有关白面的精选知识

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玉米面白面糖馒头的做法，玉米面白面糖馒头怎么做

“前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”食材明细主料玉米面（500g）白面（500g）辅料发酵粉（10g）白糖（20g）葡萄干（适量）红糖（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...
如何储存大米白面

密封保存。保存玉米面粉时应该注意环境的清洁，避免空气中的异味会造成面粉的不新鲜，而且要存放在干燥通风处，潮湿的环境容易使面粉结块，保持存放大米，面粉时的新鲜空气，干净的环境还可以减少害虫的滋生，存放大米时可以在密封...
白面能蒸发糕吗

能。用白面蒸发糕可以添加适量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起制作，吃起来口感会松软。制作发糕的面糊需要调制的稀一些，蓬松度才会更好。蒸发糕的容器不要太厚太深，以免影响蒸发糕的效果，可以放在蛋糕烤盘中蒸。蒸好的发...
美味白面倭瓜馒头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟倭瓜馒头又称南瓜馒头，它是由南瓜和白面混合而成，香甜的味道和柔软的口感深受大家的喜爱，当然，只有好吃当然满足不了大家，南瓜馒头比一般的白面馒头更有营...
白面碗托的做法，白面碗托怎么做

“有些事情想不明白，那就不要去想了，不要浪费宝贵的时间和有限的脑细胞。看开一点，有这个时间不如好好读本书，多增长一些知识！”食材明细主料面粉（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒面（适量）香菜（适量）熟芝麻（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香...
白面山药傀儡的做法，白面山药傀儡怎么做

“傀儡是我们这边地方特色，不是小吃是主食。有纯莜面傀儡，莜面山药傀儡，白面山药傀儡(山药就是土豆)。蒸熟就可以吃，炒一下就更香了！有时候早饭就吃莜面傀儡拌点蒸熟的土豆也好吃！”食材明细主料土豆（五六个(蒸熟700g)）中筋面...
犹太白面包卷怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：300水：120蛋黄：20全蛋：54玉米油：17即发干酵母：5盐：4细砂糖：30辅料蛋液：适量黑芝麻或白芝麻：适量具体步骤1.将玉米油.全蛋.蛋黄和水放到一个碗里.2.将...
南瓜和白面怎么烙饼

将南瓜蒸熟后压成泥，加入面粉揉成面团。南瓜压成泥的时候需要捣烂一些，这样做出来的南瓜饼会更加细腻。喜欢吃甜的也可以用牛奶代替水进行和面。用温水化开酵母进行搅拌，搅拌均匀并和好面后，等到面粉发酵至比之前大一倍左...
蒸白面豆包需要多长时间

15分钟至20分钟。蒸白面豆包使用的火候不一样，白面豆包大小不同，蒸制的时间也会不一样。白面豆包是常见的面食，制作的食材包括高筋面粉、酵母粉、红豆。制作白面豆包使用的红豆需要提前浸泡，泡好以后做成红豆馅再使用也。...
白面大馒头的做法，白面大馒头怎么做

食材明细主料面粉（250克）辅料酵母粉（2克）糖（少许）盐（少许）调料纯净水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面大馒头的做法步骤1、面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。2、加适量的纯净水拌成大面絮。3、启动和面20分钟。4、室内自...
白面豆沙馒头的做法，白面豆沙馒头怎么做

食材明细主料自发粉（300g）辅料白糖（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面豆沙馒头的做法步骤1、食材，自发粉。2、自发粉中放少许白糖，促进发酵，搅匀。3、和成团，等待发酵，根据自已当地温度而定。4、把醒发好的...
玉米面和白面发糕比例是多少

5：3。做发糕是将面粉，玉米粉加热水和成面团，再准备一个鸡蛋打匀放入糖，和面团揉搓在一起放入模具中，最后放入锅中蒸熟即可。面团必须要发酵，这样面团才会更加蓬松劲道。在蒸发糕的过程中应该全程用大火，目的是让发糕更快的蒸...
白面锅盔的做法，白面锅盔怎么做

“很是想念白面锅盔那一种外焦Q弹内松软的感觉。现在，我入了一款“面面俱到”的涮烤电饼铛。就想拿它来做白面锅盔。”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料酵母（3克）清水（120克）原味（口味）干锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白面锅盔的做...
椰蓉白面包卷的做法，椰蓉白面包卷怎么做

“因为喜欢大海，所以爱上了椰子，喜欢吃椰奶香味的各种美食。今天尝试一下椰蓉馅的白面包卷，将我喜欢的味道卷起来！”食材明细主料高筋粉（150g）酵母粉（2g）牛奶（70g）淡奶油（15g）盐（1.5g）细砂糖（20g）椰蓉馅椰蓉（50g）蛋清（1个）淡奶油（5g）细砂糖（1...
白面红豆卷的做法，白面红豆卷怎么做

食材明细主料自发粉（300g）辅料白糖（适量）温水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白面红豆卷的做法步骤1、自发粉中加入些白糖，促进发酵。2、加入温水搅匀成絮状。3、下手揉成面团，等待发酵。4、发酵好后揉搓排气，分成剂子...
营养的白面倭瓜馒头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白面倭瓜馒头是一道美味的家常主食，这种馒头使得馒头带着倭瓜的香气，吃起来更加香甜可口。白面倭瓜馒头相信会带给爱吃馒头的人新的惊喜。大家不妨试一...
豆渣白面锅盔怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟豆渣白面锅盔是一道健康的美食，各个年龄段的人皆可食用。将白面和豆渣混合，加入酵母发酵，发酵好后擀成长条切块，将切成的块揉成饼状，放入平底锅，不需要加油，...
白面和南瓜面怎么蒸馒头

将南瓜洗净去皮，切成大小均匀的南瓜片上锅蒸熟。切片的南瓜更好蒸熟，用时更短。南瓜片蒸熟后放入干净的容器内碾压成泥状，添加少许酵母，搅拌成絮状即可。用保鲜膜盖好发酵至面团膨胀，取出后搓成长条，用刀切成小段，放入锅中蒸...
一斤的干熟白面蒸多久好

30-40分钟。大火蒸一斤熟干白面需30分钟，中火需40分钟。待白面的颜色变成微黄，即可起锅。蒸白面时锅中只能加清水，不要放任何东西，包括花生米或者黄豆，否则面粉受潮，变粘稠，影响口感。...
东北锅包肉用白面挂糊可以吗

可以。制作东北锅包肉的原材料有猪里脊肉、淀粉或者面粉，调味料有葱、姜、蒜等。东北锅包肉起源于哈尔滨。东北锅包肉口感酥脆爽口，味道酸甜清新。制作东北锅包肉时，需要进行两次油炸，这样做出的锅包肉会更加酥脆可口，并且...
白面蒸饺用什么水和面

用热水。在做白面蒸饺时，用热水和面能够使得面更加筋道。在烹制白面蒸饺时，通常只需要在水开后等待10-15分钟即可捞出食用。白面蒸饺蒸熟之后，建议在短时间内进行食用。吃不完的白面蒸饺，可以密封保存放到阴凉透风处进行...
夏天如何存放大米白面

往大米白面上放一些用布包裹起来的大料，密封保存。夏天可以吃炝菠菜、青椒炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、水果沙拉、凉拌金针菇、凉拌西芹、凉拌菠菜、凉拌海带丝等。解暑的面食有麻酱鸡丝凉面，爽口大冷面，韩式水果凉面，荞麦冷面，豌...
美味白面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白面是很多人喜欢的零食加早餐哟，一个个白面做的形状各异。更是招人喜欢哟那就快跟着我学这道美味白面。你是不是以为在家里自己做白面很难呢，其实很简...
大米白面花卷的做法，大米白面花卷怎么做

“老公每顿饭都离不开粥，而且独爱白米粥。我和少爷是不喜欢喝粥的，我只喝点粥水，所以，每当我做好了饭，他不回来吃的时候，米粥都会剩下。扔掉可惜，做成面食好了，既不浪费，还让面食的营养更丰富。”食材明细主料白米粥（1000克）面粉...
白面锅盔，自制白面锅盔

食材明细主料食用碱面（2g）面粉（150g（发面团））小茴香（2g）酵母（3g（发面团））温水（75g（发面团））辅料面粉（适量）清水（70g（死面团））清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制白面锅盔的做法步骤1、发面团材料和死面团材料分别混合揉成较硬的光滑面团...