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  • 黄豆炖琵琶骨的做法,黄豆炖琵琶骨怎么做

    黄豆炖琵琶骨的做法,黄豆炖琵琶骨怎么做

    食材明细主料琵琶骨(适量)黄豆(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆炖琵琶骨的做法步骤1、猪琵琶骨,清洗干净,切断。2、黄豆事先浸泡,不少于两个小时。3、锅中放适量的水,入浸泡完毕的黄豆...

  • 香卤琵琶腿的做法,香卤琵琶腿怎么做

    香卤琵琶腿的做法,香卤琵琶腿怎么做

    食材明细主料琵琶腿(3个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、桂皮、大料、冰糖。2、将...

  • 奥尔良琵琶腿的做法 【东北】奥尔良琵琶腿 奥尔良琵琶腿怎么做

    奥尔良琵琶腿的做法 【东北】奥尔良琵琶腿 奥尔良琵琶腿怎么做

    ““奥尔良琵琶腿”突出的就是奥尔良的味道,这里介绍一个简单的腌渍方法,非常容易入味。就是把主料和腌料放入食品袋,然后反复揉搓,类似于“按摩”,很轻松的就可以使琵琶腿入味。”食材明细主料琵琶腿(6个)辅料奥尔良调料(20...

  • 琵琶饼的做法 花色面食----琵琶饼 琵琶饼怎么做

    琵琶饼的做法 花色面食----琵琶饼 琵琶饼怎么做

    食材明细主料面粉(250克)紫薯(50克)吉士粉(30克)酵母(3克)泡打粉(2克)辅料糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)琵琶饼的做法步骤1、面粉加酵母、泡打粉、糖、温水揉成面团。分出两小块和吉士粉、蒸熟的紫薯揉成彩色面团。2...

  • 琵琶骨藕块绿豆汤的做法,琵琶骨藕块绿豆汤怎么做

    琵琶骨藕块绿豆汤的做法,琵琶骨藕块绿豆汤怎么做

    “绿豆和藕清热解暑,与大骨一起炖煮,四季皆可的汤羹。”食材明细主料大骨(500g)藕(1节)绿豆(50g)辅料花椒(5g)生姜(1块)干百合(20g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)琵琶骨藕块绿豆汤的做法步骤1、琵琶骨洗净后,放入料酒去腥,一勺红...

  • 炒琵琶虾的做法,炒琵琶虾怎么做

    炒琵琶虾的做法,炒琵琶虾怎么做

    食材明细主料琵琶虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒琵琶虾的做法步骤1、活的琵琶虾。2、剪掉头、尾及小爪。3、葱、姜、干辣椒炝锅,放入琵琶虾中火炒。4、如果炒熟后汤多,勾些水淀粉...

  • 烤琵琶腿的做法,烤琵琶腿怎么做

    烤琵琶腿的做法,烤琵琶腿怎么做

    食材明细主料琵琶腿(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片...

  • 杏鲍琵琶的做法 家常小炒——杏鲍琵琶 杏鲍琵琶怎么做

    杏鲍琵琶的做法 家常小炒——杏鲍琵琶 杏鲍琵琶怎么做

    食材明细主料杏鲍菇(一个)辅料胡萝卜(半个)琵琶腿(两个)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糯米酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍琵琶的做法步骤1、准备好所有材料。2、将琵琶腿的肉剔出来。3、杏鲍菇胡萝卜切片。4、热锅...

  • 熏琵琶腿的做法,熏琵琶腿怎么做

    熏琵琶腿的做法,熏琵琶腿怎么做

    食材明细主料琵琶腿(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(适量)白糖(适量)大料(适量)花椒(适量)小茴香(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)熏(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏琵琶腿的做法步骤1、主要原料。2、琵琶腿洗净,焯水,去除异味。3、准备...

  • 红烧琵琶腿的做法,红烧琵琶腿怎么做

    红烧琵琶腿的做法,红烧琵琶腿怎么做

    食材明细主料琵琶腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧琵琶腿的做法步骤1、热锅热油中大火,姜片爆香,下鸡腿烧至表面微黄。2...

  • 琵琶拼盘的做法,琵琶拼盘怎么做

    琵琶拼盘的做法,琵琶拼盘怎么做

    “信手低眉续弹,续续弹,弹尽心中无限事......”食材明细主料黑芝麻粉(适量)瓜子仁(适量)西瓜(适量)薄荷(适量)辅料绿豆糕(两块)甜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)琵琶拼盘的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、黑芝麻粉入盘做出琵...

  • 茄汁琵琶虾的做法,茄汁琵琶虾怎么做

    茄汁琵琶虾的做法,茄汁琵琶虾怎么做

    食材明细主料大虾(8个)辅料盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)淀粉(适量)配料酸甜汁(适量)白糖(3勺)番茄沙司(3勺)醋(2勺)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁琵琶虾的做法步骤1、.大虾去头,剪去虾头,虾须,留虾尾,去虾线...

  • 黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法 【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿 黄花菜油豆腐焖琵琶腿怎么做

    黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法 【电饭锅版】黄花菜油豆腐焖琵琶腿 黄花菜油豆腐焖琵琶腿怎么做

    食材明细主料琵琶腿(410克)辅料油豆腐(210克)黄花菜(40克)调料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)清水(1小碗半)盐(1小勺)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄花菜油豆腐焖琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已...

  • 炖盅琵琶腿的做法,炖盅琵琶腿怎么做

    炖盅琵琶腿的做法,炖盅琵琶腿怎么做

    “亲友送的炖盅,超好用!!!”食材明细主料琵琶腿(一只)辅料香菇(一朵)配料白芷(一片)党参(须子一小段)当归(3小片)黄芪(3小片)盐巴(约4克)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖盅琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿放入沸水中焯水3分钟后洗净备用;2...

  • 香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做

    香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做

    “换个花样来吃虾,琵琶虾是因为虾开背后裹了生粉、鸡蛋液和面包糠,炸出来像琵琶一样,所以叫香酥琵琶虾了。咬一口外层香脆,里面确鲜美细嫩,非常好吃又好看,当零食下午茶,做正餐宴客都非常不错,简单零失败的一道菜。”食材明细...

  • 茶熏琵琶腿的做法,茶熏琵琶腿怎么做

    茶熏琵琶腿的做法,茶熏琵琶腿怎么做

    “想吃熏味,出去买?教你个简单的方法,自己在家做出比买来的更纯正、更放心、更卫生的熏制美味。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料茶叶(5克)白糖(5克)江米(5克)姜(几片)小葱(几根)桂皮(1段)丁香(几粒)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精...

  • 卤琵琶腿的做法,卤琵琶腿怎么做

    卤琵琶腿的做法,卤琵琶腿怎么做

    “不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的,区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套,腌制过程按照原来的资料上传。”食材明细主料琵琶腿(1500克)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)鸡精(适量...

  • 琵琶腿包的做法,琵琶腿包怎么做

    琵琶腿包的做法,琵琶腿包怎么做

    食材明细主料手抓饼(2张)琵琶腿(2只)辅料鸡蛋(1只)熟白芝麻(适量)姜片(适量)奶酪片(2片)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)琵琶腿包的做法步骤1、食材:手抓饼、琵琶腿(已清洗)、鸡蛋、熟白芝麻...

  • 烧琵琶腿的做法,烧琵琶腿怎么做

    烧琵琶腿的做法,烧琵琶腿怎么做

    “超市里卖琵琶腿,向售货员咨询,明明是鸡腿,为什么叫琵琶腿,售货员一笑了之,不知道耶。于是网上百度一下,原来因为其形状酷似琵琶,所以因此得名。总算是长了见识,接着上菜:烧琵琶腿。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料香辣烤肉酱(1包...

  • 酱香琵琶腿的做法,酱香琵琶腿怎么做

    酱香琵琶腿的做法,酱香琵琶腿怎么做

    食材明细主料琵琶腿(3个)辅料香叶(适量)八角(适量)调料豆瓣酱(1大勺)料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗焯水)、香叶、八角、豆瓣酱。2、将琵琶腿放在案板上...

  • 琵琶虾的做法,琵琶虾怎么做

    琵琶虾的做法,琵琶虾怎么做

    食材明细主料大虾(六个)辅料调和油(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)琵琶虾的做法步骤1、大虾清洗干净,去虾头、虾壳,留虾尾。2、剖开虾背,去除虾线,大虾左右展开,用刀背轻轻敲一敲...

  • 小芋儿炖琵琶腿的做法,小芋儿炖琵琶腿怎么做

    小芋儿炖琵琶腿的做法,小芋儿炖琵琶腿怎么做

    “芋头炖鸡,芋头充分吸收鸡肉的香味,我感觉吃起来芋头比鸡肉还好吃哩。用它做年菜,寓意吉祥如意,是一道好吃又有好兆头的菜。特意买了些小芋头,这些小芋头个头虽小,但味道很好,和那种普通的小芋头不一样的品种,就是价格也是普...

  • 吮指琵琶的做法,吮指琵琶怎么做

    吮指琵琶的做法,吮指琵琶怎么做

    “柔嫩多汁,孩子们非常喜欢。一根骨头很适合孩子吃。”食材明细主料琵琶腿(500g)辅料cook100新奥尔良烤肉料(50g)cook100蜜汁烤肉料(50g)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吮指琵琶的做法步骤1、琵琶腿洗净2、50gcook100新奥...

  • 香辣琵琶翅的做法,香辣琵琶翅怎么做

    香辣琵琶翅的做法,香辣琵琶翅怎么做

    “【香辣琵琶翅】——童贞爱心金琵琶每年“六一”我均会怀着一颗童贞的爱心烹饪一些肯德基系列的炸制食品,但与其不同的是在食材、滋味和款式上总有新的创新和创意总会给小儿带来不同的惊喜。这道菜的中拼盘食材的配伍...

  • 黄金琵琶腿的做法,黄金琵琶腿怎么做

    黄金琵琶腿的做法,黄金琵琶腿怎么做

    “以前做琵琶腿都是用料酒、盐、花椒、葱姜来腌制,然后蘸蛋液,沾上面包糠,外围包裹的没有面包糠就用掰碎的馒头末了。现在也把油炸琵琶腿逐渐改良了,不仅腌制的材料不停的变化,而且包裹的不再是面包糠,而是裹炸粉,包了裹炸粉...