有关咸肉蒸毛蟹的精选知识

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咸肉蒸毛蟹的做法，咸肉蒸毛蟹怎么做

食材明细主料毛蟹（4个）咸肉（135克）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片，待用。3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。4、...
咸肉蒸梭子蟹的做法，咸肉蒸梭子蟹怎么做

食材明细主料梭子蟹（2只）咸肉（120克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸肉蒸梭子蟹的做法步骤1、食材：梭子蟹（已清洗）、咸肉（已在清水浸泡1个小时）、姜片。2、将咸肉放在案板上切成片。3、将梭子蟹揭...
清蒸毛蟹的做法，清蒸毛蟹怎么做

食材明细主料毛蟹（3个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸毛蟹的做法步骤1、材料：毛蟹、姜末2、在姜末中，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。...
咸肉毛豆蒸茭白的做法，咸肉毛豆蒸茭白怎么做

食材明细主料毛豆（200克）咸肉（135克）茭白（2株）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆蒸茭白的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已清洗）、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸肉放在案板上切开。4、将茭白剥壳清洗清洗捞出。5...
咸蛋毛蟹炒年糕的做法，咸蛋毛蟹炒年糕怎么做

“这是我2010年秋天做的一道小菜，现在虽然不是吃大闸蟹的季节，但过段时间六月黄可以上市了，我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧，希望大家喜欢，谢谢！”食材明细主料毛蟹（2只）年糕（2两）熟咸鸭蛋（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）剁椒（适量）小葱（适...
毛蟹要蒸多久

15分钟左右。买回来的毛蟹要泡在水中，水中加白酒浸泡10分钟，这样可以清除腹中的污物。之后用刷子清洗干净毛蟹外壳，蟹腿需要仔细清理，上锅蒸15分钟左右，待蟹壳变红即可取出。蒸足够的时间才能清理干净毛蟹体内的细菌和寄生...
毛蟹怎么蒸

毛蟹是一种比较常见的海鲜，也是夏日喝啤酒是必备的食物。但是毛蟹的制作过程略微有些麻烦，很多朋友表示并不会做毛蟹。这里就教大家一种最简单的烹饪毛蟹的方法，那就是蒸毛蟹。想要继续了解毛蟹怎么蒸的朋友要认真看这篇...
咸鸭蒸毛豆的做法，咸鸭蒸毛豆怎么做

“毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量咸鸭腿是用盐腌制而成的。鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族...
毛蟹蒸多长时间，蒸毛蟹用凉水还是热水好

金秋时节，也是吃毛蟹的时节。一家人，蒸上一盆毛蟹，鲜嫩的蟹肉，满嘴流油。不过，虽然毛蟹好吃，但是蒸毛蟹却是个技术活。很多人不能很好地掌握蒸毛蟹的技术。那么，究竟毛蟹蒸多长时间？蒸毛蟹用凉水还是热水好？要放盐吗？今天，小编就...
咸肉蒸蟹的做法，咸肉蒸蟹怎么做

“满手膏腴，满嘴蟹黄，吃一季，想一年。。。又到吃螃蟹的时候了。。。借阳澄湖大闸蟹的广告语一用(我买的不是阳澄湖的，是太湖蟹），中秋临近，肥美的大闸蟹也正当时，最近跟蟹杠上了，每年都要在这个季节过把蟹瘾的我，今年也不列外哦...
咸肉粉条蒸蟹的做法咸肉粉条蒸蟹#快手懒人餐# 咸肉粉条蒸蟹怎么做

“换个花样吃螃蟹，用了红薯粉条不易蒸烂，咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收，好吃！”食材明细主料螃蟹（4个）咸肉片（8片）红薯粉丝（120克）辅料高汤（1碗）料酒（2勺）葱花（适量）姜片（5片）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉粉条蒸蟹的做法步骤...
蒸毛爪蟹需要多久

15到20分钟左右。蒸制的具体时间以螃蟹的个头大小而定，2、3两的螃蟹在水开后蒸12-15分钟就可以了，四两以上的螃蟹就需要多蒸上三四分钟，这样才能保证螃蟹的鲜美，又能保证螃蟹吃着干净卫生。螃蟹蒸熟后要趁热吃，螃蟹冷了会...
蒸毛蟹蒸多久

15分钟。每年9、10月是最佳吃蟹的季节，只要是食物，那么都会有不可避免的寄生虫等，所以我们在蒸蟹的时候，需要掌握好时间，时间少了怕没有更好的杀死微生物，时间多了蟹肉老了则口感不佳，不确定是否熟可以在到了时间后看毛蟹壳...
毛豆肉饼蒸螃蟹的做法，毛豆肉饼蒸螃蟹怎么做

“一份就撑饱啦，有肉有素，还有蟹”食材明细主料肉糜（适量）毛豆（适量）小螃蟹（适量）辅料料酒（少许）姜汁（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆肉饼蒸螃蟹的做法步骤1、肉糜加料酒和盐，姜汁，毛豆拌匀2、装慕斯圈3、压紧实4...
经典的咸肉蒸毛蟹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛蟹：4个咸肉：135辅料料酒：适量姜片：适量具体步骤1.食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片2.将咸肉放在案板上切成片，待用。3.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开...
咸肉毛笋汤的做法，咸肉毛笋汤怎么做

食材明细主料咸肉（适量）毛笋（适量）辅料料酒（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉毛笋汤的做法步骤1、先用盐开水煮开出水一下，这样就不会吃的很刮肚子了。2、为了加快速度选了高压锅了20分钟左右。汤白毛笋鲜嫩。3、...
咸鸭蛋蒸毛蟹的做法，咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做

食材明细主料毛蟹（3个）咸鸭蛋（2个）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后，将剁开的毛蟹放入大盘...
咸肉蒸螃蟹的做法，咸肉蒸螃蟹怎么做

“螃蟹不但味美，且营养丰富，清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错，这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单，但味道真的会让你吃了还想再吃，螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香，咸肉染上螃蟹的鲜味，既显档次又好吃。”食材明细主料螃蟹（4只）咸肉（1...
咸蛋黄毛蟹的做法，咸蛋黄毛蟹怎么做

食材明细主料毛蟹（2只）咸蛋黄（7个）辅料姜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已清洗）、咸蛋黄、姜片。2、将咸蛋黄和毛蟹放入蒸锅里。3、随后，放上姜片。4、盖上盖，开锅蒸至15分钟。5、...
「家有大厨」咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛蟹：3个咸鸭蛋：2个辅料料酒：适量姜片：适量具体步骤1.食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3.随后，将剁开的毛蟹放入...
毛螃蟹蒸多久

15-20分钟。蒸毛螃蟹的时间不宜低于15分钟，这样才能将里面的寄生虫杀死。毛螃蟹在蒸之前，需要将毛螃蟹放在水中清洗，这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候，可以添加生姜片、大葱段等佐料，有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...
毛蟹蒸多久

15分钟左右。个头适中的蒸15分钟就可以蒸熟，个头稍微大一点的话需要延长蒸的时间，20分钟左右就可以，不知道熟不熟的话可以掀开锅盖看一下毛蟹的颜色，变成红色就是蒸熟了，可以在蒸熟之后焖上一段时间，吃起来的口感和味道会更...
拌毛蟹肉的做法，拌毛蟹肉怎么做

食材明细主料新鲜蟹肉（150克）辅料醋（50克）酱油（15克）精盐（2克）白糖（4克）大葱（15克）生姜（5克）大蒜（3克）辣椒面（1克）味精（1.5克）芝麻油（5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌毛蟹肉的做法步骤1、将鲜螃蟹冲洗干净，用绳线捆住腿脚，腹向上放入...
电磁炉蒸毛蟹要蒸多久

30分钟。蒸螃蟹用半个小时就可以了，如果是大火的话，用20多分钟就可以，选择小火就可以时间稍长一点。蒸螃蟹，宜现蒸现吃，味道更鲜美。尽量不要生吃螃蟹，因为蟹中含有大量的细菌，即使用酒精浸泡，也不能完全的将细菌消灭，尤其是肠...
毛蟹要蒸多久才熟

十二至十五分钟。毛蟹的个头大小不同，蒸制的时间也会不一样。三两至四两的毛蟹，需要蒸十二分钟，四两以上的毛蟹需要蒸十五分钟，个头偏大的毛蟹则需要酌情增加蒸制的时间。毛蟹在蒸之前需要用毛刷刷洗表面再蒸，这样吃起来会...