千味醉有关发黑的精选知识
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![核桃肉为什么发黑]( "核桃肉为什么发黑")
核桃肉为什么发黑
氧化，病化，腐烂。新鲜的核桃，是很容易氧化的，要尽快将它吃掉。若是剥出来的核桃肉，出现了发黄变黑的情况，那便不要再吃了，这样的核桃肉多半是坏掉的。核桃除了直接食用之外，还可以炸着吃，也可以制作成甜品进行食用。新鲜核桃的...
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![刮完皮的土豆怎么保存不发黑]( "刮完皮的土豆怎么保存不发黑")
刮完皮的土豆怎么保存不发黑
泡在水里面，可以在水里滴一点醋，这样土豆不与空气直接接触，不容易氧化，也可以放在保鲜袋或者食品袋等密封容器面，然后放在冰箱里，这样可以有效缓解土豆氧化，防止土豆变黑；放到真空袋子里面，延长土豆保存时间。要注意，无论哪种方...
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![芒果催熟后发黑怎么回事]( "芒果催熟后发黑怎么回事")
芒果催熟后发黑怎么回事
害怕低温。芒果放进冰箱冷藏的话，温度过于低的话，也会导致芒果变质，果皮发生凹陷，一般芒果要是出现了变质的情况的话，那应该就是不能吃了，比如出现一些黑色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅有益成分流失了一些，还很...
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![茭白里面发黑了还能吃吗]( "茭白里面发黑了还能吃吗")
茭白里面发黑了还能吃吗
不能吃。茭白里面发黑，而且还伴有发粘发酸的现象，说明茭白变质，不能食用。茭白切开后，里面有些许的黑点，是真菌的一种，属于正常现象，这样的茭白是可以正常用于烹饪。茭白可以用于制作素炒茭白、辣椒炒茭白、凉拌教版、油焖茭...
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![甘蔗发黑能吃吗，带你了解常吃的甘蔗]( "甘蔗发黑能吃吗，带你了解常吃的甘蔗")
甘蔗发黑能吃吗，带你了解常吃的甘蔗
甘蔗价格不过，吃起来脆脆甜甜，是一款经济实惠的大众水果。相信很多都十分喜欢吃甘蔗。甘蔗确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不太爱吃甘蔗。那么问题来了，你们知道甘蔗发黑能吃吗？一起...
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![白蘑菇发黑了还能吃吗]( "白蘑菇发黑了还能吃吗")
白蘑菇发黑了还能吃吗
没变质则能吃。蘑菇中含有一种特殊的酶成分，会与空气长时间接触后导致氧化变黑，这种情况下是不会影响蘑菇的食用，但若是发黑的蘑菇表面出现黏腻的手感或是散发出异味时，建议不要再继续食用，可能已经产生了变质的情况，所以蘑...
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![白萝卜心发黑能吃吗，萝卜的保存方法]( "白萝卜心发黑能吃吗，萝卜的保存方法")
白萝卜心发黑能吃吗，萝卜的保存方法
众所周知萝卜是日常常见的一种蔬菜，它不仅有人体所需的微量元素还有富含多种维生素，有非常好的营养好处，如果白萝卜心发黑能吃吗?还有萝卜的保存方法。一、白萝卜心发黑能吃吗如果白萝卜出现黑心最好就不要去吃。白萝卜...
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![牛肉有点发黑是变质了吗]( "牛肉有点发黑是变质了吗")
牛肉有点发黑是变质了吗
是。牛肉外观发黑，伴有酸腐等味道，说明牛肉已经变质，这样的牛肉不能继续食用。新鲜的牛肉颜色为鲜红色，并带有一定的管光泽，但存放的时间越长，牛肉的水分就会流失过多，品质就会变差，所以购买以后，需要尽快烹饪。保存牛肉时，可以...
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![发黑的玉米还能吃吗，黑是黑作用大]( "发黑的玉米还能吃吗，黑是黑作用大")
发黑的玉米还能吃吗，黑是黑作用大
玉米是很多人经常会吃的一种粗粮，玉米本身含有的热量比较低，而且含有丰富的粗纤维，比较适合正在减肥的人食用。玉米的品种有很多，比如说甜玉米，糯玉米和黑玉米等，每一种玉米的口感，包括它的外观都会有一点差异，那么发黑的玉米...
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![桃子切块怎么不发黑]( "桃子切块怎么不发黑")
桃子切块怎么不发黑
桃子发黑是因为切面的植物组织接触到了空气发生氧化，其实可以通过隔绝空气防止桃子发黑。用保鲜膜将桃子的切面包裹好，然后放入冰箱冷藏；或者将切好的桃子浸泡在盐水中两到三分钟，然后控干水分即可防止氧化，因为盐是天然的...
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![炒芦蒿为什么发黑]( "炒芦蒿为什么发黑")
炒芦蒿为什么发黑
因为芦蒿中含有丰富的铁成分，在炒的时候叶绿素流失，芦蒿就容易发黑。可以在炒芦蒿之前先将其炸一下锁住叶绿素，这样炒的芦蒿就不会发黑。还需要注意的是，最好用小火炒芦蒿，注意火候并把握好时间，油不要太少，炒的时候不停翻动...
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![羊肉煮出来发黑是什么原因]( "羊肉煮出来发黑是什么原因")
羊肉煮出来发黑是什么原因
羊肉中有血水。若羊肉有血水，这样煮出来的羊肉会发黑的，在做羊肉时，可将羊肉切好，之后先放入凉水里泡一段时间，可以放着姜片去腥，血水泡的差不多了，就可以准备开始做了，可再放入锅里用水给抄一下，放入盘中待用，这样羊肉煮出来的...
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![莲藕买多了吃不完，那藕怎么保存不会发黑呢？]( "莲藕买多了吃不完，那藕怎么保存不会发黑呢？")
莲藕买多了吃不完，那藕怎么保存不会发黑呢？
小时候就喜欢吃莲藕。不但清热开胃，还可以补气养颜，所以女人可以多吃点。莲藕在蔬菜中算是营养价值较高的品种。不同的季节，莲藕的营养价值也有所不同。民间很早已说秋季的莲藕最补人。但此时天气炎热，吃莲藕也是人们的日...
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![削皮的苹果发黑是什么原因]( "削皮的苹果发黑是什么原因")
削皮的苹果发黑是什么原因
削皮后的苹果肉中暴露在空气中被氧化造成的。削掉皮的苹果建议尽快吃掉，避免削皮的苹果果肉被空气氧化，变黑变黄产生有毒物质，同时，提醒大家削皮的苹果发黑建议大家就不要吃了，吃苹果要选择新鲜好吃的苹果，酸爽可口香甜味道...
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![藕可以冷冻保存吗，莲藕在切开后发黑能吃吗]( "藕可以冷冻保存吗，莲藕在切开后发黑能吃吗")
藕可以冷冻保存吗，莲藕在切开后发黑能吃吗
现在是莲藕上市的季节，很多人看到莲藕很便宜，所以想着多买一些回家放着，这样子在吃的时候，随时拿就好了。那么，藕可以冷冻保存吗?莲藕在切开后发黑能吃吗?一、藕可以冷冻保存吗新鲜的莲藕是不可以进行冷冻保存的，这是因为莲...
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![山药发黑是什么原因]( "山药发黑是什么原因")
山药发黑是什么原因
氧化。由于山药去皮失去了一层保护膜，山药本身含有多酚氧化酶，切开之后接触到空气中的氧气就被氧化了，氧化后的山药就会出现黑色物质，沉积在山药的表皮。像常见的莲藕，红薯，土豆也会有这样的情况出现，实则道理都是相同的。如...
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![菠萝蜜买回来皮软发黑怎么办]( "菠萝蜜买回来皮软发黑怎么办")
菠萝蜜买回来皮软发黑怎么办
1、菠萝蜜太过于成熟了，所以造成外表皮发黑，这种情况下不用怕，这个菠萝还是好的，是可以吃的，过度成熟的菠萝蜜切开后可以发现它的果肉都是完好的，这说明它很健康，没有任何问题；2、这个菠萝是坏掉的，腐烂了，这种时候就不能吃了，这...
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![咸蛋外壳为什么发黑]( "咸蛋外壳为什么发黑")
咸蛋外壳为什么发黑
制作咸蛋使用的鸭蛋不新鲜，内部霉变导致外壳发黑。选购咸蛋时，可以观察外表，选择外壳光滑，完整度比较好，表面没有裂缝，蛋壳呈青色的，这样的咸蛋品质会更好一些。咸蛋煮熟后可以直接吃，也可以用于制作咸鸭蛋炒土豆、咸鸭蛋炖豆...
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![削皮的土豆怎么保存不发黑]( "削皮的土豆怎么保存不发黑")
削皮的土豆怎么保存不发黑
将削皮后的土豆放在食品袋中，再把袋内多余的空气挤出，密封好，放在冰箱冷藏保存即可；也可以将削过皮的土豆直接浸泡在清水中，这样可以避免土豆和空气接触，导致氧化变色。土豆削皮后，需要尽快用于烹饪，以免影响土豆的品质。削皮...
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![扇贝肉有点发黑是不新鲜吗]( "扇贝肉有点发黑是不新鲜吗")
扇贝肉有点发黑是不新鲜吗
是。扇贝肉有点发黑是不新鲜了。扇贝肉可以作为美食食用，肉质鲜美。扇贝又可以叫做的表面颜色鲜艳，有一定的光泽，可以做装饰品用，表面上还有不同形状的花纹和图案。扇贝主要分布在沿海城市，以小鱼，小虾和一些微生浮游生物为...
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![熬羊汤是放什么会使汤发黑]( "熬羊汤是放什么会使汤发黑")
熬羊汤是放什么会使汤发黑
大量的八角，陈皮，香叶，桂皮。熬羊汤的时候香料不能放的过多，酌情的放一些即可。熬煮羊肉汤前要用料酒，姜片，葱段，花椒粒给羊肉焯水去血沫，然后在把羊肉用清水清洗干净，洗干净的羊肉放入砂锅里熬煮30-40分钟即可，熬羊肉汤还可以...
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![苹果削皮后怎样保存不发黑]( "苹果削皮后怎样保存不发黑")
苹果削皮后怎样保存不发黑
放在清水中。苹果削皮以后想要不发黑，建议放在清水中保存，在滴入几滴柠檬汁，最长可以保存2-3个小时。其实苹果的外皮是可以食用的，只要清洗干净即可，可以用食用盐浸泡10-15分钟，中途可以用手搓一搓，这样可以去除苹果表面的泥...
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![香蕉发黑的原因是什么，还能吃吗]( "香蕉发黑的原因是什么，还能吃吗")
香蕉发黑的原因是什么，还能吃吗
我们都会发现这样一件事情，那就是香蕉在不知不觉中会发黑，那么香蕉发黑是什么原因呢，香蕉发黑后我们还可不可以吃香蕉呢，我们对于这些一无所知，那么就让我来给大家介绍一下关于香蕉发黑的常识吧，希望大家会喜欢这些方法，从而...
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![榴莲肉发黑是怎么回事]( "榴莲肉发黑是怎么回事")
榴莲肉发黑是怎么回事
变质。正常情况下的榴莲肉基本上都是黄色的，若是发现榴莲肉发黑则表明榴莲已经变质了不可以再食用。发黑的榴莲味道不会像正常的榴莲般香味浓郁，反而会散发出恶臭味等。新鲜的榴莲食用起来口感绵密、果香味浓郁、美味甘...
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![榴莲核部发黑是坏了么]( "榴莲核部发黑是坏了么")
榴莲核部发黑是坏了么
不一定。主要观看榴莲肉的肉质和颜色、气味。若是剥开榴莲后，榴莲肉也呈现黑色且散发浓郁的酒精味的话，这样状态的榴莲就是已经变质了的，是不能再食用的。但若是榴莲肉没有变化且没有出现其他味道，食用起来的口感也没差异...
