有关不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片的精选知识

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茄汁鱼片的做法不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片茄汁鱼片怎么做

“做过茄汁鱼，茄汁鱼块，茄汁鱼丁，这个茄汁鱼片，不是滑炒而做，是有酸酸甜甜的汤，有着鲜嫩爽口的鱼片。有菜有汤，开胃生津，很适合夏天哈。”食材明细主料黑鱼（600克）辅料番茄（适量）姜（适量）葱（适量）配料亨氏番茄酱（适量）玉米淀粉（适量）料酒（...
水煮昌鱼片的做法，水煮昌鱼片怎么做

“麻辣过瘾，肉质细嫩。”食材明细主料冰冻昌鱼段（2块）井水黄豆芽（1盒）小葱（3根）鲜青花椒（1枝）老姜（少许）辅料菜籽油（1/2汤匙）香水鱼底料（4茶匙）料酒（3茶匙）干海椒面（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）...
免辣水煮鱼片的做法水煮鱼片（免辣）免辣水煮鱼片怎么做

“突然好想吃鱼，于是在超市买了一条大头鱼，本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块，打算用来炖的，可他会错意，给俺切成薄片了。没办法，将错就错按原方法来做了，结果还是那么的鲜美呢～”食材明细主料鲜鱼（500克）生姜（50克）蒜头（2瓣）辅料盐（1...
茄汁鱼片的做法，茄汁鱼片怎么做

“今天的鱼片选用刺少肉厚的黑鱼，用番茄汁炖鱼片，去腥解腻，酸酸的汤汁拌饭实在是太美味了。”食材明细主料黑鱼片（300克）番茄（400克）辅料香葱（1棵）大葱（1段）蒜（3瓣）姜（5片）淀粉（1勺）食用油（2勺）调料酱油（15克）盐（3克）胡椒粉（1克）酸咸（口味）炖（工艺...
茄汁鱼片的做法酸酸甜甜的美味-----茄汁鱼片茄汁鱼片怎么做

“因为鱼带有腥味，所以把鱼做成糖醋味道便成了经典，糖醋味道的鱼做法多种多样，简单可，复杂亦可，今天就用番茄酱来搭配鱼鱼吧，简单的酸甜味道，也会很受欢迎。”食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）蛋清（适量）淀粉...
茄汁龙利鱼片的做法，茄汁龙利鱼片怎么做

食材明细主料龙利鱼片（1个）番茄（2个）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁龙利鱼片的做法步骤1、龙利鱼切片，放少许盐，料酒，姜片腌10分钟。2、番茄切块，蒜切片。3、锅...
水煮鱼片的做法鲜嫩爽辣，水煮鱼片水煮鱼片怎么做

“爽辣鲜嫩的水煮鱼片。用新鲜肥美的草鱼片成鱼片，以黄豆芽、莴苣叶过鱼汤打底，鱼片过鱼汤烫过后大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末，干辣椒。浇三勺滚油，撒上小葱和香菜末。便成就了这碗水煮鱼片。”食材明细主料草鱼（一条）莴苣叶...
麻辣水煮鱼片的做法麻辣水煮鱼片/懒人版麻辣水煮鱼片怎么做

“十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单！”食材明细主料鱼片（1斤）火锅底料（适量（或者水煮鱼调料））辅料姜片（4片）水淀粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼...
水煮鱼片的做法私家水煮鱼片水煮鱼片怎么做

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...
水煮鱼片的做法私家菜“水煮鱼片” 水煮鱼片怎么做

“过去水煮类菜肴离不开老油，否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由于是五香等多味儿混合的味道，因此吃起来奇香。问题是，废油反...
茄汁水煮鱼片的做法，茄汁水煮鱼片怎么做

“水煮鱼片又称水煮活鱼起源于重庆，属渝派川菜的一种即是川菜，香，麻，辣必是少不了秋天是个容易上火的季节又想满足舌尖味蕾又不想重口味的调料我改用了茄汁的做法调味品也只用了盐从活鱼到烹饪好上桌中间没有超过两个小时...
水煮鱼的鱼片怎样腌制

水煮鱼是川菜当中非常受欢迎的一道菜，鱼片吃起来特别滑嫩。水煮鱼的鱼片为了要使它比较鲜嫩，而且没有腥味，所以需要提前腌制一下，那么大家知道水煮鱼的鱼片怎样腌制吗？今天就来教大家腌制鱼片的方法。水煮鱼的鱼片怎样腌制...
茄汁鲈鱼片的做法，茄汁鲈鱼片怎么做

“话说爱吃鱼的宝宝聪明，是因为鱼肉中有丰富的Omega-3对大脑发育是很有帮助的。但是鱼肉里会有很多鱼刺相对比较腥，所以很多宝宝不爱吃，可以试试选用鲈鱼，刺相对比较少，做成茄汁口味的，宝宝更容易入口，搭配一些青豆粒和可爱...
我们的水煮鱼片为什么好吃，因为我们不一样

水煮鱼片的味道，想必大家一定不陌生吧。水煮鱼片作为一道家常菜，想必大家一定都做过，也许已经把做水煮鱼片的方式做出来各种花样，想想那味道都直流口水。今天带给大家的做法就是水煮鱼片，食材简单，营养丰富，是一道不可多得的...
水煮清江鱼片的做法茄汁香的水煮清江鱼片水煮清江鱼片怎么做

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）西红柿（1个）莴笋（2根）辅料盐（适量）蛋清（1个）淀粉（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适...
水煮鱼片的做法麻辣鲜香的水煮鱼片水煮鱼片怎么做

食材明细主料草鱼（适量）辅料豆腐（适量）鸭血（适量）豆芽（适量）配料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）郫县豆瓣（适量）蛋清（适量）酱油（适量）白糖（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮鱼片的做法步骤...
水煮鱼的做法【水煮鱼】教如何片鱼片水煮鱼怎么做

““水煮鱼（fishfiletsinhotchilioil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼...
水煮肉（鱼）片的做法，水煮肉（鱼）片怎么做

“将以上主料配料腌30分钟以上。然后锅中放油，放蒜粒，姜片，豆瓣酱，葱段，干辣椒，花椒炒香，再加半包三五火锅底料（这样更香），继续炒，然后加高汤。汤底煮熟后，把配菜（任何蔬菜）在辣汤里烫一下，再盛起来放在装水煮肉片的大碗里，然后把肉片...
水煮黑鱼片的做法，水煮黑鱼片怎么做

食材明细主料黑鱼（一条）豆芽（适量）青菜（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）藤椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（适量）油（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）水（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水...
水煮鱼鳅片的做法，水煮鱼鳅片怎么做

“肉软嫩鲜，辣醇麻香。”食材明细主料鱼鳅（400克）仔姜（1枝）小葱（2根）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）盐（1/3茶匙）泡海椒（1把）鲜青花椒（1撮）老姜（少许）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水煮...
水煮乌鱼片的做法，水煮乌鱼片怎么做

“周末去超市购物时随便买一条大乌鱼，回来后自己加工了一下，做了二道美味菜；鱼身削了鱼片做了“水煮乌鱼片”；鱼头、鱼尾和鱼骨煎后炖了一小锅乌鱼汤，老两口一菜一汤的午餐，简单又营养~~~”食材明细主料乌鱼（580克）生菜（250克）...
番茄汁浇鱼片的做法，番茄汁浇鱼片怎么做

食材明细主料草鱼（200g）白菜（100g）小芋头（100g）萝卜（100g）红萝卜（适量）辅料青椒（适量）芹菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）生粉（适量）番茄酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄汁浇鱼片的做法步骤1、鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、...
水煮鱼片的鱼片怎么切

刀要斜30度角顺着鱼肉纹理切片。鱼片好之后加入适量的食盐和料酒，搅拌均匀，腌制十分钟，这样鱼肉更容易入味儿。腌制过后加入蛋清和生粉抓匀。蛋清不要混合蛋黄，否则会影响口感。还需要给鱼片上浆，最好的选择是绿豆粉，其次是...
水煮鱼片的做法，水煮鱼片怎么做

“香辣过瘾，光滑鲜嫩超下饭。”食材明细主料江团（1条）辅料小葱（6颗）大蒜（6瓣）生姜（1块）调料豆瓣酱（2勺）玉米淀粉（适量）料酒（2勺）鸡精（适量）白糖（少许）胡椒粉（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）八角（2个）香叶（3个）鸡蛋（一个）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...
水煮鱼片的做法简单好吃的水煮鱼片水煮鱼片怎么做

食材明细主料草鱼（半条）腌料：生姜丝（适量）食盐（半勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）食用油（2勺）配菜：青笋（适量）莲藕（适量）金针菇（适量）香料：葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗...