有关牛排的精选知识

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煎牛排的做法煎牛排---冬季的美味西餐煎牛排怎么做

“牛肉的营养价值：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃...
飞饼卷牛排的做法，飞饼卷牛排怎么做

“很快手的早餐，为偶尔犯懒解决了早餐问题。用的都是半成品，加工起来相当方便，但是味道鲜美，自己制作干净卫生。”食材明细主料孜然味飞饼（2张）牛排（1盒）植物油（适量）辅料生菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）飞饼卷牛排的...
藜麦牛排的做法，藜麦牛排怎么做

食材明细主料藜麦（适量）生牛排（适量）辅料辣椒酱（适量）番茄沙司（适量）黑胡椒粒（适量）橄榄油（适量）彩椒（适量）香料（（迷迭香）适量）红酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藜麦牛排的做法步骤1、藜麦洗净，锅中放少许盐煮15分钟沥干水备用...
法式红酒汁牛排的做法法式波尔多红酒汁牛排法式红酒汁牛排怎么做

“红酒有一定美颜功效，配合暖胃、高蛋白的牛肉，补精血、温经脉，口感营养再升一级，是不错的补益佳品。上次做的那个韧劲不好，经过妈咪的指导这次进步多了。”食材明细主料澳洲肉眼牛肉（适量）辅料白兰地（适量）盐（适量）波尔多红酒（适...
煎牛排的做法【西煮】牛排里的学问 How to，cook your steak 煎牛排怎么做

食材明细主料N.Ystrip纽约客牛排（1片）Ribeyes肋眼牛排（1片）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎牛排的做法步骤1、我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味，选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好，我在煎前的15...
彩蔬沙茶QQ牛的做法彩蔬沙茶QQ牛 ★口口牛排 6 彩蔬沙茶QQ牛怎么做

“气味微弱的冷冻蔬菜，搭配气味强烈的沙茶牛肉，整道菜的口味就刚刚好平衡。……这菜也可以归类在「天下一懒无难事」系列，取材全自冷冻库。懒妇不出门，能骗天下勤*\(^_^)/*”食材明细主料牛排肉（1块）冷冻三色蔬（1碗）大蒜（2粒）...
和风牛排的做法，和风牛排怎么做

“我的印象中，牛排就是要配经典的黑胡椒汁，前一段时间试了日式烧汁，结果一下子就喜欢上了。再来做一次。日式浇汁主要配料是酱油、盐、糖和酒，当然，如果用地道的日式调料会更好，没有的情况下，我们可以用厨房现成的调料，也可以...
菲力牛排炒荷兰豆的做法，菲力牛排炒荷兰豆怎么做

“这是一个牛排的变形吃法，菲力牛排肉质比较嫩，切条炒，口感会好于一般的牛肉，而且做法比做块状的牛排简单，容易操作，比块状的成功率高”食材明细主料菲力牛排（1块）荷兰豆（150g）辅料盐（2g）胡椒粉（1g）淀粉（2g）蛋清（半个）咸鲜（口味）炒（工艺）十...
铁板黑椒丁骨牛排的做法【铁板黑椒丁骨牛排】铁板黑椒丁骨牛排怎么做

“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。”食材明细主料丁骨牛排（270g）黑胡椒料汁（60...
西餐牛排的做法，西餐牛排怎么做

“小孩子长身体的时候可以多吃些牛肉，儿子喜欢牛排，于是我就想在家鼓捣鼓捣，因为搭配的蔬菜颜色很漂亮，儿子连蔬菜也都吃光光了呢。”食材明细主料菲力牛排（150g）辅料黄油（适量）西兰花（1小朵）西红柿（半个）配料黑胡椒（适量）原味（口味）...
秋葵黑椒酱牛排的做法，秋葵黑椒酱牛排怎么做

“做家宴自然是以家人的口味为主，而身为母亲的家庭主厨，考虑最多的不是自己爱吃什么，而是孩子们爱吃什么，老公爱吃什么，吃什么对他们的健康有好吃。自然而然无论是节假日还是平时的家，一家人相聚一起时，孩子们爱吃的菜就一定...
低温慢煮牛排的做法，低温慢煮牛排怎么做

“什么是低温慢煮？低温慢煮是将食物放进能抵御高温的塑料袋，抽尽空气呈真空状态后，放进计算好温度的恒温热水中浸泡规定的时间，让食物在热水中慢慢泡熟。低温慢煮有什么好处？运用真空低温方法烹饪食物，水分流失仅在5%-8%之...
简易版香煎牛排的做法，简易版香煎牛排怎么做

“买的现成生牛排，在家煎牛排吃，口味搭配自己说的算，还比西餐店份量多且卫生。”食材明细主料牛排（2块）意面（适量）金针菇（适量）鸡蛋（2枚）辅料胡萝卜（适量）番茄酱（适量）牛排酱汁（适量）黄油（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简易版香...
四川微米家庭牛排的做法，四川微米家庭牛排怎么做

“牛排还可以搭配很多酱汁，喜欢的话可以自行调配。怕麻烦的话，也可以直接撒盐和黑胡椒食用，今天的做法是最简单的。”食材明细主料正部位牛肉（150g）辅料牛排专用黄油（7g）黑胡椒酱（5g）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四川微米...
芝加哥黑椒烤牛排的做法，芝加哥黑椒烤牛排怎么做

“美食背后的故事~：牛排的作用：1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而且现在的牛排，猪排，羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅...
美式牛排的做法，美式牛排怎么做

“第一次发菜谱，做的不好的请大家多多包涵啦～～～”食材明细主料西冷牛排（1块）西兰花（1棵）西葫芦（1条）辅料现磨黑胡椒（1勺）盐（0.5勺）现磨香蒜盐（0.5勺）酱油（1勺）黄油（1块）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美式牛排的做法步骤1、牛排一块，洗...
黑椒牛排的做法剩菜拯救活动——黑椒牛排黑椒牛排怎么做

食材明细主料牛排（适量）白洋葱（适量）辅料盐（适量）干辣椒（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒牛排的做法步骤1、洋葱切长条2、青红椒切条3、剩下牛排4、牛排去骨，切条5、热油煸炒洋葱，至香味出来6、加入青红椒煸炒...
香肠蘑菇意面的做法周末浪漫晚餐——黑椒牛排+香肠蘑菇意面香肠蘑菇意面怎么做

“每个周末，都是我和老公吃大餐的日子，有时出去试试不同的餐厅，不过更多的时候我还是喜欢在家自己做，觉得这样更有情趣。我喜欢经常实验不同的料理，很多都是第一次做，以前只会做炒菜，面食一概不会，因为我老妈做饭相当好吃，所以...
法式红酒牛排的做法，法式红酒牛排怎么做

食材明细主料牛肉眼扒（250g）意大利面（适量）红酒（150ml）辅料洋葱（半个）玉米（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式红酒牛排的做法步骤1、牛扒自然解冻2、洋葱切粒，倒入红酒腌制1-2小时，让红酒的味道充分融...
牛排的做法的做法，牛排的做法怎么做

“生活在小城市，有时候会买不到理想的食材，比如牛排就是这样的，冬天还可以网购，天气一热这一类的食物就不行了。想吃的时候怎么办呢？以前用牛里脊肉来做，度过很多次，都不是很理想。那天灵机一动，何不拿果汁儿试一下呢？大多数果...
芝麻牛排的做法，芝麻牛排怎么做

“无论是黑芝麻还是白芝麻，无论是凉拌还是榨油，芝麻的最大特点都是“香”，如果再和鲜嫩的里脊肉一起炸着吃，更是香上加香了”食材明细主料牛里脊肉（适量）辅料鸡蛋（适量）黑胡椒粉（适量）红酒（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）淀粉（适量）其他（口...
自创黑椒牛排饭的做法，自创黑椒牛排饭怎么做

“【双节同庆】我获奖啦，奖品是爱仕达24CM盛世魅丽不粘煎锅，我家以前的煎锅是不带不沾涂层的，我一直想换一个这样漂亮的不沾煎锅，由于厨房还要重新装修，老公不让再添加新的厨具了。就没更换。哈哈哈。。谢谢美食家，谢谢泡泡...
黑椒牛排的做法教你在家轻松煎牛排（黑椒牛排）黑椒牛排怎么做

“牛排烤制小贴士：必须要有足够猛烈的火力，才能将牛排烤的外焦里嫩，别看烤的像黑炭的外表，切开来，里面的肉质依旧鲜红鲜嫩。不用怕火大烧焦或者煎老。”食材明细主料澳格芬牛排（170g）盐（少许）西兰花（少许）安佳黄油（一个）辅料橄榄油...
土豆萝卜柱侯牛排的做法，土豆萝卜柱侯牛排怎么做

“出生长大在北方，在南方又生活了10几年，对于美食的兴趣和有了些理解确是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黄牛大排，所以就南北综合一下，既保留了岭南的偏甜清淡的风味，又必须照顾北方重盐偏油的口味；这...
嫩煎牛排佐杂蔬的做法【嫩煎牛排佐杂蔬】：美味牛排的秘密嫩煎牛排佐杂蔬怎么做

“牛排好吃，但是怎么煎出外焦里嫩，带着粉红色泽的牛排呢？关于煎牛排，我自认还是有几分心得的哦~下面就为大家揭秘！”食材明细主料牛排（150g左右一块）洋葱（1个）荷兰豆（一小把）土豆（一个）白蘑菇（适量）甜玉米（一根）圣女果（若干）蒜（3~4瓣）辅料...