有关农家小菜—三椒牛蛙的精选知识

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三椒牛蛙的做法农家小菜—三椒牛蛙三椒牛蛙怎么做

“虽然天气很热，但是还是抵挡不了我吃辣的热情，牛蛙的肉质很有弹性，我比较爱吃野味，牛蛙就是其中比较爱吃的，所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质，一碗白米饭，一份三椒牛蛙，米饭不够吃，吃完一碗在来一碗，好好吃...
双椒牛蛙的做法，双椒牛蛙怎么做

“双椒牛蛙”食材明细主料鲜牛蛙（2斤）辅料藕丁（适量）芹菜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙过油，2、加入提前制作好的双椒料大火煮牛蛙5分钟3、关火放鸡精，孜然粉少许...
农家小合菜的做法香喷喷的农家小合菜农家小合菜怎么做

食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（一根）粉丝（一把）鸡蛋（两个）辅料大蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小合菜的做法步骤1、粉丝泡软，剪断。2、圆白菜，胡萝卜切丝，大蒜拍扁。3、鸡蛋打成液。4、热油锅...
三椒牛蛙怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛蛙：2只辅料红辣椒：1个青椒：1个泡椒：1块钱生姜：若干大蒜：若干具体步骤1.买回来的牛蛙切块，用料酒～盐～鸡精研制一会儿2.辣椒切成条状，准备好生姜大蒜3.锅里...
农家小炒肉的做法【湘菜】--农家小炒肉农家小炒肉怎么做

“农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比，味道香浓，是下饭的首选菜。”食材明细主料里脊肉（200克）青椒（1个）尖椒（5个）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）...
农家菜椒炒牛肉的做法，农家菜椒炒牛肉怎么做

“家里种了几种辣椒，今年很幸运，种的灯笼椒居然会变红，黄色菜椒也长得喜人，绿色尖椒也不甘落后，所以，把摘下的几种辣椒炒肉，观感十分诱人，口感也爽脆。”食材明细主料红灯笼椒（1只）黄菜椒（3只）绿尖椒（2只）牛肉（约100克）辅料生抽（2汤匙）...
剁椒牛蛙的做法一厨作珐琅锅之懒人菜剁椒牛蛙剁椒牛蛙怎么做

“曾经看过一篇有趣的帖子，细数侵入我大吃货帝国外来物种的悲惨命运，最终得出一个结论：凡是能吃的，都被我们消灭。不论你来自哪里，不论你是谁，天赋异禀的国人都会让你成为盘中美味，譬如大名鼎鼎的小龙虾之于麻椒或者牛蛙之于...
豉椒农家菜的做法，豉椒农家菜怎么做

“图放在电脑个把月了，提起精神来把贴完成，要不到了冬天再谈农家菜，是否太迟了？国内时兴吃农家菜，不少农家菜庄应运而生，回国时也去过几家，据说煮的都是农家菜，是不是真的农家菜谁知道呢？广东银喜欢清远鸡，白斩清远走地鸡，远近闻...
牛肉炒农家菜的做法，牛肉炒农家菜怎么做

“今天从地里摘了些白瓜和辣椒，拼拼凑凑又一餐菜，加上牛肉片，香脆美味。”食材明细主料牛肉（150克）白瓜（1条）红尖椒（1条）绿尖椒（2条）洋葱（1/4个）蒜茸（1茶匙）姜茸（1茶匙）辅料苏打粉（1/3茶匙）盐（2/3茶匙）生抽（1汤匙）糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）玉米...
农家小炒肉的做法农家小炒肉【杭椒五花肉版】农家小炒肉怎么做

“用五花肉和杭椒炒的，更辣更香！”食材明细主料五花肉（适量）杭椒（适量）辅料洋葱（半颗）配料生抽（适量）绍酒（适量）朝天椒（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小炒肉的做法步骤1、⒈将五花肉切片,[为了要切...
农家小鱼干的做法佐酒小菜——农家小鱼干农家小鱼干怎么做

“农村小河里网来的小鱼儿，在铁锅里烘至半干，简单的下锅炒炒，便是农村里一盘美味的下酒宴客菜。”食材明细主料野生小鱼干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小...
农家小炒肉的做法湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做

“农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃，记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜，到...
青椒牛蛙的做法，青椒牛蛙怎么做

食材明细主料牛蛙（600克）青椒（适量）大蒜头（适量）水煮鱼佐料（一勺）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）辅料米酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒牛蛙的做法步骤1、市场上买来的牛蛙，摊主已经杀好了，拿回...
农家小炒牛肉的做法，农家小炒牛肉怎么做

“农家小炒，菜系普通、材料常用；但平淡的菜系，用心的烹饪会给生活带来美味和乐趣……..每次都早早的给家人准备做饭，看到他们吃的开心，吃的光盘，心里很开心……其实自己很享受做菜的过程，让一个个零碎的、毫无关系的菜肉，变成...
农家小烩菜的做法，农家小烩菜怎么做

食材明细主料里脊肉（半斤）腐竹（适量）香菇（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）生抽（少量）水（少量）食用油（少量）淀粉（少量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小烩菜的做法步骤1、腐竹切段。2、香菇洗净切片。3、木耳洗净择好。4、...
牛蛙青椒的做法，牛蛙青椒怎么做

食材明细主料牛蛙（250g）辅料青椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（适量）油（适量）酒泡枸杞子（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛蛙青椒的做法步骤1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。2、上油...
农家小炒肉的做法【湘菜】：农家小炒肉农家小炒肉怎么做

“农家小炒肉，具有浓厚的湖南农村风味，是喜爱吃辣椒，又离不开肉香人的最爱。青红辣椒相配，味道鲜美，无论在餐馆或家庭中，都极受粉丝们的追捧。”食材明细主料五花肉（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量...
剁椒牛蛙的做法，剁椒牛蛙怎么做

食材明细主料牛蛙（4只）辅料剁椒（150克）姜片（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（1小勺半）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）2、将已洗净的牛蛙剁开。3、烧锅倒油烧热，下入...
农家小炒肉的做法农家小炒肉-----家常菜农家小炒肉怎么做

“食材：带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。调料：精盐，老抽，味精，调味汁。方法：1、带皮五花肉去毛冼净切片，2、辣椒切丝，3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。4、加盐炒匀，加入辣椒丝，5、再放进咸豆角，6、翻炒均匀，调入...
爆椒牛蛙的做法，爆椒牛蛙怎么做

“很简单的菜，喜欢吃辣的可以尝试一下！”食材明细主料牛蛙（2只）辅料爆椒（适量）西兰花（适量）配料大蒜（适量）味精（适量）生姜（适量）老抽（适量）香油（适量）盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净2、...
小炒农家菜的做法，小炒农家菜怎么做

食材明细主料毛豆（265克）河虾（135克）咸肉（110克）茭白（2株）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）小炒农家菜的做法步骤1、食材：毛豆、河虾（已清洗）、咸肉（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、...
泡椒牛蛙的做法，泡椒牛蛙怎么做

食材明细主料牛蛙（适量）辅料泡椒（适量）泡野山椒（适量）木耳（适量）姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）葱段（适量）花椒（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙切好用料酒腌制一下。2、木耳煮...
农家炖蛙的做法，农家炖蛙怎么做

“冬天别人送来的一斤蛙，今天才吃没。”食材明细主料蛙（150克）土豆（150克）干豆腐（150克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒粒（适量）红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家炖蛙的做法...
农家小炒肉的做法【湘菜】农家小炒肉农家小炒肉怎么做

“农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。”食材明细主料五花肉（150克）猪腿肉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）生淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...
椒葱牛蛙的做法，椒葱牛蛙怎么做

“麻辣鲜香，滑润细嫩。”食材明细主料牛蛙（2只）小葱（4根）泡海椒（4根）泡姜（1块）辅料菜籽油（3茶匙）淀粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）花椒油（1茶匙）白糖（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）椒葱...