有关【鲁菜】拔丝金枣的精选知识

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拔丝金枣的做法【鲁菜】拔丝金枣拔丝金枣怎么做

“拔丝金枣特点又脆又甜，是鲁菜中招待贵宾中的一道菜。”食材明细主料山药（250克）辅料豆沙馅（适量）淀粉（适量）植物油（300克）配料糖（适量）甜味（口味）拔丝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拔丝金枣的做法步骤1、准备的材料。2、山药洗净上锅蒸...
拔丝金枣的做法，拔丝金枣怎么做

“这是一道很好的菜肴，可惜被我做失败了。总结了一下，小枣的胚子做的太大，再就是没把外壳炸硬就捞出沥油了。所以拔丝的时候连外壳一起都拔起来了。”食材明细主料山药（适量）红豆沙（适量）辅料白糖（适量）淀粉（适量）食用油（适量）甜味...
地瓜拔丝的做法亲情推荐·我的拿手菜·地瓜拔丝地瓜拔丝怎么做

“现在告诉大家点技巧噢第一:地瓜一定挂掉皮再炸,因为这样地瓜上没有水,炸的时候不会崩油第二:炸到金黄色捞出,这样地瓜又脆又好看第三:这条是老公告诉我的,糖炒好后,地瓜要快速的放在里面翻,要不等糖凉了,地瓜不能均...
拔丝地瓜的做法地瓜拔丝拔丝地瓜怎么做

“这是一道女士喜爱的甜点。”食材明细主料地瓜（100g）紫薯（100g）辅料大豆油（150g）白砂糖（20g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拔丝地瓜的做法步骤1、将地瓜、紫薯洗好剥皮。2、切成段。3、油温80℃开始炸制。4、炸好后再...
经典鲁菜吃法：拔丝地瓜，没吃过你也肯定听说过图解

拔丝是鲁菜中的一大特色，而拔丝地瓜是一道非常香美的传统甜菜，这道菜色泽金黄，香甜适口，拉丝不断。入口酥脆，几乎大人小孩都愿意吃。拔丝地瓜的特点是原料普遍，做法简单，老少均宜。以此还可衍生拔丝香蕉等，是非常物美价廉，易上...
黄金拔丝山药的做法，黄金拔丝山药怎么做

“拔丝山药”为素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。”食材明细主料山药（250g）辅料白糖（95g）水（65g）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄金拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮，切成滚到块（块不要太大），然后泡入凉...
秘制金丝小枣的做法老枣农秘制香甜沧州金丝小枣秘制金丝小枣怎么做

“俺是老枣农，家有近一千颗沧州金丝小枣树，年年看着老妈煮枣自己也学会了，特意做来和大家分享一下，”食材明细主料沧州金丝小枣（适量）辅料开水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制金丝小枣的做法步骤1、放入俺家自己...
拔丝地瓜怎么拔丝

拔丝鸡蛋，拔丝蛋糕，拔丝地瓜中，食物口味是否完美主要还是取决于这个拔丝是否到位，那么对于特色的拔丝，怎样给食物拔丝味道才是最佳的呢？文中小编我会给大家分享几种拔丝地瓜怎么拔丝做法，供大家参考，一起来跟着小编这个大厨来...
金丝枣泥酥的做法，金丝枣泥酥怎么做

“我妈妈特别喜欢吃枣泥和豆沙，但是我从小就觉得枣泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b，所以一直以来做的都是豆沙的各种食品，今天做了枣泥酥，用的是金丝枣，肉质更紧实，更甜蜜，味道棒~O(∩_∩)O！”食材明细主料金丝枣（16个）红糖（10g）面粉（110g）植...
金钩银丝的做法鲁菜--金钩银丝金钩银丝怎么做

食材明细主料黄豆芽（500克）红薯粉丝（100克）辅料葱（适量）姜（适量）葵花油（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐掉头尾，洗净，过开水烫一下3、粉丝...
自己做的拔丝金枣怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料山药：300辅料豆沙：适量糖：适量植物油：适量具体步骤1.准备的材料2.将山药整熟3.山药压泥，沾上淀粉包入豆沙馅，做成枣子坯子。4.做好的枣子坯子5.油温7成热，放...
金丝枣补血吗

相信大家都的常识都是知道枣类都有一定的补血功能，金丝枣补血吗？答案肯定是补血的。然而虽然枣类都有补血功能，但是不能的枣类补血功能也有不同，金丝枣补血功能较普通枣来说更佳，下面就来一起讨论一下金丝枣的功能。金丝枣...
枣香金丝卷的做法，枣香金丝卷怎么做

“由孟老师的银丝卷改编。”食材明细主料红枣（适量）南瓜（适量）中筋面粉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣香金丝卷的做法步骤1、南瓜一截。买南瓜时，越红的南瓜越甜。2、南瓜切块，蒸熟捣成蓉。3、...
拔丝苹果的做法【鲁菜】--拔丝苹果拔丝苹果怎么做

“拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜。”食材明细主料苹果（2个）辅料白糖（80克）配料花生油（500克）淀粉（40克）水（适量）甜味（口味）拔丝（工艺）三刻钟（耗...
拔丝苹果怎么拔丝

苹果是水果的一种，大多数人吃苹果都喜欢直接洗干净了就吃。但是你们知道苹果还有更多的吃法吗？比如说拔丝苹果。很多人就会问拔丝苹果怎么拔丝，下面我们就来看看该怎么做这款拔丝苹果。需要怎样的技巧做出来的拔丝苹果才...
拔丝地瓜的做法拔丝地瓜拔丝地瓜怎么做

“拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄，香甜可口”食材明细主料地瓜（2个）辅料白糖（适量）配料香油（少许）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧...
拔丝黄菜的做法，拔丝黄菜怎么做

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拔丝黄菜的做法步骤1、打2个鸡蛋入碗中，加入少量的水，这样鸡蛋显的较嫩，一定要搅拌均匀。2、取适量的淀粉，淀粉的比例大约为鸡蛋的一半。淀粉用...
桂花糯米拔丝枣的做法浓得化不开——桂花糯米拔丝枣桂花糯米拔丝枣怎么做

“情人节快来了，今年的情人节恰好也是元宵节。按照中国传统习俗，元宵节要吃汤圆。糯米粉是汤圆的主料。做完汤圆，剩下的包几颗红枣往锅里一蒸，再裹入糖浆里，一道简单美味的甜品就做好了。红枣、冰糖寓意红红火火、甜甜蜜蜜...
拔丝山药的做法【鲁菜】拔丝山药拔丝山药怎么做

“拔丝菜的制作看起来非常简单，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了，实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制，再到起锅炒糖，下料翻炒，只要一个环节操作不到位，从严格意义上说，制作出的菜品就不算成功，可见...
拔丝菜的做法丝能拉出超长的拔丝菜拔丝菜怎么做

“我一直想做妈妈爱吃的拔丝地瓜，做了三次终于成功了，而且丝能拉出很长很长，我这么小都会做，相信人人都能拉出很长的丝！”食材明细主料地瓜或土豆或其它喜欢吃的（适量）辅料白砂糖（适量）原味（口味）拔丝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拔丝...
金丝蜜枣羹的做法【浙菜】---金丝蜜枣羹金丝蜜枣羹怎么做

“金丝蜜枣羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中经常会有这道甜品。蜜枣性温味甘，除心胸郁闷，大补脾胃。此道甜品酸甜适口，为宴席中的开胃解腻佳品。”食材明细主料金丝蜜枣（100克（无核））葡萄干（5克）青梅（5克）话梅（5克）桂圆干（5克）薏...
金丝焦枣茶的做法节气食养|金丝焦枣茶金丝焦枣茶怎么做

“大雪，冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。冬季养生，宜藏不宜露，饮食上保阳护阴。金丝焦枣茶，固肾健胃，安心除烦。每日煮上一壶，让身体和心情都被暖暖地捂热。”食材明细主料金丝小枣（200g）辅料面粉（20g）陈皮（5g）原味（口...
金丝小枣馍的做法，金丝小枣馍怎么做

“我虽生在西安，长在西安，祖籍却是在河北。解放初期，祖父接受任务从天津来到西安，参加大西北的建设。隶属后勤部的中国人民解放军3546工厂就是由祖父参与创办的。父、母亲分别在河北老家度过了他们的童年，从五十年代起，他们...
金丝蜜枣的做法，金丝蜜枣怎么做

食材明细主料澄粉（100g）糯米粉（100g）辅料红糖（5g--10g）油（适量）可可粉（少许）红豆沙（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金丝蜜枣的做法步骤1、备料：淀粉、糯米粉、可可粉、糖2、用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一，加油、糖、可可...
拔丝鸡蛋的做法甜蜜传统菜---拔丝鸡蛋拔丝鸡蛋怎么做

“拔丝，又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。能做拔丝的东西非常多，常见的有地瓜、土豆、香蕉、苹果、酥肉等等，其实，鸡蛋也可以做拔丝，拔丝菜是个速度菜，做的要快，吃也要快。所以今天的拔丝鸡蛋过程不是那么详细，成品图也拍...