有关鱼翅的精选知识

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鱼翅羊肚菌鸡汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼翅羊肚菌鸡汤，一盘来自大海的美味菌汤，没有鱼腥的味道，简简单单，清淡原始，不需要太多的作料和调味料，就能喝到鲜美可口的鱼翅羊肚菌鸡汤。羊肚菌很是名贵，...
祖庵鱼翅是什么地方的菜，有什么特点呢

大家吃过祖庵鱼翅吗?在哪儿吃到的呢?你知道祖庵鱼翅是什么地方的菜吗?其实小编也没有吃过，但是，小编知道，祖庵鱼翅是湖南地区的一道名菜，是湘菜系的代表作之一。祖庵鱼翅的由来也挺有意思的，我们一起来看一下呗。一、祖庵...
好吃的红烧巴沙鱼翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在超市里面买的，促销员跟我说那是龙利鱼的鱼翅。但是按照我平时吃的龙利鱼的大小不一样啊。于是乎我就上网查了一下，还真的有这种鱼翅哦。它还有个名字...
猪骨蚝豉鱼翅瓜汤怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时猪骨蚝豉鱼翅瓜汤是一种用猪骨，蚝豉，鱼翅等主要原材料制作出来的汤品，味道浓郁，芬芳扑鼻，口感也是非常不错，猪骨的口感清脆有嚼劲，吃起来非常香嫩，而且这道菜品...
鱼翅头土鸡汤的做法【广东】鱼翅头土鸡汤鱼翅头土鸡汤怎么做

“广州是沿海城市，有很丰富的海产品可以挑选，所以我经常用海味干货来煲汤。鱼翅头含丰富的胶原蛋白，但此蛋白属于不完全蛋白，单独食用是很难吸收的，和鸡一起烹制就能达到蛋白质的互补，提味增鲜并能滋养肌肤。怎一个鲜字了得...
生拆蟹肉干煎鱼翅怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼翅Shark'sFin：适量鲜蟹肉FreshCrabMeat：适量辅料鸡汤ChickenBroth：适量具体步骤1.先将干鱼翅浸泡12小时，再用姜蒜煲8小时左右，最后清洗干净备用。So...
鱼翅瓜海参汤的做法，鱼翅瓜海参汤怎么做

食材明细主料晓芹海参（适量）猪骨（适量）辅料鱼翅瓜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼翅瓜海参汤的做法步骤1、将氽过水的猪骨，连同海参干和一分为三的鱼翅瓜，放入煲汤锅内。2、加入过顶约3-4指节的凉水。大...
锦绣鱼翅饺家庭版怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料赤肉：250公克肥肉：100公克虾仁：100公克香菇：3朵素鱼翅：60公克绿竹笋：100公克胡萝卜：60公克香菜：20公克葱：20公克大白皮：半斤盐：7公克味精：10公克糖：15公克太白...
美味海参鱼翅捞饭怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海参：1支熟泰国香米：少许辅料水发鱼翅：少许南瓜蓉：25鲍鱼汁：10具体步骤1.水发鱼翅2小时、即食海参2.南瓜放冷水中煮熟后用料理棒打成蓉，加入鲍鱼汁煮沸，...
美味的桂花鱼翅怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水发鱼翅：200鸡蛋：4个火腿：100辅料盐：适量淀粉：适量鸡精：适量料酒：适量高级清汤：适量具体步骤1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精2...
海参鱼翅汤的做法，海参鱼翅汤怎么做

“老爸买的鱼翅，放冰箱很长时间了，趁大家在宅在家里，奢侈了一把，把它消灭掉。”食材明细主料鱼翅（10片个）海参（2条）冬菇（10个）小干贝（手抓2把）辅料鸡汤（3000ml）蛋清（5个）姜（3片）料酒（1勺(30ml)）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海参鱼翅...
鱼翅怎么做，告诉你美味做法

大家都知道鸡翅吧，鸡翅是鸡肉身上味道口感比较好的，而且我们去肯德基麦当劳等快餐店里都是很喜欢吃他们那里的麻辣鸡翅，以及奥尔良鸡翅的，那么你最喜欢哪种口味的鸡翅，今天介绍的啊，就是鱼翅，可能很多人想问问他们之间的区别...
人参鱼翅煲的做法山珍海味——人参鱼翅煲人参鱼翅煲怎么做

“鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其...
鱼翅排骨汤的做法，鱼翅排骨汤怎么做

“鱼翅是我们生活中非常珍贵的食材之一,也十分的昂贵,可是鱼翅的营养价值却远远没有我们意想的那么高。吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。物以稀为贵嘛。过年朋友送了些鱼翅，本着不能浪费的原则炖了汤，吃完不会再买，没有...
祖庵鱼翅是什么地方的菜

湖南。祖庵鱼翅也叫作细煨鱼翅，这道菜在民国的时候被创作出来了，是谭延闿家里的厨师曹敬臣做的，他们所创的菜都归入了组庵湘菜的类别中，这道菜除了鱼翅还加入了鸡肉猪肉，让整道菜的味道更加丰富饱满。...
鱼翅捞饭的做法，鱼翅捞饭怎么做

食材明细主料鳐鱼翅（一小块150克）辅料上汤（50ml）水淀粉（5克）芥蓝（150克）绿豆芽（100克）瑶柱（18克）杭椒丝（5克）配料大葱（100克）老姜（60克）黄酒（20克）鸡粉（2克）白胡椒粉（1克）鲍鱼汁（5克）盐（2克）糖（1克）胡椒粉（1克）味精（1克）其他（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）...
蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法，蒜蓉鱼翅蒸大虾怎么做

“今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。”食材明细主料对虾（200g）鱼翅丝（50g）辅料蟹味...
鱼翅怎么炖

在很多年以前，相信大家都知道酒店里最贵的就是鲍鱼、鱼翅了吧，当然现在还是很贵，毕竟物以稀为贵，所以它的贵是有道理的。那么鱼翅怎么炖，今天就来教一下大家怎么炖鱼翅。虽然寻常人家是吃不起，但是学一下总是没问题的。鱼翅...
鱼翅的家常做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼翅的家常做法中最喜欢的红烧鱼翅的做法，因为有着高汤和鱼翅的充分融合蒸煮，鱼翅更加的绵滑鲜香，而且加上酱油的调香，鲜味十足，而且鱼翅有着很好的养生功...
一道营养爆棚的祖庵鱼翅图解

今天做的是一道超级超级有营养的大菜哦，里面加入了鱼翅、海参、鲍鱼、瑶柱，光听这些食材就超有营养的感觉，有营养的同时，这也是一道非常滋补的汤哦，非常适合身体虚弱的人群，所以赶紧学起来做给家里人补补身体吧。主料金钩翅...
好吃生煎素鱼翅怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼翅是一种十分昂贵的食物，在这鱼翅的生产链背后隐藏的是残忍的人类的暴行，很多人为了鱼翅不惜残忍的杀害动物。“没有买卖就没有伤害”是我们应当宣扬...
美味的鱼翅煲猪骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时鱼翅有祛压降脂、养颜护肤、和胃消食、提高免疫力等作用，气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。猪骨煮汤具...
鱼翅的泡发方法是什么

把鱼翅放在热水里泡软，用刀将把鱼翅刮干净，然后再放入锅里添冷水加热。等水凉之后拿出鱼翅剥开鱼骨，再放入冷水锅加少量的盐，用小火煮一至两个小时出锅，鱼翅的发泡就算完成。...
你有吃出过人造鱼翅吗，你想知道它怎么做出来的吗

随着经济的高速发展，人们的日常收益增多生活水平也随之越来越追求品质。各种高档的滋补食品在市场上上是非常的盛行，但是还是有很多人不具备有辨别高档食物的真假，也可能不太了解原生态形成的和人造产品的区别，那么我们来...
蟹籽鱼翅饺怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼翅Shark'sFin：适量虾仁Shrimp：适量蟹籽CrabRoe：适量西兰花Broccoli：适量辅料面粉Flour：适量调味料Seasoning：适量具体步骤1.把虾仁制成虾馅，加入调料...