有关下酒的精选知识

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凉拌香菜花生，下饭又下酒怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜香菜：适量生花生米：适量辅料油：少量香油：适量盐：适量醋：适量具体步骤1.香菜洗净沥干水分，切碎。2.锅里放少许油，把生花生米炒熟，凉一会，切碎。3.根据自...
干煸孜然鸡脆骨的做法干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！干煸孜然鸡脆骨怎么做

“相信大伙儿平常是都较为喜欢吃鸡脆骨的，无论是煎炒烹炸还是烧烤撸串儿都是十分的美味的！今天就跟大家分享一下我很喜欢的一种做法，不需要过油，做起来很是简单，厨房小白也是没问题的！”食材明细主料鸡脆骨（600g）辅料小葱（1根）...
下酒老奶奶花生米怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料花生米：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备食材：洗净的花生米一碗2.锅中倒油3.放入花生米，开火4.中小火要不停的翻炒，以免花生受热不均匀，当听到噼啪...
下酒下饭炒虾尾的做法，下酒下饭炒虾尾怎么做

“咬着虾肉，拽住虾尾轻轻使劲，饱满鲜嫩的虾肉就被咬了出来，吃一口滑嫩弹牙的虾肉，嗦一下麻辣鲜香的虾壳，太幸福了。”食材明细主料龙虾尾（300克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋葱（半个）香菜（2个）啤酒（1罐）调料料酒（2勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）川香麻...
下酒香脆鱼的做法，下酒香脆鱼怎么做

食材明细主料草鱼（一条约一公斤）辅料酱油（适量）醋（适量）白酒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）下酒香脆鱼的做法步骤1、先用粉洗净鱼身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加...
孜盐蒜的做法下酒小菜——孜盐蒜孜盐蒜怎么做

“一直以来就喜欢吃嘉阳超市那家卖的孜盐蒜，我从来不吃蒜的哦，从此便一发不可收拾的爱上了它，哈哈。三天两头的就去买，特麻烦，而且有的有点贵哟！就一直琢磨着怎么做呢，知道很简单，但就是做不好，试过几次，失败而告终。前些天自己...
下酒佳品芫荽花生拌皮蛋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟芫荽花生拌皮蛋是一道特别的下酒菜，它的原料一共三种芫荽，花生，皮蛋这三种的口感各不相同，芫荽是一种蔬菜，能够健胃消食，可以消除胀气，还有美容养颜的功效，敷...
下酒香脆花生米的做法【重庆】下酒香脆花生米下酒香脆花生米怎么做

“一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗！”食材明细主料花生米（300g...
泡椒凤爪的做法下酒好菜—泡椒凤爪泡椒凤爪怎么做

“泡椒凤爪，是一道很好的下酒小菜，外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足，很多人都喜欢，晚上坐着沙发，看着电视，一瓶啤酒，一碟凤爪，与你的他（她）对饮三两杯，一边说说笑笑，一边品尝着那酸辣甜咸的凤爪，一定会很开心吧！其实，生活就这么简单，只要...
老醋花生的做法父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生老醋花生怎么做

“老爸喜欢在干完活以后喝点酒，对他来讲有那么一点小菜是最美不过的事情，在属于爸爸的这个节日让他开心是我们莫大的幸福！！”食材明细主料花生米（200克）香草（一颗）辣椒（2个）辅料陈醋（50克）生抽（10克）酱油（3克）糖（15克）水（50克）油（适量）酸甜（...
五香花生米的做法在家自制下酒零食五香花生米五香花生米怎么做

“五香花生米是很好的下酒菜和小零食，可是外面炒的实在不放心，料重不为啥，吃起来很齁，还是最自己做，不够要是炒的话那是很虐的，不好的锅还有糊的危险，放心省事的做法就是用炸锅了。十几分钟就可香脆，炸普通花生米也是很好啊。...
风味豆干的做法下酒小菜“风味豆干” 风味豆干怎么做

“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”食材明细主料五香豆腐干（适量）辅料味精（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）醋（适量）辣子角（适量）花椒（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味豆干的做法步骤1、味...
下酒小食，酥炸紫菜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫菜：适量辅料油盐：适量具体步骤1.将紫菜撕成小丝~~扯一碗。2.将少许油倒入锅里，加热到可以乱溅的程度~关火！3.马上把撕好的紫菜放入锅内，尽快翻炒，同时撒...
五香煮花生的做法【下酒小菜】五香煮花生五香煮花生怎么做

“五香煮花生，夏季喝秋季不管是大排档，还是饭店，都是客人爱点的下酒小菜，家庭做，卫生更健康！”食材明细主料带皮湿花生（500克）辅料葱段（适量）姜片（适量）盐（三勺）花椒（半勺）大料（2个）辣椒（5个）茴香（少许）桂皮（一小块）香叶（2片）五香（口味）煮（工艺）十分...
油炸花生米的做法下酒好菜-----油炸花生米油炸花生米怎么做

“这是今天的第二道下酒菜，油炸花生米，我所认识的男性中，好像没有听谁说不爱吃这个菜。就连我自己，也忍不住拿来当小零食而吃几颗。如果不是怕发胖控制自己，估计老公也不会一个人大快朵颐的。油炸花生米，酥酥脆脆，吃起来满口...
下酒牛肉干的做法，下酒牛肉干怎么做

“牛肉生晒风干后,平時吃用蒸五分钟软以后好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明细主料牛肉（500g）辅料姜米（适量）酒（适量）辣椒片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）下酒牛肉干的做法步骤1、牛肉干蒸热切片2、用...
辣炒田螺的做法下酒小炒-------辣炒田螺辣炒田螺怎么做

“炎炎下日，吹着空调，一瓶啤酒一个小炒，也是种享受呀！”食材明细主料田螺（斤）辅料辣椒（适量）豆鼓（适量）大蒜（适量）紫苏（适量）生姜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒田螺...
家常炒肥肠的做法下酒下饭家常炒肥肠家常炒肥肠怎么做

“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠（500克）辅料洋葱（1/4个）红菜椒（半个）绿辣椒（半个）蒜（2瓣）葱（1段）姜（3片）调料料酒（1勺）红烧酱油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻，青红...
喝啤酒吃什么下酒零食，啤酒喝多了对身体好吗

现在很多人经常都会喝一点小酒，特别是晚上的时候，找几个朋友出去吃一点夜宵，喝一点啤酒是特别的舒服的，那么很多人在喝啤酒的时候就想问一个问题，喝啤酒吃什么下酒零食比较好，我相信很多喜欢喝啤酒的人都想要问这个问题，那么...
青椒小鱼的做法即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼青椒小鱼怎么做

“【即下酒又下饭的青椒小鱼】青椒小鱼这道小菜做法超级简单最重要的是即下酒又下饭鱼的香味与辣椒的辣味相结合配上一点点的调味料就是一道味美可口的小菜绝对让你欲罢不能！”食材明细主料青椒（3个）小鱼（200g）辅料酱油（2勺...
下酒的红烧土豆的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉,土豆,：适量辅料红椒,葱姜蒜,水发干菇：各适量料酒,生抽,老抽,白糖,盐和味精,：各适量具体步骤花肉切麻将大方块，土豆去皮切块，红椒切段，葱姜蒜切...
凉拌花生的做法下酒小凉菜拌花生凉拌花生怎么做

食材明细主料花生米（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料香菜（适量）大蒜（两瓣）味极鲜（小许）香醋（适量）糖（半勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌花生的做法步骤1、全部食材2、把胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎、香菜切段备用3、锅...
湘西大块牛肉的做法【湘西大块牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜湘西大块牛肉怎么做

“心蓝手制私房菜【湘西大块牛肉】——岁月岁月慢些吧这几天通过网络认识了很多新朋友，大家因为美食结缘，互相交流，互相学习。其中有几个女孩，心蓝印象特别深刻。不是因为面容的娇好，而是因为她们都有一个共同点，爸爸去世多...
下酒青椒炒舌尖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道青椒炒舌尖是一道很不错的下酒菜，吃起来很是不错的，而且这道下酒菜做起来很是简单，就是把青椒和舌尖一起炒制，做起来很是方便，再配上啤酒一起吃，特别是...
下酒必备毛豆炒鸡胗怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟夏天哪能少得了几个下酒菜，毛豆炒鸡胗就正好适合陪着小酒一起吃，何况夏天的毛豆又大又甜，搭配已经腌制好的鸡胗，即使临时想起要吃，也不过是5分钟或者10分钟...