有关豆瓣酱的精选知识

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美味营养的豆瓣酱蒸带鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：400辅料生姜：6片料酒：1勺豆瓣酱：2勺盐：少许具体步骤1.把带鱼洗干净晾干剪成一段段，用盐料酒生姜腌10分钟，再抹上豆瓣酱2.把生姜切片，5大片，垫在带鱼下面，...
豆瓣酱烧带鱼的做法，豆瓣酱烧带鱼怎么做

食材明细主料带鱼段（约400克）辅料蒜（少许）姜（少许）调料油（适量）豆瓣酱（一勺）糖（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理好。2、放姜丝，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。3、准备点酥...
可口的豆瓣酱炒瘦肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的豆瓣酱炒瘦肉是用瘦肉和豆瓣酱以及五香粉生抽等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，瘦肉相比较于肥肉含有的油脂会更少一些，而且肉质更加的...
下饭的豆瓣酱辣炒花蛤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道下饭的豆瓣酱辣炒花蛤是很受食客们喜欢的一道菜品。首先，花蛤的味道鲜美，营养丰富高蛋白低脂肪，既可以解馋又不会担心发胖，这对于又好吃，又想减肥的人...
家常菜豆瓣酱炒茄子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：450辅料豆瓣酱：适量生姜：适量小辣椒：适量盐：适量油：适量大葱：适量具体步骤1.茄洗净2.切成块3.油锅中放入生姜、辣椒、大葱爆香，然后放入茄子翻炒4....
豆瓣酱丝瓜汤的做法，豆瓣酱丝瓜汤怎么做

“食材;丝瓜1根，豆瓣酱1勺。调料：盐，油，味精，过程：1、丝瓜去皮冼净切片，豆瓣酱1勺。2、油烧热下入豆瓣酱炒香，3、再倒进切好的丝瓜翻炒，4、加盐炒均匀，5、放适量的清水把丝瓜煮软煮熟。6、调入味精即成。”食材明细主料丝瓜（1根）...
豆瓣酱炒年糕的做法，豆瓣酱炒年糕怎么做

“年糕，中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活...
什锦里脊肉豆瓣酱的做法，什锦里脊肉豆瓣酱怎么做

食材明细主料毛豆（295克）黑木耳（3克）油豆腐（145克）里脊肉（275克）茭白（155克）辅料料酒（适量）豆瓣酱（4勺）韩式辣椒酱（3勺）白糖（4勺）味精（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）什锦里脊肉豆瓣酱的做法步骤1、食材：毛豆、黑木耳（已泡发清洗）、...
清蒸豆瓣酱鱼的做法，清蒸豆瓣酱鱼怎么做

食材明细主料鱼（二条）辅料葱（适量）姜（适量）配料海天黄豆酱（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸豆瓣酱鱼的做法步骤1、将二条鱼洗净。2、在背上划几刀。3、.放上葱、姜、盐、料酒。4、放上黄豆酱并涂均，...
豆瓣酱炒茄子的做法，豆瓣酱炒茄子怎么做

食材明细主料茄子（四根）辅料青椒（小半个）蒜瓣（少许）生姜片（少许）配料植物油（两勺）豆瓣酱（适量）食盐（1茶匙）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子去蒂去头，冲洗干净2、郫县豆瓣酱将取用一勺3、茄子...
腌剁椒茄子豆瓣酱的做法，腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做

食材明细主料干茄子（适量）纳豆（适量）红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）酒（适量）茶籽油（适量）白糖（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌剁椒茄子豆瓣酱的做法步骤1、纳豆，2、干茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、红辣椒，6、剁碎，7、将剁好的辣椒，...
可口的豆瓣酱黄金豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆瓣酱黄金豆腐是一道营养丰富，美味可口的居家菜肴。制作方法简便，原材料简单易得，口味偏重，适合口味较重的美食人士。豆瓣酱的选材十分重要，豆瓣酱的选择...
家常菜豆瓣酱烧带鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：500辅料姜：适量油：适量料酒：适量糖：适量豆瓣酱：适量盐：适量葱：适量老抽：适量淀粉：适量具体步骤1.带鱼去头去肚，洗净切段，准备好豆瓣酱。2.拍上淀粉。3....
美味豆瓣酱炒年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆瓣酱的香气浓郁，搭配着软糯可口的年糕的清香，两者融合让人得到完美的视觉和味觉享受。色香味俱全的一道健康家常小吃，搭配着烧酒食用更是风味十足呢。...
美味的豆瓣酱土豆青椒丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟土豆丝是很好吃的，我的拿手菜就是土豆丝了，土豆丝吃起来很下饭，每次我都能吃很多哦，相信很多人也喜欢吃土豆丝，而且土豆是很好吃的，做法也是多种多样的，所以...
豆瓣酱烧白萝卜的做法，豆瓣酱烧白萝卜怎么做

“宅家时间久了，食欲大减。烧盘口味稍微重点的菜，以辣增食欲。说辣，也是相对的。这个辣度，对于我们一家不耐辣的人来讲，可以多吃点饭。但对喜欢吃辣的人来讲，太微不足道了。辣与不辣，适合自己就好。”食材明细主料白萝卜（300g...
肉末豆瓣酱的做法，肉末豆瓣酱怎么做

“这道“肉末豆瓣酱”是炸酱面的首选，酱香味浓郁，色泽金黄，因为豆瓣酱的比例不高，所以咸味不是很重，也可以当做蘸酱吃，味道很不错。”食材明细主料猪肉（200克）豆瓣酱（200克）辅料油（20克）葱（适量）姜（适量）调料白糖（5克）酱香（口味）炒（工艺）十...
豆瓣酱豆腐的做法夏日豆腐这样吃——豆瓣酱豆腐豆瓣酱豆腐怎么做

“喜欢吃嫩豆腐，而且特别怀念小时候自家酿的酱，用来拌豆腐最合适了，后来无意中买到欣和豆瓣酱，有儿时的感觉”食材明细主料豆腐（1块）辅料火腿肠（半根）配料欣和豆瓣酱（适量）小葱（1根）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱豆腐的...
豆瓣酱炒虾的做法，豆瓣酱炒虾怎么做

食材明细主料虾（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）配料豆瓣酱（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒虾的做法步骤1、原料图。2、将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。3、将虾清洗干净控干水...
美味的豆瓣酱烀鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟豆瓣酱烀鸡中烀菜的做法是东北的特色，这道菜品选用走地鸡和精品豆瓣酱。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆瓣酱经过腌制含有许多益生...
豆瓣酱焖鸭子的做法，豆瓣酱焖鸭子怎么做

食材明细主料鸭子（500克）豆瓣酱（5克）啤酒（一瓶）生姜（几片）辅料盐（1克）胡椒粉（2克）生抽（少许）老抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。2、倒入啤酒大火烧开，加...
郫县豆瓣酱可以做什么菜

水煮牛肉、水煮肉片、毛血旺、回锅肉、豆瓣排骨、豆瓣茄子、麻婆豆腐等等。豆瓣酱是日常生活中最常用的调味底料之一，常被用于制作各种菜肴。豆瓣酱在炒制之前可以先将其放入油锅内炒出红油以及香味后再放入食材，这样可...
豆瓣酱烧鲤鱼的做法，豆瓣酱烧鲤鱼怎么做

食材明细主料鲤鱼（适量）咸豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）面粉（适量）姜汁（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、备豆瓣酱适量2、鲤鱼一条清...
豆瓣酱炒花蛤的做法，豆瓣酱炒花蛤怎么做

“美味的豆瓣酱辣炒花蛤可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是花蛤，花蛤在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过辣椒爆炒能最大程度激发食物营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有...
美味的豆瓣酱小鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要给大家介绍的是这道美味的豆瓣酱小鱼，这个是一道调味品，在豆瓣酱里加入小鱼，然后再腌制一段时间，在做菜的时候加一点这样的豆瓣酱这样美味的调料，然...