有关炸腐的精选知识

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炸腐皮肉卷的做法，炸腐皮肉卷怎么做

“这是我姥姥家的一道年菜，当地叫“炸千子”，春节的餐桌上必不可少。”食材明细主料油豆皮（1张）葱（半根）酱油（一勺）香油（几滴）蚝油（一勺）辅料肉馅（一碗）食用油（适量）鸡精（适量）花椒油（几滴）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸腐皮...
炸豆腐泡的做法，炸豆腐泡怎么做

食材明细主料豆腐（适量）辅料食用油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸豆腐泡的做法步骤1、准备两块豆腐。2、切成大块。3、豆腐沾一层淀粉。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色即可。6、炸好的豆腐泡出锅...
炸豆腐的做法家常炸豆腐炸豆腐怎么做

“市场有些炸豆腐卖，外皮焦黄，里面还是嫩嫩的，个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐，所以经常会买些豆腐给他吃，这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。”食材明细主料炸豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料葱头（适量）配料生抽（适量）葱（适量...
炸油豆腐的做法，炸油豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（适量）辅料菜籽油（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸油豆腐的做法步骤1、油豆腐胚若干。2、油温微热时把油豆腐胚下锅（热锅冷油即可），小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4、待油豆腐已经炸发时火力稍大。...
炸臭豆腐的做法【炸臭豆腐】炸臭豆腐怎么做

“纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱...
卤炸豆腐的做法，卤炸豆腐怎么做

“早市上买了5块钱豆腐，回家做卤豆腐，早餐就着稀饭、白粥或者面条，都非常下饭。咸香味浓，切丝与葱凉拌也美味可口。”食材明细主料豆腐（1斤）辅料葱（半颗）姜（半块）花椒（1匙）大茴（3个）干红辣椒（4个）生抽（1勺）老抽（1匙）花生油（2勺）盐（1匙）咸香（口...
炒炸豆腐的做法，炒炸豆腐怎么做

食材明细主料炸豆腐（适量）辅料青椒（适量）蒜瓣（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒炸豆腐的做法步骤1、准备食材。2、炸豆腐切薄片。3、青椒切丝，蒜切末。4、干锅中倒油，放入青椒和蒜...
香炸豆腐的做法，香炸豆腐怎么做

“豆腐是中国的传统食品，味美而养生，被人们誉为“植物肉”。豆腐的做法也是超多，煎烤煮炸炖都可，这次试试用炸锅自动搅拌做出的味道真是美，有煎炸烤的综合美味。少油烟省力气，健康食品吃起来。”食材明细主料盐卤豆腐（400克）...
炸腐竹干炸还是泡好炸

都可以。炸腐竹干炸还是泡好再炸都可以，通常腐竹都是干的，在烹饪之前要用水浸泡一下再进行烹饪。但是浸泡过的腐竹在炸的时候特别费油，炸出来的腐竹很难嚼。干着炸腐竹，腐竹很容易被炸焦。推荐的方法是先浸泡腐竹，再在腐竹...
脆炸豆腐的做法，脆炸豆腐怎么做

“香脆可口的炸豆腐，趁热吃味道最佳。”食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）芝麻酱（适量）调料生抽（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炸豆腐的做法步骤1、主要原料。2、香菜洗净切碎，大蒜切末备...
炸豆腐的做法小吃炸豆腐炸豆腐怎么做

“嘴馋想吃炸豆腐，外面摊上不咋卫生，而且想吃还遇不到，就自己动手吧。这个拌酱算是万能酱，拌面，拌米粉，拌豆腐，拌海鲜，各种拌都好吃，喜欢香菜的可加，黄瓜也可。辣椒面我用贵州2+1复合的辣椒面，建议你们也用，非常香，各大购物平台都...
空气炸锅炸豆腐的做法炸豆腐(空气炸锅) 空气炸锅炸豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（一块）辅料蒜末（适量）小米椒（2个）香菜（1根）调料油（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（1匙）香油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空气炸锅炸豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小方块，空气炸锅堑上锡纸，底部刷油，摆入豆...
空气炸锅版炸豆腐的做法，空气炸锅版炸豆腐怎么做

“空气炸锅做的，出乎意料的好吃，又省事！外脆里嫩，基本无油，什么手残党懒人党全都轻松掌握！酱汁是灵魂，必不可少！”食材明细主料老豆腐（1块）葱（1根）蒜（3-4瓣）辅料白芝麻（适量）调料辣椒粉（1大匙）酱油（2大匙）香醋（1大匙）糖（1茶匙）油（20毫升）酸辣（口...
炸豆腐夹的做法，炸豆腐夹怎么做

食材明细主料豆腐（1块）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）食用油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸豆腐夹的做法步骤1、肉馅中加入盐，鸡精十三香，生抽，老抽，耗油，食用油，葱花搅拌均匀。...
腐乳炸鸡的做法，腐乳炸鸡怎么做

“腐乳炸鸡这道【腐乳炸鸡】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试~~说是炸鸡，其实是用空气炸锅炸的。其做法类似于烤，而且烤的时候还没刷油。那就更健康了吧~~~做好的炸鸡，外香内嫩~~~香喷喷~~~O(∩_...
炸臭豆腐的做法，炸臭豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（1块）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（两瓣）臭豆腐（两块）调料糖（适量）烤肉蘸料（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）味精（适量）芝麻酱（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备两块臭豆腐少许汤汁。...
油炸臭豆腐，自制油炸臭豆腐

食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。4、将豆腐块...
炸鱼豆腐的做法，炸鱼豆腐怎么做

“自己做的辣椒酱配上自己炸的鱼豆腐。做鱼豆腐也是一个漫长的过程。”食材明细主料黄花鱼（适量）辣椒酱（适量）鸡蛋（2枚）淀粉（2勺）盐（适量）辅料油（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸鱼豆腐的做法步骤1、鱼肉去骨头。2、准备...
炸腐竹的做法，炸腐竹怎么做

“腐竹又称腐皮，是一种传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感营养丰富。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉...
炸豆腐的做法，炸豆腐怎么做

“豆腐的又一种吃法～”食材明细主料冻豆腐（500g）面粉（30g）辅料葱姜蒜（适量）香菜（适量）调料黄豆酱（1勺）辣椒面（1勺）孜然粒（1勺）白芝麻（1勺）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸豆腐的做法步骤1、将500克的冻豆腐自然解冻后切成方块。2、...
油炸豆腐的做法，油炸豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（3斤）辅料植物油（1千克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炒锅放油烧热，放入豆腐块中火炸制。3、炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。4、直至豆腐浮起来，通体金黄捞出控油...
空气炸锅版炸油豆腐的做法炸油豆腐（空气炸锅版）空气炸锅版炸油豆腐怎么做

“我家每年的农历新年之前，婆婆都会磨上一锅豆腐，再用一大锅的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油锅炸出来圆圆滚滚的，寓意着来年一切圆满。油锅炸比较吸油，相对来说不是太健康，这次我换空气炸锅来炸，炸出来只有零星的油迹，非常...
炸豆腐，自制炸豆腐

食材明细主料鲜豆腐（5斤）辅料食用油（5斤）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸豆腐的做法步骤1、鲜豆腐买来打成小块，如图所示，这样放半小时。这样可以把水控出来一些，炸的时候，不会太溅油。2、炒锅放油，烧至六成热。放入控...
炖炸豆腐的做法，炖炸豆腐怎么做

“昨天炸好的豆腐，今天拿到通州公司炖来吃。真的很美味哟。拍照时还放了好多鱼做造型，是不是好可爱呀😜😜”食材明细主料炸豆腐（11小块）辅料花椒（1勺）大葱（1小段）排骨汤（2大碗）盐（适量）甜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炖炸豆腐...
油炸臭豆腐的做法【湘菜】油炸臭豆腐油炸臭豆腐怎么做

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是绍兴的特色小吃。绍兴的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明细主料臭豆腐（5块）辅料辣椒（适量）高汤（适量）配料生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...