有关美食的精选知识
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糖蒸酥酪的做法 红楼美食糖蒸酥酪 糖蒸酥酪怎么做
食材明细主料牛奶(200ml)醪糟酒汁(100ml)辅料冰糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖蒸酥酪的做法步骤1、将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉2、醪糟(酒酿)用细目筛过滤出酒汁备用3、将...
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鲜虾焖冬瓜的做法 夏日餐桌上的减肥美食——鲜虾焖冬瓜 鲜虾焖冬瓜怎么做
“冬瓜味道清香,是家庭小炒中最适合与海鲜搭配,还可以使之更为鲜甜。冬瓜营养丰富,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不...
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鸡蛋煎年糕的做法 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕怎么做
“以前妈妈在的时候,每逢过年,一定会做年糕,可惜我没学会,现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的,软软甜甜的,好吃!”食材明细主料年糕(500克)鸡蛋(1只)辅料盐(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎年糕的做法步骤1...
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玉米烙的做法 [春游美食]---玉米烙 玉米烙怎么做
“适合去春游携带的一款美味小点!香脆可口!”食材明细主料甜玉米粒(200克)玉米淀粉(适量)辅料白糖(适量)花生油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米烙的做法步骤1、锅烧开水,放玉米粒煮熟。2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。3...
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蓝莓奶昔的做法 【炎炎酷暑的最佳美食】蓝莓奶昔 蓝莓奶昔怎么做
“夏天好热啊~热得大家都不敢出门,生怕被晒黑了【呵呵~我也是其中之一~】这时候喝一杯冰凉可口的蓝莓奶昔是最好不过的选择咯~”食材明细主料提前冻好的原味牛奶冰(一袋)蓝莓果酱(适量)原味酸奶(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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黄豆酱小葱拌八带的做法 幸福美食:颠覆传统口味之黄豆酱小葱拌八带 黄豆酱小葱拌八带怎么做
“八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。在青岛,每年春天必吃一道菜——葱拌八带。每到早春带籽的八带上市的时候,小葱也上市了。很多市场旁边的餐...
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酸菜水饺的做法 家乡的美食——酸菜水饺 酸菜水饺怎么做
食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜水饺的做法步骤1、面粉用温水和成光滑的面团,室温放置30分钟。...
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卷饼的做法 剩下的美食很美味—【卷饼】 卷饼怎么做
“剩下来的东西有时候,想想,就能变出一道美味!是偷懒还是创意呢?~哈哈”食材明细主料面粉(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)黑芝麻(适量)锅巴(适量)白芝麻(适量)配料糖(适量)甜面酱(适量)豆豉鱼油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单...
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拔丝芋头的做法 晒晒小女子の美食—拔丝芋头 拔丝芋头怎么做
“这是我做的第一道拔丝菜,在家乐福看见的芋头,没想到去皮的时候会过敏哦,大家小心哦~可以戴胶皮手套来处理”食材明细主料芋头(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、首先,挑选...
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糖三角的做法 童年美食之糖三角 糖三角怎么做
“小时候,每月家里随口粮搭配的面粉除了擀面做馒头,最希望家里做的就是糖三角了。那时候,不像现在总能吃上肉包子,糖三角便是我们最奢望的美食了。清明节前,回家看父母,顺路买了些面粉,准备为老爸蒸点馒头。也不知道从什么时...
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水晶鸡的做法 香爽嫩滑美食——水晶鸡 水晶鸡怎么做
“做法简单,看不到任何调料的水晶鸡别具有一番特色美味!”食材明细主料鲜土鸡(一只2.3斤)辅料花生油(20g)配料御豪水晶鸡配料(18g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶鸡的做法步骤1、在市场上挑选一只三黄鸡,放养的三黄鸡最...
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什锦火锅的做法 【重庆美食】什锦火锅 什锦火锅怎么做
食材明细主料熟红肉丸(10个)熟橄榄肉丸(12个)熟蛋卷(12个)辅料浸发粉丝(250克)白菜(400克)冬笋(100克)水发香菇(25克)猪瘦肉(50克)熟猪肚(50克)水发墨鱼(50克)配料青蒜(25克)胡椒粉(1克)味精(1克)酱油(10克)熟猪油(75克)肉清汤(1000克)中辣(口味)火锅(工...
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芋头西米羹的做法 户外美食7---芋头西米羹 芋头西米羹怎么做
“户外活动时有时间也可以煲些糖水喝喝,休息玩耍时也不能亏待了我们的胃,今天这款糖水也是简单易做的,介始给大家~~~”食材明细主料芋头(适量)西米(适量)辅料椰子汁(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头西...
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培根鲜虾披萨的做法 【番茄自制美食】培根鲜虾披萨 培根鲜虾披萨怎么做
“培根鲜虾披萨”食材明细主料高筋面粉(140g)低筋面粉(60g)水(120g)色拉油(15g)细砂糖(10g)酵母(1/2小勺(2.5ml))盐(2g)奶粉(8g)辅料马苏里拉芝士(150g)培根片(80g)披萨草(适量)披萨酱(适量)青椒(适量)玉米粒(适量)鲜虾仁(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时...
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凉拌刮油弹的做法 【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’ 凉拌刮油弹怎么做
““刮油弹”是什么东东?大家一定没听说过吧~!它就是冻豆腐!豆腐的营养众所周知,冻豆腐有它的所有营养,它还有属于自己的独特功能--减少人体对脂肪的吸收,促进营养平衡!就是它有很多的蜂窝组织,容易入味,吃它后,它能吸收掉肠胃...
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豆沙面包的做法 [番茄自制美食】好吃的豆沙面包 豆沙面包怎么做
“好吃的豆沙面包”食材明细主料高筋面粉(140g)水(80g)燕子酵母(1小勺)细砂糖(25g)盐(1/4小勺)奶粉(6g)全蛋(15g)黄油(15g)红豆沙(125g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙面包的做法步骤1、把除了红豆沙以外的材料混合揉成面团,揉...
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咖喱鸡件烧土豆的做法 【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆 咖喱鸡件烧土豆怎么做
“【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆主要食材:童子鸡(鸡骨、关节、翅尖等)。辅助食材:1、土豆;2、香葱;3、老姜。调味品:1、食盐;2、鸡精;3、料酒;4、咖喱粉;5、淀粉;6、食油。菜式特点:1、色泽金黄、香气逼人,荤素搭配、营养...
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香煎鱼的做法 户外美食8---香煎鱼 香煎鱼怎么做
“户外钓到的小鱼,当场香煎来下酒,那滋味真是刚刚的,美味啊~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)油(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼的做法步骤1、将钓上来的小鱼洗净。2、放盐及少...
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朝鲜大酱汤的做法 朝鲜美食—酱香浓郁的朝鲜大酱汤,된장국 朝鲜大酱汤怎么做
“大酱汤(된장국),是由朝鲜大酱(장/된장)调味熬煮的传统汤食,也是每个朝鲜族最离不开的汤食。大酱汤吃起来很醇厚,所以越吃越上瘾。如果是用传统石锅做的,酱汤喝到最后都是热乎乎的呢,相当暖胃~另外,大酱汤也是意料之外地好做,食...
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米粉酸的做法 夏日炎炎之解暑美食---令你大开胃口的家乡米粉酸 米粉酸怎么做
“昨天下午热得像被煮在锅里一样,喝了几杯冰水也无济于事,刚好有一吃货妈妈从我店里买了米粉,突然特别想吃米粉酸,于是跟我妹提前关铺面下班回娘家做米粉酸,顺便把过程跟大家分享一下:”食材明细主料米粉(自定)辅料瘦肉(自定)紫...
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棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做
“棒子面粗糙扎实绵密的独特口感,跟普通蛋糕截然不同的热带美食”食材明细主料棒子面(一杯150克)面粉(两杯250克)蛋(5颗)糖(两杯200克)植物油(一杯180毫升)牛奶(一杯180毫升)辅料泡打粉(一汤匙)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)棒子...
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猪肉大葱馅锅贴的做法 简单的步骤造就好吃的美食——【家庭自制】猪肉大葱馅锅贴 猪肉大葱馅锅贴怎么做
“一直喜欢锅贴,可外面不是觉得油不干净,就是觉得肉不新鲜,于是干脆自己动手。从包法上,北方的锅贴一般是开口的,而南方的锅贴不开口,形状类似于饺子,呈月牙状。”食材明细主料肉末(500g)大葱(一根)中筋面粉(500g)辅料鸡蛋(一只)生姜...
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松仁香菇酱扒豆的做法 中秋佳节营养美食——松仁香菇酱扒豆 松仁香菇酱扒豆怎么做
“2010年9月22日北京后海赏月、聚餐,happy难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁...
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香煎萝卜糕的做法 春节美食---香煎萝卜糕 香煎萝卜糕怎么做
“龙年到,肥羊在此给大家拜年啦~一拜龙年花不完,二拜龙年福满楼,三拜龙年贵人来!每当过年,我家总要做一些糕点,寓意:步步高升!下面为大家带来这款香煎萝卜糕,希望大家会喜欢!学会了自己也试试做吧!”食材明细主料粘米粉(400克)白萝...
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可乐翅根的做法 梦中美食——可乐翅根 可乐翅根怎么做
“可乐鸡翅,很久以前就听闻它的大名了,做梦都想吃,可是真的要做起来就很难··不是说它很难做,只是好像永远都没有时间去尝试新玩意!!(就怕万一搞砸了,呜呜··)”食材明细主料翅根(数个)可口可乐(一罐)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适...