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有关自制半发面油酥饼怎么做的精选知识

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  • 自制半发面油酥饼的做法,自制半发面油酥饼怎么做

    自制半发面油酥饼的做法,自制半发面油酥饼怎么做

    “夏天热吃不下饭,就烙油酥饼吃,好吃有滋味。自制半发面油酥饼特点是层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。蛋白质含量丰富,属于高热量高油脂食物,可以迅速补充能量,对于减肥的人群还是要少吃为好。”食材明细主料中筋面粉(50...

  • 油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

    油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

    “因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥烧饼...

  • 半烫面葱油饼手抓饼的做法 半烫面葱油饼(手抓饼) 半烫面葱油饼手抓饼怎么做

    半烫面葱油饼手抓饼的做法 半烫面葱油饼(手抓饼) 半烫面葱油饼手抓饼怎么做

    “作为一个北方妹子,我从来没有学过,可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭,她边做边说,软面饺子硬面条(饺子皮面较面条的面软),烫面做饼软,死面饼子筋……虽然只是听听,从来没有自己动...

  • 油酥发面葱花小饼的做法,油酥发面葱花小饼怎么做

    油酥发面葱花小饼的做法,油酥发面葱花小饼怎么做

    “喜欢吃面食的朋友可以试试,做这个饼发面是关键,层层蓬松宣软,表皮酥脆金黄,好吃到停不下来”食材明细主料面粉(3碗)酵母(适量)辅料葱花(适量)豆油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油酥发面葱花小饼的做法步骤1、先...

  • 发面油酥烧饼的做法,发面油酥烧饼怎么做

    发面油酥烧饼的做法,发面油酥烧饼怎么做

    “我老公爱吃发面做的油酥烧饼,外卖的都是用油煎的,我觉得太油腻了,就自己动手做了给他吃,自己做的就是直接烙的,没有放油,但因里面有油酥,烧饼吃起来是外皮焦酥,里面香软,健康又好吃。”食材明细主料面粉(500g)米酒(100g)水(200g)辅...

  • 发面葱油饼的做法 葱油饼(发面) 发面葱油饼怎么做

    发面葱油饼的做法 葱油饼(发面) 发面葱油饼怎么做

    “葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河南等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。我今天做的是用发面,更松软一些,更适合小朋友和老人吃,最近小...

  • 发面豆沙油酥饼的做法,发面豆沙油酥饼怎么做

    发面豆沙油酥饼的做法,发面豆沙油酥饼怎么做

    “提到早餐饼,大家一定会想到葱油饼、鸡蛋饼,或者土豆饼之类的,我今天要教大家做的是油酥饼,馅料用的是儿子最爱吃的豆沙馅,这款油酥饼口感松软酥香,咬一口直掉渣,好吃极了。油酥饼大家都吃过,但是松软的口感估计吃过的人少,好...

  • 半发面怎么保存,半发面怎么制作

    半发面怎么保存,半发面怎么制作

    在面食的发展过程中,人们发现了发面这种操作,面团会在一定条件下,与酵母相互结合,让面团膨胀,这样面团就会越变越大。有不少面食需要的是半发面,但是半发面不好保存,一不留意就会继续发面,半发面怎么保存?半发面怎么制作?今天...

  • 自制葱油发面饼怎么做又香又好吃

    自制葱油发面饼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料盐:适量泡打粉:2油:100酵母粉:2洋葱:50白糖:6小葱:5棵具体步骤1.把洋葱切碎,小葱切段备用。2.炒锅倒入100克的玉米油烧热,下切好的洋葱和小葱...

  • 自制油酥香葱发面饼怎么做又香又好吃

    自制油酥香葱发面饼怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杯白面:1.5杯面粉:1大匙辅料干酵母:1.5小匙温水:0.75杯盐:适量油:2大匙白糖:2小匙葱花:适量具体步骤1.油酥的做法:在平底锅里放油,中火加热,油有5、6成热的时候...

  • 自制油酥发面烧饼怎么做又香又好吃

    自制油酥发面烧饼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油酥发面烧饼,这里的发面非常关键,味了使面发的更好一些,可以提前一天把面发好,当然发面的温度十分重要,一定要使面起蜂窝,才算发酵成功。在擀面的时候可以...

  • 发面油酥糖饼的做法,发面油酥糖饼怎么做

    发面油酥糖饼的做法,发面油酥糖饼怎么做

    ““糖饼”顾名思义,一定是加了白糖或是红糖做出来的面饼,而我这个油酥甜饼加的不是糖而是蜜枣酱,蜜枣酱是用上好的阿胶蜜枣熬制成的,尽管没有加糖,可做出来的饼依然甜美香醇。绝对是自然的甜,醇正的香。”食材明细主料面粉...

  • 发面油酥饼的做法,发面油酥饼怎么做

    发面油酥饼的做法,发面油酥饼怎么做

    “油酥饼做过好多次,制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团,然后用烤箱烤或者用电饼铛烙,但是一旦放置之后,口感总是感觉有点发硬。这款【发面油酥饼】是用发面面团包裹油酥后烙制而成的,无论凉热口感都非常好,软酥可口。...

  • 葱油半烫面饼的做法,葱油半烫面饼怎么做

    葱油半烫面饼的做法,葱油半烫面饼怎么做

    食材明细主料面粉(适量)色拉油(适量)盐(适量)辅料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱油半烫面饼的做法步骤1、炸葱油2、取一半面粉用开水烫面,边加开水边快速搅拌,成雪花状,揉成团。取另一半面粉用冷水和面,边加冷水边快...

  • 油酥发面饼的做法,油酥发面饼怎么做

    油酥发面饼的做法,油酥发面饼怎么做

    “我们北方大多数人都爱吃面食,我们也不例外。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)泡打粉(1g)水(190g)白糖(5g)辅料稀油酥(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油酥发面饼的做法步骤1、面团食材一起放入容器2、用手和成面团3、揉...

  • 半发面小香饼的做法,半发面小香饼怎么做

    半发面小香饼的做法,半发面小香饼怎么做

    食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)温水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)半发面小香饼的做法步骤1、在盆中放入适量温水,加入酵母粉,搅拌均匀,再放入面粉,揉成小面团,放至半个小时。2、醒好的面团揉均匀,分成四个小...

  • 自制发面油饼怎么做又香又好吃

    自制发面油饼怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:300辅料食用油:适量盐:适量酵母:3水:适量具体步骤1.酵母放碗中加适量温水和开。2.把和开的酵母水倒入面粉盆中,用勺子搅拌,再加适量水把面粉和成絮...

  • 油酥烧饼是全发面还是半发面

    油酥烧饼是全发面还是半发面

    都可以。制作油酥烧饼有全发面和半发面两种方法。全发面面团发酵的时间较长,在两小时左右,需要将面团发酵至自身两倍大以上再进行下一步操作,而半发面发酵的时间比较短,面团发酵时间在20分钟左右。用半发面制作的油酥烧饼...

  • 发面椒盐油酥饼的做法,发面椒盐油酥饼怎么做

    发面椒盐油酥饼的做法,发面椒盐油酥饼怎么做

    食材明细主料面粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(约15ml)清水(适量)油酥面粉(2满勺)植物油(约4勺)花椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面椒盐油酥饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔软的面团,冰...

  • 自己做的油酥发面饼怎么做又香又好吃

    自己做的油酥发面饼怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:400辅料油:适量盐:适量清水:适量酵母:适量鸡蛋:1个具体步骤1.面粉中加入一个鸡蛋2.将酵母用温水融化,倒入面粉中3.一点点加水,将面粉揉成软软的面团...

  • 油酥烧饼发面时放油吗

    油酥烧饼发面时放油吗

    不放。油酥烧饼发面时不用放油,就像平时发酵面团一样,用水、面粉和酵母按适当比例调和均匀,保温发酵就可以了。要做出松软酥脆的油酥饼,油酥是必不可少的,油酥是要放油的。在等待发酵的时间,可以先将油酥做好备用,在面粉里加...

  • 发面酥饼的做法,发面酥饼怎么做

    发面酥饼的做法,发面酥饼怎么做

    食材明细主料面粉(450g)辅料酵母(3g)温水(180g)食用油(80g)白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母,加180克温水。2、合成面团醒二十分钟。3、150克面粉放入容器中加入80...

  • 自制发面酥饼怎么做又香又好吃

    自制发面酥饼怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时发面酥饼自己做的话味道会比买的吃起来更加的酥脆,可能买来的里面会有添加,但是自己做的就会更加放心卫生了,做给家人吃再好不过了,男女老少都可以吃的食...

  • 自制油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼(三鲜馅) 自制油酥烧饼怎么做

    自制油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼(三鲜馅) 自制油酥烧饼怎么做

    “口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)鸡蛋(适量)白芝麻(适量)玉米粒(适量)鲜虾(适量)火腿(适量)葱(适量)配料花椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉(500克)用温水和...

  • 自制半手工面条的做法 农家小麦自制半手工面条 自制半手工面条怎么做

    自制半手工面条的做法 农家小麦自制半手工面条 自制半手工面条怎么做

    “半手工面条,无添加健康食品”食材明细主料小麦(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制半手工面条的做法步骤1、农家小麦2、用机器打成面粉后3、放入机器挤成面皮4、看图5、晾晒6、成品7、储存8、成品...