉肠肉粒大大丰富了口感。因为用了汤种，含水量相对于普通吐司大了许多，老化速度...
香葱荷包蛋汤面的做法，香葱荷包蛋汤面怎么做

“这是一道简单又不失美味的汤面，清爽不油腻，非常适合夏季食用！”食材明细主料鸡蛋（两个）香葱（适量）荞麦面（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香葱荷包蛋汤面的做法步骤1、备好食材：如图，香葱...
香葱面包的做法懒人版的香葱面包香葱面包怎么做

“近来，用烤箱做土司面包做腻了？昨日，我就做了一款懒人版的面包机香葱面包，用一键式烤制面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）鸡蛋（1个）酵母（3克）红糖（10克）食盐（2克）辅料橄榄油（15克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱面包的做法...
汤种面包的做法汤种面包---新手也能做拉丝面包汤种面包怎么做

“这是我第3次做65°汤种面包了，前两次都没时间留影就打包了。这款面包是在七夕那天做的，预留了4个小面团做了玫瑰面包，多的就放在8寸的蛋糕圆模里了。话说用汤种法做的面包,口感超细腻,内部组织可以拉出细丝.我没有温度...
香葱面包的做法，香葱面包怎么做

“香葱加马苏里拉芝士的咸口面包，非常好吃哦”食材明细主料高粉（260g）鸡蛋（一个）白糖（30g）盐（2g）酵母（4g）牛奶（125g）辅料黄油（20g）香葱（少许）马苏里拉（少许）番茄酱（少许）原味沙拉酱（少许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香葱面包的做法步骤...
汤种奶香面包的做法，汤种奶香面包怎么做

““汤种”意为温热的面种或稀的面种。汤种就是第一步的淀粉糊，它能使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味，这就是面包变松软的秘密哦~”食材明细主料高筋面粉（210g）全脂牛奶（40ml）清水（40ml）鸡蛋（1...
荷包蛋葱香汤面的做法，荷包蛋葱香汤面怎么做

“春节期间，看到大鱼大肉都腻了，今天中午全家吃面，方便快捷又不失美味！”食材明细主料鸡蛋（五个）面片（六块）辅料花生（适量）盐（适量）鸡精（适量）热水（适量）葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋葱香汤面的做法步骤1、备好食材：...