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有关腌儿菜怎么做好吃的精选知识

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  • 腌儿菜的做法,腌儿菜怎么做

    腌儿菜的做法,腌儿菜怎么做

    食材明细主料儿菜(1215克)调料盐(6勺)白醋(适量)白糖(2勺半)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌儿菜的做法步骤1、食材:儿菜。2、将儿菜掰开洗净,捞出。3、放在案板上切成片。4、放入大盆里。5、随后,加入6勺盐。6、翻拌翻拌。7...

  • 菜苔腌菜的做法,菜苔腌菜怎么做

    菜苔腌菜的做法,菜苔腌菜怎么做

    食材明细主料菜苔腌菜(250g)蒜粒(适量)干辣椒(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔腌菜的做法步骤1、团购的菜苔腌菜。2、切小段。3、锅里不给油,倒入腌菜。4、干炒一下去除水汽后盛出。5、热油爆香作料。...

  • 腌菜的做法 酸辣腌菜 腌菜怎么做

    腌菜的做法 酸辣腌菜 腌菜怎么做

    “腌菜成本40多元,可以吃很长时间,对于贫困吃货来说是极好滴!而且比酿葡萄酒用的时间少很多。”食材明细主料白萝卜(1个)红皮萝卜(2个)芹菜(1根)青椒(适量)辅料花雕酒(适量)配料花椒(55粒)草果(3个)八角(6个)朝天椒(适量)盐(适量)其他(口味)调...

  • 水腌菜拌蜜蜂儿怎么做又香又好吃

    水腌菜拌蜜蜂儿怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水腌菜拌蜜蜂儿主要使用的食材为水腌菜、蜜蜂儿。蜜蜂儿顾名思义,其实就是我们常说的蜂蛹,蜂蛹不仅营养丰富(特别是蛋白质含量更是颇高)而且其口味可谓是...

  • 腌榨菜的做法,腌榨菜怎么做

    腌榨菜的做法,腌榨菜怎么做

    “朋友给的榨菜种子,也不知道是种迟了还是气候的原因,榨菜疙瘩都长不大,眼看就开花了,只好全拔了。不过小疙瘩和茎腌出来还是挺脆口的。”食材明细主料新鲜榨菜(处理干净,10斤)盐(150g)辅料辣椒粉(1大匙)五香粉(2大匙)糖(2大匙)微辣(...

  • 腌制蕨菜怎么吃,腌蕨菜怎么炒好吃

    腌制蕨菜怎么吃,腌蕨菜怎么炒好吃

    一说起腌制蕨菜,你是不是已经流口水了呢?小编也一样,一说起腌制蕨菜,恨不得现在就去做上一盘呢,但是腌制蕨菜的做法这么多,你知道要腌制多长时间才最入味吗?什么样的做法才可以既保证它的营养又可以美味呢?是不是已经被小编的...

  • 儿菜怎么腌制好吃

    儿菜怎么腌制好吃

    切块或是切片后用盐腌制入味,放置两天左右即可食用。食用口感清脆、菜香浓郁。儿菜腌制后食用可以保存的时间久一点,儿菜也可以搭配新鲜时炒制肉片、大蒜等各种食材。儿菜可以加入到排骨汤或是母鸡汤等各类高汤中等,可以...

  • 腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做

    腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做

    “腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜,虽然登不上大雅之堂,但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢,这个嘛我是从小吃到大的!小时候家里没有菜的时候,妈妈总是割一把韭菜晚上腌,早上浇点熟香油就可以吃了!上学带菜的常客哦!腌的韭...

  • 腌菜的做法,腌菜怎么做

    腌菜的做法,腌菜怎么做

    “简单的腌青菜,下饭又好吃,小时候妈妈经常做的,现在自己也学会了。”食材明细主料小油菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)糖(适量)葱花(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)腌菜的做法步骤1、小油菜洗干净备用,什么青菜都可以做...

  • 腌儿菜(清脆型)怎么做又香又好吃

    腌儿菜(清脆型)怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:无腌儿菜在四川、成都地区是一种很常见的泡菜。可以放入少量的红糖来代替砂糖或者是冰糖,红糖的营养更加的丰富。腌儿菜的用处也很多,适量的醋使儿菜具有酸甜的口...

  • 腌腌菜酸菜鱼的做法,腌腌菜酸菜鱼怎么做

    腌腌菜酸菜鱼的做法,腌腌菜酸菜鱼怎么做

    “上次有美食家的朋友说,想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃,腌腌菜和四川的泡菜一样,做法多种多样。可以用来做:腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼,是我们临沧凤庆一道独特的风味,和泡菜煮出来的味道...

  • 生腌儿菜的做法,生腌儿菜怎么做

    生腌儿菜的做法,生腌儿菜怎么做

    食材明细主料儿菜(适量)盐(少许)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)白糖(少许)鸡精(少许)盐(少许)麻辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)生腌儿菜的做法步骤1、儿菜选嫩的买,买回来清洗干净控干水分。2、改刀切成小条状,撒少许盐,搅拌均匀,放在一块...

  • 炒儿菜怎么做好吃

    炒儿菜怎么做好吃

    儿菜的营养丰富,又具有清热解毒、利尿除温等功效,是一种对人体健康极其有益的蔬菜。但是,有的小朋友却不喜欢吃儿菜。世上没有难吃的菜,只是没有找到正确的烹饪方法。今天,我们介绍的就是关于炒儿菜怎么做好吃的话题。一、...

  • 儿菜怎样做榨菜才好吃,儿菜的其他吃法是什么

    儿菜怎样做榨菜才好吃,儿菜的其他吃法是什么

    相信各位小伙伴儿都吃过儿菜,儿菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜。大家平日里比较常见的吃法是炒儿菜或者是炖儿菜吃,其实而且还有一种非常好吃的做法,就是腌制成榨菜。今天我们就给大家简单的介绍一下儿菜怎样做榨...

  • 儿菜做腌菜为什么会坏

    儿菜做腌菜为什么会坏

    与气温、保存环境有关。建议换个干燥的环境保存腌菜,适当的多加一点盐。儿菜还有多种做法,可以炒、凉拌、炸、烩、涮、作汤。但是儿菜的叶子可以做腌菜。先将儿菜洗干净切好,用盐腌制半小时左右,腌制过得儿菜可以把多余的...

  • 腌韭菜花的做法 和妈妈学腌菜——腌韭菜花 腌韭菜花怎么做

    腌韭菜花的做法 和妈妈学腌菜——腌韭菜花 腌韭菜花怎么做

    “在我们东北,一般这个时候就开始腌菜了,我以前没有腌过菜,现在和妈妈一起腌菜,很有意思,大家都夸我能干呢。韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。”食材明细主料韭菜花(1000克)盐(40克)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌...

  • 腌咸菜的做法,腌咸菜怎么做

    腌咸菜的做法,腌咸菜怎么做

    “记忆里,蔬菜青黄不接的时候,就是各种吃咸菜。这个东西据说是没啥营养价值的,不过,在记忆里的农村,家家户户都有自己的大咸菜缸。在深水,腌上一缸的芥菜疙瘩或大萝卜,等没有蔬菜可吃的季节,捞出个大咸菜,洗洗切切泡泡,条件好的...

  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做

    爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做

    “现腌现吃即为爆腌儿”食材明细主料白萝卜(适量)辅料胡萝卜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆腌儿萝卜丝的做法步骤1、主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮2、改刀切丝3、加...

  • 腌蕨菜怎么吃好吃?

    腌蕨菜怎么吃好吃?

    很多人在购买了新鲜的蕨菜以后都会想办法来延长它的保质期,这个时候通常就会加入盐用来腌制,但如果使用这种方法的话,长时间下来蕨菜就会吸收大量的盐,到最后就会变的很咸,所以我们在食用它的时候就需要注意方法了,那么要怎...

  • 腊腌菜的做法,腊腌菜怎么做

    腊腌菜的做法,腊腌菜怎么做

    “这是新腌好的腊腌菜,还不能吃。过年的时候回家,看到妈妈洗晒了许多的大苦菜,我就知道做腊腌菜的季节又到了。这是每年春节前或者春节后妈妈都会进行的工作。腊腌菜的腌制最用多杆少叶的青菜,我们也叫大苦菜,将大苦菜洗干...

  • 腌制儿菜,把这些细节做好了才能腌好菜

    腌制儿菜,把这些细节做好了才能腌好菜

    儿菜是我国四川的有名菜种,你别看它圆滚滚的小个头不起眼,实际上儿菜的味道是非常好的,特别是腌制的儿菜,口感爽脆细腻,特别的下饭。四川腌制儿菜都会味道比较重,因为他们都是喜欢吃辣的人,所以腌制出来的儿菜也更具有四川风...

  • 大头菜和儿菜的区别是什么,儿菜怎么做好吃

    大头菜和儿菜的区别是什么,儿菜怎么做好吃

    提起大头菜和儿菜大家应该都不陌生,在我们的生活中可能都有吃过,吃到嘴里面有点甜甜的感觉,那有人知道大头菜和儿菜的区别是什么吗?下面就随小编一起来了解一下。一、大头菜和儿菜的区别是什么大头菜俗称芥辣头、芥菜疙...

  • 腌韭菜的做法,腌韭菜怎么做

    腌韭菜的做法,腌韭菜怎么做

    食材明细主料韭菜(1g)辣椒(4个)大蒜(1头)辅料盐(2勺)香油(2勺)生抽(4勺)调料(3勺)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌韭菜的做法步骤1、韭菜洗净沥干水备用2、辣椒洗净备用3、将韭菜切成段放入容器中4、辣椒切成丝5、大蒜成沫或者颗...

  • 腌辣萝卜的做法 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 腌辣萝卜怎么做

    腌辣萝卜的做法 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 腌辣萝卜怎么做

    “现在白萝卜上市,价钱也不贵,正可用它腌制小菜。用白萝卜可以制作五香萝卜干、辣萝卜条,或韩式辣萝卜等。京味儿腌制萝卜条需要晾晒时间较长,而韩式腌的小菜大都不用晾晒,有些还可以既做既食。今天做一款韩式的美味儿小菜...

  • 椒油爆腌萝卜皮的做法 京味儿小菜“椒油爆腌萝卜皮” 椒油爆腌萝卜皮怎么做

    椒油爆腌萝卜皮的做法 京味儿小菜“椒油爆腌萝卜皮” 椒油爆腌萝卜皮怎么做

    “刚刚入冬后,在北京正是各种萝卜大量上市的季节,萝卜既好吃又物美价廉,营养还十分丰富。可以用萝卜制作很多好吃的应季菜肴,白萝卜可以炖肉煲汤,红皮的水份较少的便萝卜可以制作成馅料,用它来包包子或包饺子等,而青皮绿瓤的...