千味醉有关丝要的精选知识
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![猪耳朵拌黄瓜丝要放什么佐料]( "猪耳朵拌黄瓜丝要放什么佐料")
猪耳朵拌黄瓜丝要放什么佐料
盐、胡椒粉、醋、香油、蒜、辣椒油等。猪耳朵拌黄瓜在调料和时间上需要注意一些小技巧。猪耳朵在拌的时候一定要切薄片切。放入的佐料需要剁碎。香菜和黄瓜要切条放入。凉拌好之后可以静置10分钟左右。猪耳朵除了拌黄...
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![炒茭白丝要焯水吗]( "炒茭白丝要焯水吗")
炒茭白丝要焯水吗
需要。茭白虽然也可以生食，但是焯水是为了去掉茭白中的草酸，因此从食用安全的角度考虑，茭白在烹饪前建议焯水。茭白的做法有很多种，可以凉拌，可以清炒，也可以和荤菜搭配，还可以用来炖汤。南方地区的餐桌上茭白较为常见，素有水...
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![豌豆尖的丝要去掉吗]( "豌豆尖的丝要去掉吗")
豌豆尖的丝要去掉吗
要。豌豆的茎和叶尖很嫩，味道鲜美。豌豆是一种植物，可用于拾取尖端和豆荚。播种30天后即可摘取豆尖，是一种优质，纯天然的高档绿色蔬菜，包含多种维生素和微量元素，豌豆尖的新鲜度和嫩度可以在高温下进行油炸，不仅保留了豌豆尖...
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![凉拌莴笋丝要不要焯水]( "凉拌莴笋丝要不要焯水")
凉拌莴笋丝要不要焯水
不需要。凉拌莴笋丝的时候其实是可以直接凉拌的，但是最好是将莴笋切成丝之后在水中浸泡5分钟左右的时间，这样凉拌出来的莴笋吃起来会更加的爽口，凉拌莴笋丝的时候可以加入葱、姜、酱油、生抽、鸡精、味精等配料，这样凉拌...
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![猪肉丝要怎么切]( "猪肉丝要怎么切")
猪肉丝要怎么切
把猪肉的筋皮去掉，之后先切片再切丝即可。猪肉丝，在炒制是需要焯水的，给猪肉丝进行焯水是为了减轻猪肉丝带有的肉腥味。在食用方法上，猪肉丝可以用来作爆炒猪肉丝、辣椒炒猪肉丝以及洋葱炒猪肉丝等等。猪肉丝在存放的时候...
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![海蜇丝要用开水煮吗]( "海蜇丝要用开水煮吗")
海蜇丝要用开水煮吗
需要。把清洗干净的海蜇皮放入开水中焯烫，后捞出沥干。海蜇皮在焯烫时，只要看到焯烫的海蜇皮收缩，就可以捞出沥干备用了，不能在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮严重萎缩，口感变硬，将烫好的海蜇皮马上用冷水或冰水浸泡，沥干后就可以...
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![猪肉丝要炒几分钟]( "猪肉丝要炒几分钟")
猪肉丝要炒几分钟
猪肉丝是相信大家都吃过吧，平时用猪肉切成肉丝来炒制一些菜肴还是非常好吃的，属于家常菜当中的一种。那么大家知道猪肉丝要炒几分钟才熟吗？搭配哪些食材来炒会比较好吃呢？今天就一起来跟大家聊聊关于猪肉丝的烹煮小知识。...
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![魔芋丝要煮到什么时候能吃]( "魔芋丝要煮到什么时候能吃")
魔芋丝要煮到什么时候能吃
煮5制其软烂即可，煮五分钟左右。魔芋丝，其实煮熟的时间是比较短的，要想使得魔芋丝比较有嚼劲的话，基本只需要煮5分钟就足够了，要是想让魔芋丝吃起来软糯一些的话，可以适当延长蒸煮时间，可以选择煮8-10分钟。魔芋丝，也是可以用...
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![凉拌莴笋丝要用开水烫吗]( "凉拌莴笋丝要用开水烫吗")
凉拌莴笋丝要用开水烫吗
不要。凉拌莴笋丝不要用开水烫，否则会影响莴笋丝口感。正确的做法是，莴笋去皮后洗净，切成细丝，放入一克盐腌制十分钟，使其脱水，更好的吸收酱料味道。再放入芝麻香油、酱油、1g盐、醋，根据个人口味可以再放入烫熟的木耳腐竹胡...
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![猪肉丝要煮多久才熟]( "猪肉丝要煮多久才熟")
猪肉丝要煮多久才熟
用猪肉丝制作的菜肴非常多，比如大家爱吃的京酱肉丝，青椒炒肉丝，茭白炒肉丝等等，都是家常小菜。那么猪肉丝要煮多久才熟呢？如何把肉丝做的好吃呢？今天就来跟大家聊聊关于猪肉丝的烹制方法，提高大家的厨艺。一、猪肉丝要煮多久...
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![猪肉丝要顺着纹路切吗]( "猪肉丝要顺着纹路切吗")
猪肉丝要顺着纹路切吗
需要。当选择顺着纹路切猪肉丝的时候，是可以让猪肉丝切得更加细腻一些的。切好的猪肉丝，在炒之前也需要提前进行焯水，可以加入姜片、料酒等，因为猪肉本身是会带有一定的肉腥味的，焯水是为了减轻肉腥味。猪肉丝，可用来做辣椒...
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![蒸胡萝卜丝要多久]( "蒸胡萝卜丝要多久")
蒸胡萝卜丝要多久
10分钟。胡萝卜切成丝之后需要加入适量的食用盐，使得胡萝卜中多余的水分腌制出来，腌制10分钟的时间就可以了。水分腌制出来之后需要倒掉，上锅蒸之前需要向胡萝卜丝中加入适量的食用油，这样蒸出来的胡萝卜吃起来口感会更好...
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![冰糖葫芦甩糖丝要放白醋]( "冰糖葫芦甩糖丝要放白醋")
冰糖葫芦甩糖丝要放白醋
防止糖浆起沙。在做冰糖葫芦的时候为了使冰糖葫芦味道香甜，会选择各种各样的糖来做冰糖葫芦，但是不建议选择白糖来做冰糖葫芦，使用白糖做出来的冰糖葫芦会使做出来的冰糖葫芦粘牙。除了糖，冰糖葫芦外面也会包裹一层糯米纸...
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![猪肉丝要炒多长时间？]( "猪肉丝要炒多长时间？")
猪肉丝要炒多长时间？
猪肉是大家经常吃的肉类之一，一般都可以把猪肉切成块做红烧肉。或者是把猪肉剁成肉糜来包饺子，包馄饨或者是包包子。还有就是把猪肉切成猪肉丝，加上一些其他配菜炒着吃。那大家知道猪肉丝要炒多长时间吗？今天就来跟大家聊...
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![猪肉丝要横切还是竖切]( "猪肉丝要横切还是竖切")
猪肉丝要横切还是竖切
竖切。因为横切牛肉竖切猪肉。猪肉丝在切之后，是需要把猪肉丝焯水后进行炒制的。猪肉丝，常见的吃法有辣椒炒猪肉丝、芹菜炒猪肉丝、蒜薹炒猪肉丝、猪肉丝炖粉条、猪肉丝炒四季豆以及萝卜炒猪肉丝等等。猪肉丝，在炒制的时...
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![猪肉丝要放冷冻还是放保鲜]( "猪肉丝要放冷冻还是放保鲜")
猪肉丝要放冷冻还是放保鲜
买回来的猪肉可以把它切成猪肉片，猪肉块也可以切成猪肉丝。那么如果猪肉丝没有用完，应该怎么保存呢？猪肉丝要放冷冻还是放保鲜呢？今天就具体了解一下它的保存方法，积累更多的生活小经验和烹饪小常识。一、猪肉丝要放冷冻还...
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![魔芋丝要煮多久才熟]( "魔芋丝要煮多久才熟")
魔芋丝要煮多久才熟
5-8分钟。魔芋的吃法是比较多的，比如说水煮魔芋、红烧魔芋、魔芋丝炒豆腐以及魔芋红烧肉等。魔芋，也是可以用来当做火锅的食材的。在做魔芋的时候，是需要提前焯水备用的。魔芋焯水的话，能够使得煮魔芋丝的时候更快地熟透，...
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![炒芸豆丝要焯水吗]( "炒芸豆丝要焯水吗")
炒芸豆丝要焯水吗
不需要。因为芸豆丝是比较好熟的，等到炒到变色就证明芸豆丝炒熟了，芸豆一定要炒熟了之后才可以吃。不炒芸豆丝的时候最好是过水焯一下，这样可以去除绝大部分的天然毒素。买回来的芸豆吃不完可以用保鲜袋包住之后保存在冰...
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![猪肉丝要怎么切？]( "猪肉丝要怎么切？")
猪肉丝要怎么切？
猪肉可以切成肉片，可以切成肉块切成肉丁或者剁成肉末，还可以把它切成猪肉丝。那么切肉丝的话其实还是要有一定的方式方法的。不然就切不好，那么大家知道猪肉丝要怎么切吗？今天就来教大家如何切猪肉丝。猪肉丝要怎么切1.先...
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![茭白切丝要不要焯水]( "茭白切丝要不要焯水")
茭白切丝要不要焯水
不要。茭白切丝后，如果焯水的话，就会变得软烂且失去嚼劲，这样会影响口感。如果茭白是块状且个头比较大的话，一般都会先焯水，这样茭白可以熟的快些。茭白主要含有蛋白质、脂肪等营养物质。它的做法有很多，可以单独油焖，或者和...
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![粉丝要泡多久]( "粉丝要泡多久")
粉丝要泡多久
冷水泡30分钟，热水泡15分钟即可。在挑选粉丝的时候，可以从粉丝的种类，粉丝的颜色来挑选，可以选择红薯粉丝，魔芋粉丝，豌豆粉丝，红薯粉丝，绿豆粉丝。凉拌粉丝的话，就用魔芋粉丝或者豌豆粉丝，做蒜蓉粉丝的话，就用红薯粉丝，做鸭血粉丝...
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![丝瓜要去皮吗]( "丝瓜要去皮吗")
丝瓜要去皮吗
需要。丝瓜是夏季常见的一种蔬菜，又被叫做菜瓜以及胜瓜，在中国各地均有种植。丝瓜的形状和黄瓜相似，为长条形状，表皮颜色为绿色，内部为白色，未成熟时丝瓜籽是白色的，而成熟后丝瓜籽是褐色的。丝瓜的营养价值丰富，含有大量的蛋...
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![做丝瓜汤丝瓜要去皮吗]( "做丝瓜汤丝瓜要去皮吗")
做丝瓜汤丝瓜要去皮吗
需要。丝瓜去皮以后进行食用，其口感比没有去皮的丝瓜吃起来更好。这是因为丝瓜皮略显粗糙，表面有细密的折皱。丝瓜在去皮的时候最好不要使用食用削皮刀，防止破环丝瓜的营养。丝瓜去皮以后需要立刻放入水中，防止丝瓜氧化变...
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![蒸丝瓜要多久]( "蒸丝瓜要多久")
蒸丝瓜要多久
5分钟左右。丝瓜蒸制的时间还与丝瓜切成的形状有关，若是丝瓜片的需要三到五分钟，若是丝瓜块或是丝瓜条需要五分钟以上，若是整段的丝瓜则需要十分钟左右。因为丝瓜的受热面积不同导致了熟透的时间有所差异，蒸熟后的丝瓜食...
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![粉丝要煮多久]( "粉丝要煮多久")
粉丝要煮多久
十一分钟左右。粗的粉丝需要的时间就久一些，需要耐心等待，较细的就比较快。但是不管粗细一般煮十分钟左右就会发现粉丝中间的白线没有了，这个时候粉丝就煮好了。在煮粉丝之前一般要将粉丝泡一泡，这个时候一般使用温水，过冷...
