有关肉丝的精选知识

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肉丝拌杂蔬的做法，肉丝拌杂蔬怎么做

“凉菜的品种不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌这道凉菜也算是瞎做一气，逮着什么就放什么不过味道才是王道，加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样”食材明细主料黄瓜（适量）洋葱（适量）豆腐皮（适量）肉（适量）辅料香菜（适量）配料酱油（适量）味极...
香芥肉丝的做法，香芥肉丝怎么做

食材明细主料猪肉（适量）辅料香芥（适量）配料菜油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芥肉丝的做法步骤1、香芥和瘦肉均洗净后切成丝。2、锅中放适量的油，入肉丝炒，加点料酒继续炒。3、倒入切好的香芥。4、一起翻炒。5、...
酱爆肉丝的做法【闽菜】酱爆肉丝酱爆肉丝怎么做

“福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福建菜，选料精细，刀工严谨；讲究火...
茄汁肉丝的做法，茄汁肉丝怎么做

食材明细主料肉丝（适量）茄汁（适量）洋葱（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁肉丝的做法步骤1、先调茄汁：半碗茄汁加一大勺白糖以及少许鸡精、胡椒粉。2、烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。3、只需...
雪菜肉丝南瓜面的做法【南瓜的花样年华】雪菜肉丝南瓜面雪菜肉丝南瓜面怎么做

“但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面，可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美，配上嫩滑的肉丝，在秋意渐浓的早晨，喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦！”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）雪菜（适量）猪肉（适量...
豆腐花菇肉丝羹的做法家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹豆腐花菇肉丝羹怎么做

“这羹是我比较喜欢吃的，我不喜欢大荤的汤，尤其在胃口不太好时，更喜欢吃，可能比较和胃吧。自从会做豆腐，基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样，只是黄豆与水比例有差异，黄豆：水=1:8左右，做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐...
肉丝辣椒炒甜梅菜的做法，肉丝辣椒炒甜梅菜怎么做

食材明细主料肉丝（适量）甜梅菜（适量）辅料辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）肉丝辣椒炒甜梅菜的做法步骤1、甜梅菜、辣椒切成丝。2、肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒...
带汤土豆炒肉丝的做法，带汤土豆炒肉丝怎么做

“小孩子超爱的。”食材明细主料土豆（1个）辅料酱油干子（2块）配料葱末（适量）姜末（适量）蒜片（适量）盐（2g）醋（1小勺）生抽（2勺）老抽（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）带汤土豆炒肉丝的做法步骤1、炒锅烧热倒入适量的油，油冒烟...
蒜苗杏鲍菇肉丝的做法，蒜苗杏鲍菇肉丝怎么做

食材明细主料杏鲍菇（1个）猪瘦肉（300克）辅料大蒜（4根）配料油（2茶匙）盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗杏鲍菇肉丝的做法步骤1、猪瘦肉切细丝。2、切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用。3、锅中油热，下肉丝滑散，盛...
花椰茎泡菜炒肉丝的做法花椰菜根茎泡菜炒肉丝花椰茎泡菜炒肉丝怎么做

“那上次同事送来的花椰菜根茎做的泡菜又很成功。每次都深得同事们的喜爱，今天做了，也该上传给大家分享一下了。口感爽脆鲜嫩，微酸咸，很开胃。”食材明细主料根茎泡菜（一中碗）辅料瘦肉（少许）胡萝卜（半根）配料植物油（一勺）料酒（少许...
杂蔬炒肉丝的做法，杂蔬炒肉丝怎么做

食材明细主料肉（适量）黑木耳（适量）红萝卜（适量）荷兰豆（适量）大葱叶（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、处理材料。3、锅放油，下肉线煸炒。4、下红萝卜炒。5、放入荷兰豆。6、放入黑木耳...
扁尖肉丝的做法，扁尖肉丝怎么做

食材明细主料扁尖（适量）肉丝（适量）黑木耳（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁尖肉丝的做法步骤1、扁尖事先浸泡0.5-1小时去掉点咸味。将扁尖切段，黑木耳切丝。肉丝中加料酒，一点点生粉上浆。2、肉丝下油锅炒至变色盛出...
小白菜炒肉丝的做法，小白菜炒肉丝怎么做

“金秋季节，是小白菜上市的时节，用它炒菜、做汤俱佳，今天，就用它来制作一道快手菜。”食材明细主料小白菜（500克）猪里脊肉（200克）辅料生抽（1勺）料酒（2勺）淀粉（2勺）盐（1小勺）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜炒肉丝的做...
双椒金针肉丝的做法，双椒金针肉丝怎么做

食材明细主料金针菇（150克）辅料猪肉丝（100克）青椒（1个）红椒（1个）配料油（适量）盐（2茶匙）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒金针肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。3、...
肉丝绿豆牙的做法，肉丝绿豆牙怎么做

“色泽洁白，香嫩爽口。”食材明细主料猪瘦肉（250克）绿豆芽（500克）辅料香菜（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）花生油（适量）料酒（适量）鲜汤（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝绿豆牙的做法步骤1、将猪肉洗...
空心菜炒香菇肉丝的做法空心菜梗炒香菇肉丝空心菜炒香菇肉丝怎么做

食材明细主料空心菜（适量）辅料猪肉（100克）香菇（若干）青红椒洋葱（少许）榨菜丝（100克）配料油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）空心菜炒香菇肉丝的做法步骤1、空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用...
菜梗肉丝的做法【飞禽走兽】菜梗肉丝菜梗肉丝怎么做

食材明细主料苋菜梗（适量）辅料瘦肉丝（适量）红辣椒（适量）尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜梗肉丝的做法步骤1、准备的原材料。2、菜梗洗净用少许盐腌制沘去水，配料切好地待用。3、...
肉丝炒年糕的做法白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕肉丝炒年糕怎么做

“年糕通常在春节期间吃，喻意年年高升。平时也可以吃，以求达到一直高升。哈哈~这道白菜肉丝炒年糕是我家里经常做的一道家常食物，软糯的年糕配上煮得烂烂的黄芽菜（大白菜）和香香的肉丝，再佐以少量的胡椒糊吊鲜。味道一级棒！...
红烧肉丝鲈鱼的做法【简单の生活】，红烧肉丝鲈鱼红烧肉丝鲈鱼怎么做

“简简单单的生活，平凡着的快乐，我们狠幸福。幸福的定义有很多，我的幸福就是看着亲爱的他，把我做的菜统统吃光光，还意犹未尽地说，真好吃！！周末，给老公做了这道鲈鱼，和猪肉丝搭配在一起。真的好味道呢！菜的香气把那只流浪猫给引来...
京酱肉丝的做法跟大厨学秘制京酱肉丝京酱肉丝怎么做

食材明细主料瘦肉（300克）大葱（半根）辅料湿淀粉（适量）配料油（适量）海鲜酱（5克）耗油（3克）甜面酱（30克）盐（适量）糖（5克）咸鲜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京酱肉丝的做法步骤1、准备好大葱和猪肉。2、猪肉解冻后切丝。3、将切好的肉丝放...
三鲜炒肉丝的做法，三鲜炒肉丝怎么做

食材明细主料芹菜（2根）辅料胡萝卜（半个）肉馅（适量）高汤（适量）配料蒜（半颗）盐（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜切丝。3、芹菜切丝，蒜切碎。4、胡萝卜焯水。5、热锅，倒少...
老北京京酱肉丝的做法，老北京京酱肉丝怎么做

“老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难，但要炒的肉丝滑嫩，酱汁包裹均匀，并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其甜面酱,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"...
肉丝炒韭菜花的做法家常菜肉丝炒韭菜花肉丝炒韭菜花怎么做

食材明细主料肉丝（适量）韭菜花（适量）辅料红灯笼椒（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒韭菜花的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2、炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。3、将肉...
海带肉丝炒蒜苔的做法我的新年私房菜--海带肉丝炒蒜苔海带肉丝炒蒜苔怎么做

食材明细主料海带（适量）蒜苔（适量）肉丝（适量）葱丝（适量）辅料姜丝（适量）花椒（适量）精盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海带肉丝炒蒜苔的做法步骤1、炒勺加少许油，撒几粒花椒粒炸香。放入肉丝翻炒，变色后加入...
家常肉丝炒饼的做法，家常肉丝炒饼怎么做

食材明细主料饼丝（适量）辅料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）五花肉（适量）香菜（适量）蒜瓣（适量）花生油（适量）配料白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常肉丝炒饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切细丝备用。2、五花...