有关清汤的精选知识

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清汤香菜丸子的做法，清汤香菜丸子怎么做

食材明细主料肉末（150克）香菜（50克）鸡蛋（一个）辅料盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）料酒（两茶匙）姜末（适量）胡椒粉（适量）清水（适量）生粉（两茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤香菜丸子的做法步骤1、准备食材2、香菜洗净切碎备用3、肉末加入...
清汤炸酱方便面的做法，清汤炸酱方便面怎么做

“一堆炸酱方便面，让人好奇的是，那是怎样的炸酱。拆包的时候有意无意注意到了产地：山东。待到取出面饼，粗宽面条的大面饼，有些瞠目，旋即又释然——北食多粗犷。部分参照了食用指南——投入沸水中，煮上5分30秒。然后，就按自己...
清汤米粉的做法家常面条@@清汤米粉清汤米粉怎么做

食材明细主料米粉（适量）鱼圆（适量）蟹柳（适量）香肠（适量）肉末（适量）辅料葱蒜姜（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤米粉的做法步骤1、原料：米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗2、烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。3、打...
清汤牛筋丸的做法，清汤牛筋丸怎么做

“清淡美味，牛筋丸特别有嚼劲儿，这是纯牛肉和牛筋制作的丸子，满满的蛋白质哦！”食材明细主料牛筋丸（10个）辅料小白菜（50g）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清汤牛筋丸的做法步骤1、冷冻的牛筋丸放入30度左右的温水...
清汤娃娃菜的做法，清汤娃娃菜怎么做

“娃娃菜，看起来就很诱人”食材明细主料娃娃菜心（一颗）香菇（少许）木耳（少许）火腿肠（一根）辅料盐（少许）高汤（适量）芝麻油（少许）虾米（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤娃娃菜的做法步骤1、准备原料，香菇、木耳提前泡发2、煮锅上...
清汤丝瓜的做法，清汤丝瓜怎么做

“夏天的丝瓜汤里放入姜片熬煮，特别解暑。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料姜片（5片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤丝瓜的做法步骤1、丝瓜刮掉皮备用。2、洗净的丝瓜切成条。3、姜切成片和丝瓜一起放入锅中...
清汤丸子面的做法【开封】清汤丸子面清汤丸子面怎么做

“家人最喜欢吃的还是面，百吃不厌的面”食材明细主料鸡肉（适量）胡罗卜（适量）豆角（适量）鸡蛋（一个）香菇（（水发）适量）葱（适量）姜（适量）辅料芝麻油（适量）红酒（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤丸子面的做法步骤1、...
清汤的做法清汤(一眼见底，顾名清汤) 清汤怎么做

“我在网上看见很多人问馄饨和清汤是不是同一种食物，很多人回答说就是一样的，只是叫法不同，但是在我们这里是不一样的，皮不一样，馅料也不一样。在我们光泽，馄饨皮一斤五六元，但是清汤皮的价格是18一斤，而且只有一户人家生产，也...
清汤鱼头的做法，清汤鱼头怎么做

食材明细主料鱼头（适量）辅料香菜（适量）调料葱（适量）花椒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤鱼头的做法步骤1、把鱼头洗净，冷水下锅，加入少量葱姜料酒，煮沸后再煮1分钟，捞出洗净。2、另...
豆腐丝清汤的做法豆腐丝清汤——秋季滋阴润肺豆腐丝清汤怎么做

“清淡，爽口，营养搭配。豌豆尖，富含粗纤维，豆腐富含蛋白质，钙。健身减脂不错的选择。豆腐是16中常用的滋阴润肺食物之一，还有梨，鸭肉，萝卜等等。豆腐，清热润燥，补益清热。豆腐除有增加营养、帮助消化，对骨骼的生长发育也颇有益，含...
清汤羊肉面的做法，清汤羊肉面怎么做

食材明细主料面团（适量）羊肉（适量）辅料羊肉汤（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）大蒜花（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清汤羊肉面的做法步骤1、水开后放入面条。2、煮好的羊肉汤。3、羊肉。4、面团煮熟。5、将面条捞入羊肉汤...
清汤串串香加盟店需要多少钱

餐饮提问：清汤串串香加盟店需要多少钱大月半855回答：我们附近这里就有很多的串串香店铺哦，生意都特好，针对你开一家串串香加盟店需要多少钱这个问题，我问了一个也加盟了这个品牌的朋友，是在7-10万左右的。整体来说收入还是...
潮汕清汤牛腩粿条的做法经典潮汕清汤牛腩粿条潮汕清汤牛腩粿条怎么做

“在潮汕有这么一道特色美食，它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮，价钱便宜，大人小孩都喜欢吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底，味道更加浓...
鲟龙鱼清汤的做法，鲟龙鱼清汤怎么做

“非常鲜美的清汤，很适合夏天喝又营养。”食材明细主料鲟龙鱼（一条约600克）辅料姜丝（适量）香菜（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲟龙鱼清汤的做法步骤1、鲟龙鱼一条。2、...
清汤白菜的做法，清汤白菜怎么做

“开水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其...
清汤肉滑的做法鲜香嫩滑—清汤肉滑清汤肉滑怎么做

“鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。...
清汤红薯粉的做法，清汤红薯粉怎么做

食材明细主料红薯粉（适量）辅料小白菜（一小把）香菇（几朵）瘦肉（一块）豆芽菜（一把）葱（3根）姜（一小块）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤红薯粉的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉要用开水提前...
丝瓜清汤的做法，丝瓜清汤怎么做

“丝瓜有清热化痰，凉血解毒，通经活络，留含维生素C，具有消炎杀菌之功效。”食材明细主料丝瓜（1条）辅料姜丝（少许）蒜片（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜清汤的做法步骤1、备原料:丝瓜去皮切滚刀，姜丝，蒜片。2、炒...
清汤云吞的做法清汤(云吞) 清汤云吞怎么做

“清汤是一种江西风格的馄饨，是江西樟树市（原清江县）、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃，在江西省内十分盛行。关于清汤，江西中部有句俗语:"“竹膜纸包丁香一投投进了赣江风吹波浪起赶紧...
儿菜清汤的做法，儿菜清汤怎么做

“（百度）儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，呈宝塔形，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，儿菜还含有丰富的食物纤维,可...
清汤鲜虾手擀面的做法，清汤鲜虾手擀面怎么做

“不知不觉春节假期已结束，小伙伴们基本都回到工作岗位。每逢佳节胖三斤，节后早餐来一碗清汤鲜虾面吧，美味营养热量低噢~”食材明细主料中筋面粉（260克）盐（0.5克）鸡蛋（50克）清水（75克）辅料玉米油（25克）葱（5克）虾（6只）生抽（10克）娃娃菜（适...
清汤白萝卜炖羊肉的做法，清汤白萝卜炖羊肉怎么做

“冬日，一道适合冬天的，既温暖身体，也不至于过于肥腻而导致难以消化的清汤白萝卜炖羊肉。一般白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉，再放白萝卜，这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，所以选择和羊肉一起焖煮，这样更适合...
火腿生菜清汤烩面的做法，火腿生菜清汤烩面怎么做

“咸鲜，汤清不腻。”食材明细主料烩面（适量）生菜（适量）娃娃菜头（适量）火腿肠（适量）辅料关火煮料包（适量）葱（适量）小米椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿生菜清汤烩面的做法步骤1、火腿肠，生菜，娃娃菜头。2、火腿肠切...
清汤银耳的做法，清汤银耳怎么做

“银耳色白而脆嫩，汤味鲜美，富有营养，加入鱼鳞冻，可增加人体胶原蛋白的摄入。”食材明细主料水发银耳（200克）辅料鱼鳞冻（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）松茸粉（适量）精盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤银耳的做法步骤1、...
龙岩清汤粉的做法平凡的美味——龙岩清汤粉龙岩清汤粉怎么做

“龙岩清汤粉味鲜鲜美，是大街小巷随处可见的小吃。曾经家里停水停电了，或者懒得做饭，兜里揣上两三元钱便能吃上一大碗的清汤粉，百吃不厌。如今物价上涨，3元的清汤粉也涨到了6元，失去了最初简单的味道，安全问题频出也令人耿耿...