玉米红枣小窝窝的做法，玉米红枣小窝窝怎么做

“一、工艺先进
采用当前国际最先进的淀粉耦合技术及悬风分离技术，完全去除玉米外壳及胚芽，最大限度的保留了玉米的有效营养成分。真正做到天然、有机、无添加。
二、全面营养
玉米黄金粉中含有丰富的钙、铁、亚油酸、赖氨酸、谷胱甘肽、和维生素E多种微量及丰富的膳食纤维可预防高血压、冠心病；
1、无添加健康自然好味道
2、宜长幼一家老小的健康营养餐
3、助平衡平和调理体质，健脾和胃
4、延衰老、排毒素，提高免疫力，增强脑力和记忆力
三、口感好、易吸收”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米红枣小窝窝的做法步骤

• 1、玉米粉和面粉比例1;1混均匀合。
• 2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点。
• 3、以和手温差不多的温水揉成光滑的面团。
• 4、将3倒入面粉搅拌均匀，在以差不多的温水揉成光滑的面团。
• 5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40--60分钟。
• 6、揭开面团呈现小孔状即可。
• 7、准备无核红枣，稍加浸泡。
• 8、抓一小团面团，揉成宽条，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝。
• 9、同样方法做好剩下的面团，摆放入蒸屉。
• 10、锅内烧水，水沸后置上蒸屉，用手指弹上薄薄一层清水，蒸制20--25分钟即可。