有关老酒煮鸡的精选知识

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美味的老酒煮鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟鸡的做法有许多，但是我最爱的一道还是老酒煮鸡。老酒煮鸡，不仅做法简单，而且由各种食材的完美结合与互补使得老酒煮鸡的口感达到极致，鸡肉鲜嫩，汤汁香浓，香...
家常老酒煮鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道家常老酒煮鸡，鸡肉经过翻炒后金黄色的外皮，再在砂锅里和老酒一起炖煮，煮的过程中在水蒸气和温度的作用下，酒香深深地浸入了鸡肉，非常入味，所以建议大家...
老鸡煮多久

一至两个小时。老鸡的肉质比较老，不容易成熟，煮的时间也会比较久一些。老鸡使用高压锅煮，需要煮一个小时，使用普通锅煮，需要煮一个半小时至两个小时，使用陶瓷锅煮，需要煮两个小时以上。煮老鸡的时候，锅中的水开，需要转中小火慢...
甜酒煮鸡蛋怎么煮

甜酒，可能很多小伙伴都挺喜欢的。毕竟一般的酒都比较辛辣很多人都喝不惯，而甜酒就不一样了，味道甘甜也不辣喉咙，第一次喝酒或者不是很喜欢喝酒的朋友也可以选择这个尝尝。此外，甜酒还可以用来煮鸡蛋，下面我们就来告诉大家，甜...
甜酒酿煮鸡蛋的做法，甜酒酿煮鸡蛋怎么做

食材明细主料自制甜酒酿（适量）鸡蛋（1个）辅料红枣（适量）枸杞（适量）红糖（一块）调料生姜（适量）饮用水（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酒酿煮鸡蛋的做法步骤1、准备好食材，生姜切片，红枣可用刀划开一下，方便煮出味道。2、锅内加...
黄酒煮鸡的做法，黄酒煮鸡怎么做

“客家黄酒具有补血气，活血祛寒，通筋活络的功效，广东这边女人生完小孩坐月子就会用这鸡酒来补身体，以补气血帮助恢复健康，而且很有效的促进子宫的收缩。女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦，要知道那几天身体的抵抗...
啤酒煮鸡蛋的做法，啤酒煮鸡蛋怎么做

“可以在鸡蛋上写字一是方便入味二是好看”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料啤酒（250ml）生抽（10ml）老抽（5ml）冰糖（5棵）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、煮鸡蛋（冷水煮最好）10分钟2、冷水降温剥鸡蛋3、啤酒生抽...
啤酒煮鸡翅的做法，啤酒煮鸡翅怎么做

“有时做浓油赤酱的菜，但又想换换口味，做个清清景景的，不需要太复杂，美味即可。”食材明细主料鸡翅（12块）啤酒（1罐）浸泡精盐（1/2大勺）腌制精盐（1/3小勺）白糖（1/4小勺）胡椒粉（1/3小勺）白兰地（1大勺）生粉（1/2大勺）辅料蒜头（3粒）葱头（2粒）生姜（1/2...
啤酒煮鸡爪的做法，啤酒煮鸡爪怎么做

“鸡爪不是只有卤的好吃，也不是只有凉拌的可口，啤酒煮的一样美味可口，重要的是制作方法简单易学，但是出品却很不简单。鸡爪的营养价值颇高，特别是其中含有的胶原蛋白，多吃鸡爪不但可以软化血管，同时具有美容功效。”食材明细...
年糕鸡蛋煮米酒的做法，年糕鸡蛋煮米酒怎么做

食材明细主料鸡蛋（1个）年糕（10多片）米酒（2勺）辅料冰糖（1小块）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年糕鸡蛋煮米酒的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里倒水烧开。3、鸡蛋磕入碗里打散。4、水烧开后放入年糕。5、加入冰糖。6、年...
米酒煮鸡蛋的做法，米酒煮鸡蛋怎么做

“妈妈的味道”食材明细主料米酒（4汤匙）鸡蛋（2个）辅料开水（4汤匙）白沙糖（1匙）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒煮鸡蛋的做法步骤1、准备好米酒和鸡蛋、白沙糖、开水和电饭煲2、在电饭煲里倒一碗水烧开后放半碗米酒在放两...
老酒炖鸡的做法老酒炖鸡—自动烹饪锅食谱老酒炖鸡怎么做

“老酒炖鸡是一道福建特色汤，用福建老酒和福建香菇做佐料，风味独特，具有促进食欲、舒筋活络、生精补血、消除疲劳等功效。”食材明细主料柴鸡（1000克）盐（2克）福建香菇（10个）辅料福建老酒（120克）姜（4片）水量（1200毫升）其他（口味）炖（工艺）...
甜酒鸡肉怎么煮

鸡肉煮到8分熟时放甜酒，总共煮三十分钟即可。甜酒鸡肉的主要制作食材是鸡肉。鸡肉一般都是比较硬的，而且煮的时间需要很久，大概三十分钟左右。因此煮甜酒鸡肉时，需要开大火煮，这样才能把鸡肉煮熟，也才能煮得更透，才能让甜酒...
煮鸡酒的做法，煮鸡酒怎么做

食材明细主料母鸡（一个）辅料海鲜菇（300g）姜（少量）米酒（100毫升）水（4000毫升）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煮鸡酒的做法步骤1、母鸡砍块。2、海鲜菇撕小块。3、热油炒鸡。4、炒干水分放姜米酒一起炒。5、炒两三分...
煮鸡肉怎么煮才好吃，鸡肉是越煮越老的

鸡肉应该是很多人都喜欢吃的一种食物，鸡肉中含有丰富的蛋白质和其他一些营养物质，同时鸡肉中含有的脂肪含量是比较少的，所以即使是对身材有一定要求的人，也不用担心吃了鸡肉以后会长胖的问题。那么煮鸡肉怎么煮才好吃?一...
鸡蛋煮娘酒的做法，鸡蛋煮娘酒怎么做

“客家娘酒补血养颜，作为客家妹子都会做鸡炒酒来补补，今天我就做个简单的鸡蛋炒酒。”食材明细主料客家娘酒（1碗）鸡蛋（2只）辅料姜（3块）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煮娘酒的做法步骤1、鸡蛋二个。2、娘酒一碗。3、姜...
酒糟煮鸡蛋的做法，酒糟煮鸡蛋怎么做

“美容养颜圣品。”食材明细主料甜酒糟（150克）鸡蛋（一只）辅料杞子（少许）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟煮鸡蛋的做法步骤1、所需食材:甜酒糟(自己酿的非常甜)，鸡蛋，杞子。2、取一小汤锅放入酒糟，因为自己酿造的很甜需加...
酒酿红枣煮鸡的做法，酒酿红枣煮鸡怎么做

食材明细主料酒酿（适量）鸡腿（适量）红枣（适量）姜片（适量）油（适量）水（适量）辅料鸡粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿红枣煮鸡的做法步骤1、各材料，鸡腿需用所有调料腌15分钟左右2、热锅，下油爆香姜...
黄酒煮老姜做法是什么？

老姜是许多小伙伴都十分喜爱的食物，老姜对身体十分有益，如果在感冒或者发烧的时候，喝一碗姜汤十分舒服，而且在天气寒冷的时候，喝姜汤也可以暖暖身子，是很好的饮品，黄酒煮老姜也是很多小伙伴经常喝的酒品，那么黄酒煮老姜做法是...
鸡蛋艾叶煮娘酒的做法，鸡蛋艾叶煮娘酒怎么做

食材明细主料土鸡蛋（6个）娘酒（600g）辅料干艾叶（10g）红枣（6粒）枸杞子（20g）调料水（600g）甜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋艾叶煮娘酒的做法步骤1、土鸡蛋六颗。2、干艾叶，即是生艾叶摘后晒干的。3、红枣，枸杞子。4、甜娘酒。5、...
甜椒鸡腿酒醋煮的做法无水炖煮之甜椒鸡腿酒醋煮甜椒鸡腿酒醋煮怎么做

“世界上最宝贵的是相处的时间和诚意，因此我们坚信：世界很小，该遇见的人，总会遇见。这就如同每一位亲下厨的你们，熟悉方寸之间的每一个角落，跟随自己的好奇心和直觉，对各种搭配不断尝试，并保有耐心，忽然有一天当甜椒遇见了鸡腿...
啤酒煮鸡蛋的做法简单美味--啤酒煮鸡蛋啤酒煮鸡蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（20个）啤酒（2瓶）辅料盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟3、把煮熟的鸡蛋放入冷水里，剥壳4、把啤...
黄酒煮鸡蛋的做法，黄酒煮鸡蛋怎么做

“秋冬进补快手菜。”食材明细主料鸡蛋（2个只）黄酒（半碗）水（大半碗）辅料油（适量）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄酒煮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煎熟。2、倒半碗黄酒。3、再大半碗倒水。4、盖上锅盖大火烧开，转小火煮5分钟。小...
鸡肉怎么煮不老

1、可以把鸡肉放入带有食醋的水中浸泡，鸡肉煮熟后会更加软烂。2、可以在制作鸡肉的过程中，添加适量啤酒，这样可以使鸡肉变得鲜嫩，而且入口别有一番风味。3、使用砂锅煮炖。不宜使用猛火煮炖，会使鸡肉肉质变老。在烹饪过程...
娘酒煮鸡蛋的做法，娘酒煮鸡蛋怎么做

食材明细主料客家娘酒（350g）鸡蛋（2个）熟花生米（50g）辅料姜（一块）调料清水（350g）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娘酒煮鸡蛋的做法步骤1、准备食材：娘酒、炒熟的花生米、鸡蛋、姜。2、姜剁成粒。3、鸡蛋调成液。4、起锅热油，把姜...