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  • 花纹戚风蛋糕的做法,花纹戚风蛋糕怎么做

    花纹戚风蛋糕的做法,花纹戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料低粉(80克)白砂糖(70克)鸡蛋(5个)辅料油(50克)牛奶(50克)可可粉(10克)柠檬汁(5克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花纹戚风蛋糕的做法步骤1、5个鸡蛋蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加20g白砂糖2、搅拌至糖融化,加50g油搅拌至融...

  • 波浪纹双色戚风蛋糕的做法,波浪纹双色戚风蛋糕怎么做

    波浪纹双色戚风蛋糕的做法,波浪纹双色戚风蛋糕怎么做

    “下面分量可以做2个4寸蛋糕或者1个6寸的蛋糕,本来我想加入果蔬粉调色的,谁知道一遇到蛋黄糊,颜色就变得非常难看,只好舍弃此法。最后用牙签沾了一点点食用色素,这样调出来的颜色就好看多了。为了防止在烘烤的时候,颜色过深...

  • 斑马花纹戚风蛋糕的做法,斑马花纹戚风蛋糕怎么做

    斑马花纹戚风蛋糕的做法,斑马花纹戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)柠檬汁(少许)水(20克)辅料细砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斑马花纹戚风蛋糕的做法步骤1、8克可可粉加20克热水搅拌均匀,形成可可液2、5个鸡...

  • 双色花纹戚风蛋糕怎么做又香又好吃

    双色花纹戚风蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:30鸡蛋:3个色拉油:30细砂糖:30牛奶:30辅料可可粉:10白醋:2滴盐:适量具体步骤1.30g牛奶、30g色拉油和5g细砂糖装入无油、无水的干净盆中,用筷子搅...

  • 千叶纹戚风蛋糕的做法,千叶纹戚风蛋糕怎么做

    千叶纹戚风蛋糕的做法,千叶纹戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)牛奶(45克)玉米油(45克)可可粉(5克)辅料香草油(数滴)白醋(数滴)配料白砂糖(80克)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千叶纹戚风蛋糕的做法步骤1、部分材料:低粉、白砂糖、香草油、鸡蛋、牛奶、可可粉2、...

  • 大理石纹戚风蛋糕的做法,大理石纹戚风蛋糕怎么做

    大理石纹戚风蛋糕的做法,大理石纹戚风蛋糕怎么做

    “大理石纹蛋糕,做法一点都不难,成品的切面却很好看,有层次、不呆板,而且双重口味,非常不错!”食材明细主料蛋糕粉(70g)可可粉(10克)白砂糖(80g)植物油(35g)鸡蛋(5个)牛奶(35g)辅料柠檬汁(10ml)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大理石纹...

  • 水纹戚风蛋糕的做法,水纹戚风蛋糕怎么做

    水纹戚风蛋糕的做法,水纹戚风蛋糕怎么做

    “本想做可可戚风的,可是在差不多最后的步骤改变一下,就变成有流水形的花纹(或者说断层纹也行)的可可戚风蛋糕了”食材明细主料低粉(100克)蛋黄(5个)蛋白(5个)糖(60克)奶(65克)玉米油(40克)醋(5滴)苏打粉(1克)泡打粉(1克)辅料可可粉(10克)原...

  • 黑芝麻花纹戚风的做法,黑芝麻花纹戚风怎么做

    黑芝麻花纹戚风的做法,黑芝麻花纹戚风怎么做

    “加点黑芝麻更健康!”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(50克)低筋粉(80克)玉米油(25克)水(60克)黑芝麻酱(15克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻花纹戚风的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入20克细砂糖,搅打至砂糖...

  • 粉色花纹戚风蛋糕怎么做又香又好吃

    粉色花纹戚风蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:90水:60ml油:50细砂糖:80鸡蛋:4个辅料柠檬汁:数滴塔塔粉:少量红曲粉:少量具体步骤1.取两个干净的盆,将蛋清蛋黄分离2.蛋黄加入30g白糖搅拌均匀3.加入...

  • 10寸斑马纹戚风蛋糕的做法,10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做

    10寸斑马纹戚风蛋糕的做法,10寸斑马纹戚风蛋糕怎么做

    “一直喜欢这款蛋糕,清晰漂亮的纹理,浓浓的香气,没有任何添加剂防腐剂,只有纯手工制作的口感,为家人送上满满的爱!”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(180g)牛奶(120g)玉米油(120g)细砂糖(蛋黄)(40g)细砂糖(蛋白)(100g)可可粉(15g)辅料柠檬汁(或...

  • 斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做

    斑马纹戚风蛋糕的做法 8寸斑马纹戚风蛋糕 斑马纹戚风蛋糕怎么做

    “大多数斑马纹都是咖啡色,我今天用的红曲粉,个人觉得颜色很漂亮,斑马纹的不规则花纹,加上松软的戚风蛋糕,你绝对是抗拒不了美味滴诱惑做起来吧!😀”食材明细主料低粉(60克)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(60克)红曲粉(5克)玉米油(40克)牛奶(40克...

  • 八寸花纹戚风蛋糕的做法,八寸花纹戚风蛋糕怎么做

    八寸花纹戚风蛋糕的做法,八寸花纹戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料低粉(85g)辅料白糖(蛋黄30g+蛋白50g)可可粉(5g)鸡蛋(5个)牛奶(40g)白醋(几滴)色拉油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)八寸花纹戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄、蛋清分离装蛋清的盆要无水无油2、蛋黄里加入白糖牛奶色...

  • 花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕(8寸花型蛋糕模) 花型戚风蛋糕怎么做

    花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕(8寸花型蛋糕模) 花型戚风蛋糕怎么做

    “新购入一款花型蛋糕模具,该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同,其材质为结实碳钢、加深加厚,这几天,用该模具一连制作了5个戚风蛋糕,不断琢磨、调整烘烤时间,最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法,外观造型美观、色...

  • 千叶纹戚风蛋糕卷的做法,千叶纹戚风蛋糕卷怎么做

    千叶纹戚风蛋糕卷的做法,千叶纹戚风蛋糕卷怎么做

    “千叶蛋糕卷,其实就是戚风蛋糕卷的升级版,还是不错的一款蛋糕,对于初学烘焙的我来说还是可以完成的.新用的你也来尝试一下”食材明细主料鸡蛋(4个)油(50克)水(50克)蛋黄用糖(20克)低粉(80克)蛋白用糖(50克)可可粉(1勺)蜜豆(适量)甜味...

  • 樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做

    樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做

    “一段情缘,根植于这樱花芳菲的季节,相邀在这春意深深的时光,迎一场繁花盛事,于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉(60克)盐(1克)玉米油(30克)白砂糖(40克)辅料纯牛奶(45克)柠檬汁(数滴)鸡蛋(3个)装饰部分:樱花酸...

  • 红曲纹理戚风蛋糕的做法,红曲纹理戚风蛋糕怎么做

    红曲纹理戚风蛋糕的做法,红曲纹理戚风蛋糕怎么做

    “纹路清晰可见,口感细腻润滑,早餐来一份,不错!”食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(30克)玉米油(30克)牛奶(50克)红曲粉(8克)低粉(90克)酸奶(适量)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲纹理戚风蛋糕的做法步骤1、准备一个无油无水...

  • 花纹戚风蛋糕卷的做法,花纹戚风蛋糕卷怎么做

    花纹戚风蛋糕卷的做法,花纹戚风蛋糕卷怎么做

    “戚风蛋糕卷算是我做的最多的一个了,三天两头都会做,这次来画点花纹的,不一样的感觉不一样的心情。”食材明细主料低筋面粉(90G)色拉油(50G)牛奶(50G)鸡蛋(5个)细砂糖(80G)抹茶粉(1小匙)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普...

  • 抹茶花纹戚风蛋糕的做法,抹茶花纹戚风蛋糕怎么做

    抹茶花纹戚风蛋糕的做法,抹茶花纹戚风蛋糕怎么做

    “尝试着用抹茶粉做了花纹蛋糕,虽然不是很好看,但还是挺好吃的。”食材明细主料蛋糕粉(50g)鸡蛋(4个)抹茶粉(5g)玉米油(30g)糖(70g)辅料水(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶花纹戚风蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄2、蛋...

  • 抹茶花纹戚风蛋糕怎么做又香又好吃

    抹茶花纹戚风蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟抹茶花纹戚风蛋糕是一款蛋糕,该蛋糕用抹茶做成,抹茶闻起来特别甜,喝起来如牛奶般丝滑,刚吃到嘴里苦苦的,但后味甜而清香备受年轻人喜爱,该蛋糕制作过程较简...

  • 8寸斑马纹戚风蛋糕的做法,8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做

    8寸斑马纹戚风蛋糕的做法,8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做

    “如果你愿意一层一层的剥开我的心,你会发现,你会讶异,你是我最压抑,最深处的秘密。”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)玉米油(50克)低筋面粉(85克)水(50克)辅料可可粉(1/2tbsp)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)8寸斑马纹...

  • 可可波纹戚风蛋糕的做法,可可波纹戚风蛋糕怎么做

    可可波纹戚风蛋糕的做法,可可波纹戚风蛋糕怎么做

    “戚风蛋糕,烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单,谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕”但是,当你掌握了它的脾气,你会发现,它可以给你多姿多彩说下蛋白,很多配方中都会提到小尖勾,小弯钩等说法。这里提示一下...

  • 奶牛纹戚风蛋糕卷的做法,奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做

    奶牛纹戚风蛋糕卷的做法,奶牛纹戚风蛋糕卷怎么做

    “这款蛋糕卷,混合着可可的香味儿,口感自是不用说,香甜松软可口,尤其出炉的那瞬间,整个屋子都飘满香味儿!恨不得人气腾腾就拿着吃起来。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)牛奶(65g)色拉油(50g)辅料可可粉(5g)盐(1g)细砂糖蛋白用(50g)...

  • 斑马纹戚风蛋糕的做法,斑马纹戚风蛋糕怎么做

    斑马纹戚风蛋糕的做法,斑马纹戚风蛋糕怎么做

    “没有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一层原味蛋糕,一层可可味蛋糕,层层香甜,层层美味。此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(40克)鸡蛋(5个)牛奶(50克)辅料糖(80克)调料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...

  • 双色花纹戚风蛋糕的做法,双色花纹戚风蛋糕怎么做

    双色花纹戚风蛋糕的做法,双色花纹戚风蛋糕怎么做

    “虽然经常做戚风蛋糕,但一直坚持传统原味风格,很少花心思去做创艺性的,某天看到一朋友发了篇斑马蛋糕,好喜欢那漂亮的花纹,也佩服达人们的创意,真的是只有想不到没有做不到的东西,很多非常有创艺的作品都出自各美食高手,对于...

  • 花纹戚风蛋糕卷怎么做又香又好吃

    花纹戚风蛋糕卷怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:90细砂糖:80色拉油:50牛奶:50辅料柠檬汁:适量抹茶粉:1小匙具体步骤1.鸡蛋进行蛋白蛋黄分离,蛋白放入无水无油的打蛋盆中,蛋黄入碗2.另起...