有关凉薯的精选知识

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吃凉薯的禁忌到底有哪些呢?

凉薯，也就是我们俗称的地瓜,又叫豆薯，营养价值丰富,味道鲜美。凉薯本身属于一种蔬菜，也属于一种水果，味道非常的香甜，适量的吃一些凉薯可以有效的促进食欲。凉薯是一种凉性食品，凉薯汁中含有大量的维生素c和膳食纤维，可以有...
凉拌凉薯的做法，凉拌凉薯怎么做

“凉薯产于我国的四川、浙江、云南等地，属于南方的食材，对于我这个北方人来说，很少接触到，去超市买东西，看到了凉薯，就买了试着做了吃。凉薯因产地不同，口感也会不同，我这次买的是四川产的，口感脆，水分多。用它做了凉拌菜，用了蒜...
凉薯是地瓜吗

是的。凉薯在我国部分地区被称为地瓜，但是地瓜不只是凉薯一种，还有一种地瓜和凉薯完全不一样，那就是红薯，红薯是旋花科番薯植物的块根，而凉薯却是豆科豆薯草藤本植物豆薯的块根。凉薯营养丰富，含有钙、铁、锌等多种元素。凉...
清淡凉薯丝炒胡萝卜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉薯丝炒胡萝卜丝是一道营养价值极高的美味佳肴，这道菜里的胡萝卜与凉薯都富含维生素C，凉薯肉洁白脆嫩多汁，与胡萝卜搭配翻炒，营养不仅没有流失，还芳香四...
凉薯营养价值和具体功效

凉薯是十分的常见的薯类食材，也有很多的其他的名称。这种食材有很多的烹饪方法，里面含有多种微量元素，十分的适合食用，对人的身体十分的有好处。这篇文章主要盘点一下凉薯的营养价值以及具体的功效是什么。以方便广大的读...
凉薯炒嫩肉片的做法，凉薯炒嫩肉片怎么做

“这个凉薯，我们湖北这边叫做地瓜。凉薯最普通的吃法是生吃，脆甜脆甜的，如果加肉片炒熟吃，就是另一番美味啦。想吃的话，就来尝尝吧！”食材明细主料凉薯（一斤）猪后腿肉（2两）辅料红绿椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（一小勺）咸鲜（口味）炒（工...
凉薯和地瓜是一，样吗？吃凉薯有什么好处？

凉薯是比较常见的食材，相信大家都比较熟悉了。凉薯很多人都喜欢吃，除了炒菜食用，还可以直接用来生吃。凉薯生长在土壤中，主要产自于四川以及重庆等地，在北方地区比较少见。地瓜跟凉薯一样，同样生长在土地里，而且吃法也很多。...
好吃的白醋泡凉薯怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟才好吃的原因很多但是，有的是因为食材很珍贵或者食材很受欢迎，要不就是口味很适合自己，不然就是制作起来很方法，像是金天地的这道菜的话其实大家喜欢的主...
自己做的凉薯炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凉薯：300猪肉：300辅料盐：适量味精：适量辣椒：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.备食材；辣椒，凉薯，五花肉。2.凉薯和肉切片，辣椒切丝。3.锅里少放油倒进五花肉炒...
炒凉薯的做法，炒凉薯怎么做

“炒凉薯，原汁原味。凉薯也许有不少人不明白是什么样子，凉薯是夏天播种，秋天收获。凉薯的块根肥大，肉洁白，脆嫩多汁。含糖份和蛋白质，还含丰富的维生素。可生食，也可熟食。用清热祛火，养阴生津之攻效。生吃或榨汁饮用，可治疗感...
肉末凉薯丝的做法，肉末凉薯丝怎么做

食材明细主料凉薯（适量）肉（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末凉薯丝的做法步骤1、猪肉，凉薯，青椒。2、将凉薯和青椒切丝，肉切末。3、烧油放进青椒丝和凉薯丝翻炒片刻...
家常菜凉薯炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：150凉薯：500辅料油：适量葱花：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备材料.2.把所有的材料洗净切好.3.热油锅,倒入五花肉下去炒出油.4.下入凉薯下去...
糖醋凉薯的做法，糖醋凉薯怎么做

食材明细主料凉薯（适量）辅料白醋（适量）白糖（适量）花椒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋凉薯的做法步骤1、看看原料吧2、凉薯洗净剥皮。3、切成薄片备用。4、将凉薯片泡水里去除淀粉。5、花椒炝锅。6、放入凉薯，白醋...
好吃的果酱凉薯怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的果酱凉薯是一个很简便做法的一个辅菜，简单易做，好吃美味，我是很喜欢吃这种甜品的，血压高的人吃了还可以降低血脂血压，所以这个菜在我家里是经常做的...
肉炒凉薯的做法，肉炒凉薯怎么做

食材明细主料肉丝（适量）凉薯片（适量）辅料青椒丝（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒凉薯的做法步骤1、备凉薯片，肉丝，青椒丝。2、先将肉丝放进热油锅里炒匀。3、炒至变色后放点盐炒...
凉薯怎么炒呢

很多人都喜欢吃番薯，味道甜，而且还十分的管饱，有很大一部分人都十分愿意将番薯作为主食。其实番薯还有很多其他的做法。不同的做法自然就会有不同的口味。下面我就给大家讲一讲凉薯怎么炒呢。希望大家能够喜欢凉薯。一、...
凉薯炒牛肉的做法，凉薯炒牛肉怎么做

食材明细主料红椒（一个）凉薯（300克）牛肉（150克）葱（适量）大蒜（适量）辅料玉米淀粉（10克）盐（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉薯炒牛肉的做法步骤1、红椒，葱，凉薯切好待用。2、牛肉切片，用玉米淀粉，料酒，生抽...
凉薯紫甘蓝炒肉的做法，凉薯紫甘蓝炒肉怎么做

食材明细主料凉薯（适量）紫甘蓝（适量）猪肉（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉薯紫甘蓝炒肉的做法步骤1、紫甘蓝，凉薯，猪肉，青椒。2、凉薯切片，辣椒切丝，肉切片，紫甘蓝切块。3...
凉薯牛肉片的做法家常小炒--------【凉薯牛肉片】凉薯牛肉片怎么做

“凉薯，别名：沙葛，豆薯，土瓜，地萝卜，湖北，贵州大部分地方叫地瓜。凉薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分，碳水化合物，富含糖类，蛋白质，及一些矿物质，维生素等。其肉质洁白，嫩脆，香甜多汁，可生食，熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效...
凉薯是地瓜吗，凉薯生吃和煮熟吃哪种好

大家吃过红薯吗?我相信很多人的回答是肯定的。在农村，很多人家会在春天种上红薯，在秋天收获，然后就可以吃到来年春天;在城市里，我们会看到有卖烤红薯的，香甜可口，很多人都喜欢吃。在北方大家都将红薯叫做地瓜，而今天我要讲的...
凉薯丝炒鸭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道食鲜菜，切成块的鸭与姜蒜末爆炒后焖至熟后即可食用。凉薯性温，能健脾益气，还可以通便祛热，具有很好的营养价值，而鸭肉可以补血滋阴，两者结合恰到好...
五花肉炒凉薯的做法，五花肉炒凉薯怎么做

“五花肉炒凉薯，五花肉鲜香，凉薯清甜爽口，味道还不错！”食材明细主料凉薯（一个）五花肉（适量）辅料姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒凉薯的做法步骤1、凉薯洗净去皮切成薄片备用...
凉薯肉片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料凉薯：适量里脊肉片：适量辅料剁椒（不吃辣可省略）：适量胡萝卜：适量豌豆粒：适量具体步骤1.将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用2.里脊肉片用生抽、料酒、香油、淀...
凉薯和红薯的区别是什么

凉薯和红薯是有区别的，凉薯和红薯从颜色形状口感上都有区别。红薯在北方叫地瓜，凉薯南方习惯叫地瓜，凉薯的表皮是黄白色的，红薯的表皮有白色的、紫红色、黄色的等。红薯的种类多一些，凉薯属于红薯的一种，凉薯外形椭圆形的居...
凉薯花生露的做法，凉薯花生露怎么做

“香甜可口，营养健康”食材明细主料凉薯（80克）花生（50g）红枣（30g）清水（1000ml）辅料糖（1勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉薯花生露的做法步骤1、花生，红枣洗净浸泡4小时。2、凉薯去皮切小丁。3、泡软的工作切碎。4、泡好的...