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有关镜面的精选知识

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  • 镜面蛋糕的做法,镜面蛋糕怎么做

    镜面蛋糕的做法,镜面蛋糕怎么做

    “镜面蛋糕,虽然没有下一丁半点的巧克力,可是因为有可可粉的原因,食用时巧克力味又是那么十足的纯香,此款蛋糕无论是做来送人或是当生日蛋糕一样华丽高大上。共做了两个8寸镜面蛋糕,一个有抹过奶油再来淋镜面的,另一个是没...

  • 巧克力镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    巧克力镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋:4个细砂糖:100黄油:150“好时”巧克力酱:100自发粉:200可可粉:2汤匙速溶咖啡:两小袋百利甜酒:3汤匙热水:100低筋粉:适量鲜奶油:100黑巧克力:100辅料具体步骤1....

  • 甘那许镜面蛋糕的做法 浓郁幼滑的美味-----甘那许镜面蛋糕 甘那许镜面蛋糕怎么做

    甘那许镜面蛋糕的做法 浓郁幼滑的美味-----甘那许镜面蛋糕 甘那许镜面蛋糕怎么做

    “今天做了一款甘那许蛋糕,从网上摘抄了一段有关甘那许的介绍:甘那许是法语Ganache的音译,是一种非常古老的巧克力制作工艺。把半甜的巧克力与鲜奶油一起,以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的状态,期间还要不断地搅动,使可可...

  • 凯缇猫柠檬海绵的做法 KITTY柠檬海绵(镜面淋面) 凯缇猫柠檬海绵怎么做

    凯缇猫柠檬海绵的做法 KITTY柠檬海绵(镜面淋面) 凯缇猫柠檬海绵怎么做

    “学厨KITTY模具。颜值爆表,萌化你的心!我执着于KITTY的小脸要洁白无瑕。所以我用了镜面淋面。海绵蛋糕减了些糖。”食材明细柠檬海绵全蛋(2个)糖(60克)水饴(5克)低粉(75克)黄油(19克)牛奶(30克)柠檬(1个)镜面淋面糖粉(75克)葡萄糖浆(75...

  • 巧克力镜面淋面蛋糕的做法,巧克力镜面淋面蛋糕怎么做

    巧克力镜面淋面蛋糕的做法,巧克力镜面淋面蛋糕怎么做

    “像镜子一样有光泽的蛋糕,一直想跃跃欲试,终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯,经过淋面,不仅显得高档大气,那醇香,爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻,更让你的味蕾感受不一般的享受!”食材明细可可蛋糕低筋粉(60克)玉米...

  • 星空镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    星空镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料吉利丁粉:19辅料水:150ml+75ml具体步骤1.原材料大集合~2.准备一个凉透的8寸香草蛋糕,抹一层白巧克力慕斯。3.放上8寸果冻铺平。4.倒入余下的所有慕斯...

  • 镜面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力镜面慕斯蛋糕 镜面慕斯蛋糕怎么做

    镜面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力镜面慕斯蛋糕 镜面慕斯蛋糕怎么做

    “慕斯是一款非常简单美味的甜品,它无需裱花抹面没有花俏的外表同时透露出内在的一种美除了蛋糕体部分其它无需烤箱。我喜欢巧克力的味道更喜欢淋面的那种质感。作为烘焙爱好者精心配比了一款简单而美味的巧克力慕斯分...

  • 镜面嫩蛋羹的做法,镜面嫩蛋羹怎么做

    镜面嫩蛋羹的做法,镜面嫩蛋羹怎么做

    “蒸鸡蛋羹是件很平常的事儿,但要蒸个镜面嫩蛋羹却不是件容易的事儿,今儿就不说它的营养价值,说说注意要点。”食材明细主料土鸡蛋(3个)辅料水(大约300ml)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)镜面嫩蛋羹的做法步...

  • 香甜镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    香甜镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时今天要给大家带来的是一个蛋糕哦,名字听着特别的神奇叫做镜面蛋糕,是不是很特别的名字,还真是一个特别的名字呢,不过不光它的名字特别蛋糕也是很别致的哦...

  • 芒果慕斯蛋糕的做法 镜面芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做

    芒果慕斯蛋糕的做法 镜面芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做

    “老公生日的时候做的,第一次做”食材明细主料芒果(800g)淡奶油(400ml)辅料白砂糖(50g)qq糖橙子味(240g(大包的3包))吉利丁粉(20g)黄油(80g)消化饼干(350g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、12、23、34、4...

  • 芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕~不一样风味的红酒镜面 芒果慕斯蛋糕怎么做

    芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕~不一样风味的红酒镜面 芒果慕斯蛋糕怎么做

    “自己给自己做了一款蛋糕,提醒自己又老了一岁,想做的事情要赶紧去做,梦想才会实现其实偶做生日蛋糕实在是新手中的新手去年试过一次把奶油打成豆腐渣还有一次打好的奶油看着貌似很坚挺冰箱里放了一会儿拿出来全化了怎么...

  • 镜面巧克力慕斯的做法,镜面巧克力慕斯怎么做

    镜面巧克力慕斯的做法,镜面巧克力慕斯怎么做

    “一款很好吃的巧克力慕斯!咖啡的香,巧克力的浓郁丝滑,丰富了整个慕斯的口感!同时淋面的加入也升级了蛋糕的浓郁滋味!制作巧克力慕斯,选择可可含量高于60%的黑巧克力为好,对于喜欢吃巧克力又怕胖的朋友,可选择高可可脂的黑巧...

  • 蔓越莓镜面奶酪蛋糕的做法,蔓越莓镜面奶酪蛋糕怎么做

    蔓越莓镜面奶酪蛋糕的做法,蔓越莓镜面奶酪蛋糕怎么做

    “前几天做了一个原味奶酪蛋糕,凉嗖嗖,滑溜溜,奶香浓郁,入口即化,全家老少都很喜欢。这么省时省事的蛋糕,不如趁热打铁我再来一个。但如果都做一个样子的,显得太单调;而太过复杂的,又不是我喜欢的。干脆给它戴个“帽子”得了。...

  • [梦幻星空慕斯蛋糕]镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    [梦幻星空慕斯蛋糕]镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料消化饼干:80辅料黄油:30具体步骤1.吉利丁片剪小片泡软2.饼干捣碎,倒入融化的黄油搅拌均匀。3.6寸模具底部垫上烘焙纸后倒入混合后的饼干碎压实。放入...

  • 巧克力镜面蛋糕的做法,巧克力镜面蛋糕怎么做

    巧克力镜面蛋糕的做法,巧克力镜面蛋糕怎么做

    ““镜面淋酱”顾名思义即是“涂抹得亮泽闪耀”之意,不仅能应用于美化甜点的作品上,还具有增强可可风味的魅力。“巧克力镜面淋酱”是其中最典型的,宛如镜子般闪闪发亮的类型。冷冻后立刻凝冻为果冻状,可以用冷藏方式保存...

  • 海洋镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    海洋镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料谷优饼干:12片辅料黄油:40具体步骤1.提前一天做好表面装饰上的贝壳和美人鱼。将巧克力放在碗里隔水融化,倒入模具,放冰箱里冷冻两小时,然后脱模,或者放...

  • 镜面布丁的做法 QQ镜面布丁 镜面布丁怎么做

    镜面布丁的做法 QQ镜面布丁 镜面布丁怎么做

    “今天把过年吃不完的糖果大变身,做款晶莹剔透的镜面布丁,颜值高,香甜好吃,携带方便!”食材明细主料QQ糖(120克)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)辅料细砂糖(20g)蛋清(60g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)镜面布丁的做法步骤1、准备好所有...

  • 美味的芒果酸奶慕斯加镜面怎么做又香又好吃

    美味的芒果酸奶慕斯加镜面怎么做又香又好吃

    准备时间:40分钟    烹饪时间:2小时芒果酸奶慕斯加镜面包是一道非常非常美味的甜点或者说是面包制品,大家不要害怕这道芒果酸奶慕斯加镜面包的脂肪含量或者说是热量太高,其实这道芒果酸奶...

  • 镜面蓝莓慕斯蛋糕的做法,镜面蓝莓慕斯蛋糕怎么做

    镜面蓝莓慕斯蛋糕的做法,镜面蓝莓慕斯蛋糕怎么做

    “夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊涂。那就做清凉慕斯蛋糕。做成镜面,好像可以省不少装饰。看起来单调?加点糖珠。。。。咋一看,也算是拿得出手。。。。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(2片)淡奶油(200克)牛奶(40克)细砂糖(30克)蓝莓果...

  • 樱桃镜面慕斯的做法,樱桃镜面慕斯怎么做

    樱桃镜面慕斯的做法,樱桃镜面慕斯怎么做

    ““我的青春粉红色”就在昨天,好吃君完成了毕业论文答辩,装订等相关事宜,这也就意味着,我毕业了。和朋友、老师一一照相留念,和楼管阿姨告别,看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课,这个我待了四年的地方,就要和它说再见了...

  • 镜面蔓越莓慕斯蛋糕的做法,镜面蔓越莓慕斯蛋糕怎么做

    镜面蔓越莓慕斯蛋糕的做法,镜面蔓越莓慕斯蛋糕怎么做

    “蔓越莓冻鲜果,打成果泥来做个蔓越莓的慕斯,口味极酸的蔓越莓鲜果非一般人能消受,加很多糖,最终成为酸酸甜甜的蔓越莓慕斯,最简单的装饰就是加个镜面,蔓越莓的红,也足以夺人眼目。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(2片)蔓越莓果泥(12...

  • 美味的蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做又香又好吃

    美味的蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时蓝莓镜面慕斯蛋糕口感细腻,非常适合炎热的夏天,蛋糕的柔软加上奶油的香甜,入口即化,满足味蕾。午后,坐在阳台,把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就...

  • 镜面蛋糕的做法 镜面蛋糕,德普烘焙实验室 镜面蛋糕怎么做

    镜面蛋糕的做法 镜面蛋糕,德普烘焙实验室 镜面蛋糕怎么做

    “镜面蛋糕这款蛋糕是俄罗斯甜点师奥尔加·诺斯科娃(olgaNoskova)得一手装饰蛋糕的绝活,表面光洁如镜,绚丽多彩,很快就走红网络,像宝石一一闪闪发光,食客们纷纷感慨:这么美,吃都是罪过!镜面蛋糕以惊艳之貌亮相蛋糕界,一经曝光...

  • 慕斯镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    慕斯镜面蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料奶油奶酪|CreamCheese:250辅料奶油:250具体步骤1.|慕斯蛋糕做法|将室温软化后的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑后,加入细砂糖,继续打至顺滑2.将酸奶加...

  • 蓝莓镜面慕斯蛋糕的做法,蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做

    蓝莓镜面慕斯蛋糕的做法,蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做

    “早就想做慕斯蛋糕了,不仅因为这款蛋糕口感细腻,而且适合炎热的夏天。以前没有鱼胶粉,但是发现用QQ糖就完全可以代替,随处都可以买到。昨天天气超热,太阳那叫一个晒,我妈走着陪我去买QQ糖和蓝莓,所以一定要报答一下O(∩_∩)...

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