有关菜心的精选知识

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菜心炒木耳的做法，菜心炒木耳怎么做

“木耳据说可以清理肺部的尘埃，还可以补血呢。我的主要目的是瘦身。”食材明细主料菜心（几棵）干木耳（1把）食用油（2汤匙）食盐（0.5克）生抽（3克）鸡精（0.5克）辅料红椒末（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒木耳的做法步骤1、取...
芥末菜心的做法，芥末菜心怎么做

“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属。”食材明细主料芥蓝菜心（200g）红椒丝（少许）葱白丝（少许）辅料白砂糖（适量）白醋（适量）芥末油（适量）芥末酱（少许）盐（少许）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末菜心的做法...
香菇菜心的做法，香菇菜心怎么做

“香菇菜心是广东及湖南地区的风味名菜，属于粤菜，湘菜系。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。清新可口，可去油腻，有吃肉的口感，加上爽口脆生生的菜心。此菜对补气血，降血脂，抗癌有一定的帮助。”食材明细主料油菜心（适...
牛肉丸子菜心汤的做法，牛肉丸子菜心汤怎么做

食材明细主料牛肉丸子（适量）菜心（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）油（适量）水（适量）配料酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸子菜心汤的做法步骤1、菜心和葱切好备用。2、番茄切块备用。3、准备一些海米...
牛筋丸菜心汤的做法，牛筋丸菜心汤怎么做

“鲜嫩，清甜，快捷，清淡汤品。”食材明细主料牛筋丸（2粒）菜心（适量）辅料姜片（少许）油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛筋丸菜心汤的做法步骤1、备好食材：菜心，牛筋丸，姜。2、牛筋丸切片，切点姜片，菜心洗净摘长段。3、锅...
鲍汁菜心的做法，鲍汁菜心怎么做

食材明细主料菜心（一斤）蒜蓉（3~4瓣）葱花（2~3根）辅料清油（一勺）盐（一勺）鲍鱼汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁菜心的做法步骤1、菜心洗干净掐头去尾长短统一。2、开水开后放入少量的油、盐、糖，放入青菜心等水开后就可...
蒜蓉粉丝蒸菜心的做法，蒜蓉粉丝蒸菜心怎么做

食材明细主料白菜（适量）粉丝（适量）猪肉末（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（耗油）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸菜心的做法步骤1、准备食材。白菜一颗，粉丝一把，少量猪肉末。2、白菜洗净摆盘备用。3、锅内倒入少量油，炒香...
菜心炒豆干的做法，菜心炒豆干怎么做

食材明细主料豆干（200g）菜心（300g）辅料酱油（2匙）油（20g）盐（3g）鸡精（1g）剁椒（1匙）葱（6g（切片））姜（6g（切丝））微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菜心炒豆干的做法步骤1、把菜心择好，切段。2、把豆腐干切成条。3、把葱切片，姜切丝。4、锅内放油，油...
瘦肉灼菜心的做法，瘦肉灼菜心怎么做

“又是菜心上市季，菜心可是广东特产。品质柔嫩、味甘苦，营养丰富。白灼菜心吃得多了，喜欢吃肉的，加一点瘦肉菜，更美味。”食材明细主料菜心（500克）猪瘦肉（150克）辅料花生油（3ml）盐（3克）生抽（1ml）生粉（1克）生姜（1克）葱白（1克）葱香（口味）氽（工艺...
菜心苗肉丸汤的做法，菜心苗肉丸汤怎么做

食材明细主料肉丸（适量）菜心苗（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心苗肉丸汤的做法步骤1、菜心苗洗净。2、肉丸。3、菜心苗焯水。4、肉丸一分四。5、放入锅中煮出味道。6、捞出沥干。7、放...
菜心红枣烧栗子的做法，菜心红枣烧栗子怎么做

“原料：小青菜8棵红枣12粒栗子（去皮）9粒调味料：色拉油50G盐适量水淀粉适量做法：1把红枣清洗干净提前泡发备用，小青菜清洗干净，把上半部切去留菜心部位备用，栗子清洗一下备用，红枣提前烧熟备用2锅里烧开一锅水，把栗子放入煮熟，煮...
蚝油菜心的做法，蚝油菜心怎么做

“简单的家常小炒。”食材明细主料菜心（300g）辅料蚝油（适量）调料盐（适量）味精（少许）蒜蓉（适量）熟油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油菜心的做法步骤1、炒锅加水烧开，放入菜心，放少许油和盐，焯3分钟左右捞出。2、攥干水分，...
蒜蓉炒迟菜心的做法，蒜蓉炒迟菜心怎么做

食材明细主料迟菜心（适量）辅料蒜蓉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒迟菜心的做法步骤1、迟菜心洗净备用2、切斜刀3、大蒜切碎4、锅子烧热放入蒜爆香5、放入菜心6、翻炒均匀7、加入适量盐8、码盘即可享...
杂丸菜心汤的做法，杂丸菜心汤怎么做

“吃火锅剩下些鱼丸，虾丸，牛肉丸，放几棵菜心，就是可口的靓汤.”食材明细主料杂丸子（400克）辅料青菜心（90克）配料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂丸菜心汤的做法步骤1、杂丸子解冻,用开水烫一下。...
香菇菜心的做法香菇菜心（玉树金钱）香菇菜心怎么做

“菜心清新可口，香菇鲜美营养！这道菜有着补气血，降血脂，抗癌症等功效，实为一道健康养生的简单菜肴。”食材明细主料菜心（300克）香菇（100克）辅料油（2汤匙）酱油（2汤匙）水（1/2茶匙）白砂糖（1/2茶匙）水淀粉（1/4茶匙（水和淀粉比例1：1））清淡（口味）煮（...
烧蘑菇菜心的做法，烧蘑菇菜心怎么做

食材明细主料青菜心（100g）蘑菇（500g）辅料水淀粉（少许）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧蘑菇菜心的做法步骤1、蘑菇择洗干净2、青菜心择洗干净3、蚝油、生抽、盐和少许水调成味汁4、炒锅倒入热水烧...
虾仁菜心豆腐羹的做法，虾仁菜心豆腐羹怎么做

“大虾，在过去对于北方人来说，是个稀罕玩意，我还记得第一次吃大虾时还在读小学，是在边城乌伊岭的舅舅家，舅舅是工程师，总有外地朋友带给他礼物，当时送了两大花筐的大虾。舅妈只会煮了吃，我们去之后，妈妈用大虾做了很多花样，其中...
烧猪头花生瑶柱菜心粥的做法，烧猪头花生瑶柱菜心粥怎么做

食材明细主料烧猪头（适量）花生（适量）瑶柱（适量）菜心（适量）大米（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧猪头花生瑶柱菜心粥的做法步骤1、烧猪头。2、大米洗净加少许盐腌制一个小时。3、瑶柱泡...
清炒江城菜心的做法，清炒江城菜心怎么做

“逛小超市时，发现一种新鲜蔬菜，问了下摊主，他告诉我这是武汉特有的一种蔬菜，是种汉产油菜薹，叫做“江城菜心”。可别看它模样不怎样，外形与白菜薹极其相似，但颜色更加翠绿，口感清脆微甜，余味更长。其实这种蔬菜是以产油为主，抽...
豆皮菜心的做法，豆皮菜心怎么做

“豆皮菜心&豆芽炒蛋，就是我家的晚餐了!最近口腔炎，所以要吃得清淡些，但清淡也要能下饭，因为咱家人都爱吃饭(不太喜欢吃其他主食)豆皮炒菜心，很不错的味道!”食材明细主料广东菜心（适量）豆皮（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
鲍汁香菇伴菜心的做法，鲍汁香菇伴菜心怎么做

食材明细主料香菇（500克）菜心（500克）辅料蒜（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）鲍汁香菇伴菜心的做法步骤1、香菇浸透后煮淋2、菜心用煮锅煮淋先上碟3、开锅加油，油滚加蒜蓉，之后加香菇和鲍汁和少200ml水，煮一会收水后上碟...
蟹柳菜心泡饭的做法，蟹柳菜心泡饭怎么做

食材明细主料剩饭（1碗）菜心（3棵）蟹柳（3根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹柳菜心泡饭的做法步骤1、食材：剩饭2、菜心3、蟹柳4、将菜心洗净捞出。5、放在案板上切碎，待用。6、将蟹柳去包装纸，放在案板上...
菜心烧素鸡的做法，菜心烧素鸡怎么做

食材明细主料素鸡（210克）菜心（300克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜心烧素鸡的做法步骤1、材料：素鸡、菜心（已洗净）2、将素鸡放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞...
咸肉菜心大米粥的做法，咸肉菜心大米粥怎么做

食材明细主料大米（120克）咸肉（适量）菜芯（4棵）辅料猪油（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉菜心大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、咸肉。3、菜芯。4、将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。5、将...
油麦菜心炒肉的做法，油麦菜心炒肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）油麦菜心（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油麦菜心炒肉的做法步骤1、油麦菜心削去外皮清洗干净。2、菜心切片、葱切段。3、五花肉切片。4、锅...