刺猬小馒头的做法,刺猬小馒头怎么做
“家里有小朋友,做为妈妈的都是想方设法的换着样子让宝贝吃的开心、吃的健康!这款刺猬小馒头造型小巧可爱,深得小朋友的喜爱。其实这个小刺猬里边包馅是最好吃的,不过之前忘化豆沙馅了,只能做成馒头了,还好我家宝贝即使做成馒头也是很给面子的,吃的开开心心......”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
刺猬小馒头的做法步骤
1、酵母撒到温水里不要动它,10分钟左右会成片散开,用筷子打散
2、面粉里加入泡打粉和白糖拌匀,一点点加入活化好的酵母水,和成光滑的面团,封上保鲜膜,这个季节室温发酵2个半小时左右,要发到2-2.5倍大
3、发好的面团,拉开看看组织
4、面团放面案上排气揉至光滑,切剂
5、依次搓成水滴状
6、两粒芝麻当眼睛,再用剪刀剪出刺猬的刺
7、锅内加适量的水,屉上刷油,一边做一边把刺猬留出空隙码在上边,做好后盖上盖子,醒15分钟到刺猬滚圆,开大火蒸,上汽后12分钟即可关火。3分钟以后再开盖,防止会缩
8、蒸好的刺猬小馒头,小巧可爱
9、成品图!
10、成品图!!
小窍门
1酵母要温水活化后再用,这样能加快发酵速度
2面团要发到2-2.5倍大方可使用,这样才够暄软
-
迷你海苔小饭团的做法,迷你海苔小饭团怎么做
“剩饭也要吃得有滋有味~往剩饭里加了点肉松和黄瓜等,做了几个小饭团,看着可爱,吃起来也很有味哈~”食材明细主料剩米饭(适量)辅料肉松(适量)黄瓜丝(适量)萝卜干(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你海苔小饭团的做法步骤1、寿司帘上铺张保鲜袋,放点米饭上去并压成...
-
京都鸡肉饼的做法,京都鸡肉饼怎么做
食材明细主料面粉(200克)辅料温水(100克)鸡胸肉(适量)洋葱(适量)熟花生碎(适量)色拉油(适量)配料盐(1勺)料酒(适量)老抽(一勺)生抽(一勺)芝麻油(少许)神奇牌肉类调味料(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)京都鸡肉饼的做法步骤1、1准备材料2、2面粉过筛一点点加入温水用筷子撹3、3...
-
荞麦香葱小饼的做法,荞麦香葱小饼怎么做
食材明细主料荞麦面(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香葱小饼的做法步骤1、香葱切碎,胡萝卜切粒,加入和荞麦面搅拌成糊状,用平底锅煎熟即可...
-
葱油豆渣的做法,葱油豆渣怎么做
“半夜两点半爬起来看世界杯,在我这个伪球迷看来是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人却乐此不疲,雷打不动的爬起来。俺家的那个球迷每次看完上半场就会去冰箱找吃滴,因为精神紧张会导致消化系统旺盛。呵呵大半夜吃东西实在是很不好的习惯,所以尽量吃一些低脂有营养的食...