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有关流油咸鸡蛋怎么做的精选知识

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  • 流油咸鸡蛋的做法,流油咸鸡蛋怎么做

    流油咸鸡蛋的做法,流油咸鸡蛋怎么做

    “寒冷的冬天,喝一碗热乎乎的大米粥最好不过,可老公总是念叨喝粥没味,炒菜还嫌腻,于是给他腌了一些咸鸡蛋,好家伙,配着这咸蛋,这饭量蹭蹭往上涨啊!”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料白酒(50ml)盐(30克)保鲜袋(2个)橡皮筋(1个)咸鲜(口味)腌(工艺...

  • 腌咸鸡蛋怎么腌出油

    腌咸鸡蛋怎么腌出油

    添加白酒即可。腌咸鸡蛋需要选择个头大,新鲜的鸡蛋制作。腌咸鸡蛋时,需要将咸鸡蛋清洗干净,这样吃起来会更加卫生。腌制鸡蛋时,将清洗干净的鸡蛋晾干水分,放入白酒中滚一下,再裹入适量的食用盐,用保鲜膜包好,放在容器中密封后...

  • 咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

    咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

    食材明细主料鸡蛋(1500g)辅料保鲜袋(20个)配料盐(适量)高度白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料,把鸡蛋放入白酒中泡3分钟(为了不浪费白酒,可以分批泡,在取出裹盐的同时再补进来)2、泡好...

  • 咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

    咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

    食材明细主料鸡蛋(5个)辅料二锅头(适量)配料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2、将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一...

  • 咸鸭蛋要怎么煮才会流油

    咸鸭蛋要怎么煮才会流油

    用饱和的盐水浸泡腌制。将鸭蛋洗净后,用高度数的白酒先浸泡半小时到1小时左右,然后将鸭蛋捞起放入一个无油无水的罐子,倒入盐和水比例为五比一的盐水进去,浸没过鸭蛋,拧好盖子腌制30天。或可以用黄泥混食盐将鸭蛋包裹腌制...

  • 香嫩的腌流油咸鸡蛋怎么做又香又好吃

    香嫩的腌流油咸鸡蛋怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鸭蛋最美味的地方就是蛋黄,金黄的色泽流着油,散发出诱人的香味,吃到嘴里更加香嫩可口,这道腌流油咸鸡蛋,是把鸭蛋换成了鸡蛋,鸡蛋是日常所经常食用的,把鸡蛋...

  • 出油咸鸡蛋,自制出油咸鸡蛋

    出油咸鸡蛋,自制出油咸鸡蛋

    “3月头的时候,腌制了一批鲜鸡蛋,今天刚满一个月,蒸了一个品尝,感觉没有市面上的咸,而且出蛋油了,好开心。以前试过用盐水浸鸡蛋,超高浓度的盐水,鸡蛋放在里面都浮起来,待鸡蛋沉下去的时候,就可以吃了。虽然盐水浸泡的比滚酒沾...

  • 出油咸鸭蛋的做法,出油咸鸭蛋怎么做

    出油咸鸭蛋的做法,出油咸鸭蛋怎么做

    “一个咸鸭蛋配上一碗小米粥,最简单,最满足,最爱的味道”食材明细主料咸鸭蛋(30个)辅料红星二锅头(一瓶)食盐(一包)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)出油咸鸭蛋的做法步骤1、农场送了新选的有机鸭蛋,正好是腌腌蛋的圣品哈!2、鸭...

  • 咸鸭蛋要怎么煮才能流油

    咸鸭蛋要怎么煮才能流油

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  • 奶油栉瓜咸蛋的做法 奶油栉瓜咸蛋 ☆,咸蛋炒蔬 2 奶油栉瓜咸蛋怎么做

    奶油栉瓜咸蛋的做法 奶油栉瓜咸蛋 ☆,咸蛋炒蔬 2 奶油栉瓜咸蛋怎么做

    “只放咸蛋炒蔬菜也ok!不同层次的咸混合上奶油,就能创造出浓厚香气。咸蛋配瓜炒很奇妙,从最顽劣的苦瓜到温和的丝瓜、胡瓜、栉瓜,简直是逢瓜必杀。”食材明细主料栉瓜(2根)香菇(3朵)熟咸蛋(1~2粒)辅料葱(1根)大蒜(2粒)料酒(2大匙)奶油...

  • 五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做

    五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做

    “制作这款五香咸鸭蛋,历时一个月。腌制出的咸蛋,卤香醇厚,蛋黄渗油,就着稀饭来一个,真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋,秘诀只多一个步骤,就是提前熬上一锅卤香饱和盐水,再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没...

  • 美味的腌流油咸鸡蛋怎么做又香又好吃

    美味的腌流油咸鸡蛋怎么做又香又好吃

    准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟美味的腌流油咸鸡蛋是以鸡蛋为主,用盐巴研制而成的咸味鸡蛋,可以在早晨做的稀粥里加入,也可以直接拿来当咸菜下饭吃。腌制的咸味蛋营养肯定是不如新鲜鸡...

  • 流油金黄咸鸭蛋的做法 心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油,垂涎欲滴,金黄之傲 流油金黄咸鸭蛋怎么做

    流油金黄咸鸭蛋的做法 心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油,垂涎欲滴,金黄之傲 流油金黄咸鸭蛋怎么做

    “心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——金黄之傲秋天,是个繁荣又萧瑟的季节。秋色五彩,葡萄紫,高粱红,锦棉白,枫叶橘……我却独爱那一抹金黄,沉甸甸的稻穗——金灿灿的生命之晶;华丽丽的菊花——黄橙橙的怒放之美;纷飞舞的落...

  • 自制流油咸鸭蛋怎么做又香又好吃

    自制流油咸鸭蛋怎么做又香又好吃

    准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:60分钟主料新鲜鸭蛋:10个辅料盐:适量红星二锅头:适量具体步骤1.拿一条干净的毛巾,倒上白醋,把鸭蛋擦洗干净晾干。2:准备好食盐和高度白酒。(我用的是56度的北...

  • 流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做

    流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做

    “咸鸭蛋都吃过,最好的就是蛋黄流油,吃到嘴里沙沙的,香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋,做法还很简单。。。。”食材明细主料新鲜鸭蛋(适量)白酒(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)流油咸鸭蛋的做法步...

  • 油咸鸭蛋的做法,油咸鸭蛋怎么做

    油咸鸭蛋的做法,油咸鸭蛋怎么做

    “小时候很喜欢吃咸蛋,后来自己慢慢学”食材明细主料鸭蛋(若干)辅料白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)油咸鸭蛋的做法步骤1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干;2、将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入盐碗中裹上一层细盐;3、将...

  • 咸鸡蛋 的做法 咸鸡蛋,自做 咸鸡蛋 怎么做

    咸鸡蛋 的做法 咸鸡蛋,自做 咸鸡蛋 怎么做

    “咸鸡蛋,自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味,所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料白酒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净,顺便泡泡几分...

  • 如何腌制咸鸭蛋,流油咸鸭蛋谁不爱吃

    如何腌制咸鸭蛋,流油咸鸭蛋谁不爱吃

    说起咸鸭蛋,小编觉得这是搭配白粥最好的小菜了,特色是那流油的蛋黄,让人看着就垂涎欲滴。不过外面买的咸鸭蛋不知道为什么流油的特别少,让人吃着一点都不过瘾,今天小编就为大家介绍一下如何腌制咸鸭蛋,下面就来看看吧。一、...

  • 美味腌流油咸鸡蛋怎么做又香又好吃

    美味腌流油咸鸡蛋怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时快到一年一度的端午节了,家里的亲戚都打电话问我:“小亮你什么时候回家啊,公司放几天假啊?”“你们放心吧,这回我已经提前买好高铁票啦,这次回来在家肯定多...

  • 麻油咸蛋白的做法 饭遭殃~麻油咸蛋白 麻油咸蛋白怎么做

    麻油咸蛋白的做法 饭遭殃~麻油咸蛋白 麻油咸蛋白怎么做

    “做蛋黄酥留下一大盆的咸蛋白,送的送,倒的倒,还是留下很多,总想做点啥出来才不能浪费这么多蛋白~这蛋白可真是够咸的,想想还是简单的蒸一下算了,结果做完还挺下饭,挺美味的~”食材明细主料咸鸭蛋蛋白(10个)辅料芝麻(1茶匙)麻油(1茶...

  • 腌咸鸭蛋怎样才能流油

    腌咸鸭蛋怎样才能流油

    将鸭蛋清洗干净,晾干表面水分,放在阳光下暴晒1-2个小时,再用于腌制即可。喜欢吃五香口味的咸鸭蛋,可以在腌制的过程中添加十三香等粉料。腌制咸鸭蛋,使用的食用盐要适量,以免影响咸鸭蛋的口感。腌制好的咸鸭蛋,需要放在阴凉...

  • 咸鸭蛋蒸多久能熟流油

    咸鸭蛋蒸多久能熟流油

    8至10分钟。蒸咸鸭蛋时需要将咸鸭蛋清洗干净,冷水下锅蒸,这样可以避免鸭蛋壳破裂。蒸咸鸭蛋的时间不宜过长,以免影响咸鸭蛋的口感。蒸好的咸鸭蛋可以放在凉水中冲一下,这样便于切开。吃不完的咸鸭蛋,可以放凉,放进冰箱冷藏...

  • 流沙咸蛋,自制流沙咸蛋

    流沙咸蛋,自制流沙咸蛋

    “我家那个小朋友,最喜欢历史,不管是正史还是野史,都能看得津津有味。前段时间,不知怎么想的,还盘点了跟美食有关的古代诗人,苏东坡是最熟悉的,没想到袁枚也曾写过相关的作品。本来嘛,诗人也食人间烟火,也吃五谷杂粮,于平凡中见...

  • 咸鸡蛋怎么腌制才出油

    咸鸡蛋怎么腌制才出油

    腌制过程中放入白酒。白酒能够加快鸡蛋内部的蛋白质凝固,使蛋黄内的油充分被挤出,所以可以在腌制咸鸡蛋时把清洗干净的鸡蛋提前在白酒中浸蘸一下,然后放进罐子里,罐中除了放入食用盐之外,还需要放入适量的白酒一起腌制,腌制...

  • 流油咸鸭蛋的做法,流油咸鸭蛋怎么做

    流油咸鸭蛋的做法,流油咸鸭蛋怎么做

    “做了糯米蛋,亲们一直问流油咸鸭蛋的做法,抽空出坛一批,无添加的流油鸭蛋来了……好吃的不要不要的……”食材明细主料青皮鸭蛋(1500克)辅料高度酒(若干)海盐(50克)细盐(200克)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)流油咸鸭蛋的做...