芝心紫薯饼的做法，芝心紫薯饼怎么做

“话说紫薯是个比较经得起折腾的食材，紫薯的花样菜谱我也做了不少，这个芝心紫薯饼是头一回做的，因为在披萨店吃过类似的小吃，一直念念不忘，材料差不多，但口味完全不同，马苏里拉芝士微咸，粉皮微甜，虽然一咸一甜的，但味道不冲突，作为下午茶小点心实在是不错的。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝心紫薯饼的做法步骤

• 1、备材料，紫薯需预先煮熟

• 2、紫薯与糯米粉放一碗内

• 3、用手搓合均匀成淡紫色的粉，加进牛奶与糖

• 4、搓成团并分成等份小剂

• 5、取一紫薯坯按扁，放小许马苏里拉芝士

• 6、包成团子，放芝麻堆里粘上芝麻

• 7、再按扁

• 8、取一不粘锅，烧热，下芝心紫薯饼

• 9、慢火两面煎熟，即可食用