土豆芸豆烧肉片的做法,土豆芸豆烧肉片怎么做
“最经典实惠的家常菜,换了一种调味料,做出不一样的味道。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆芸豆烧肉片的做法步骤
1、芸豆摘掉2头及丝,清洗干净后,掰成小段;土豆去皮洗净,切滚刀块;葱切段,五花肉切片
2、炒锅放油,温热时放入葱段,煸出香味;
3、放入五花肉煸炒;
4、煸炒至五花肉变色,放入一小勺酱油;
5、五花肉与酱油翻炒均匀,放入芸豆翻炒;
6、再放入土豆翻炒;
7、翻炒3-5分钟至芸豆变色,放入适量的清水;
8、大火烧开,放入3大勺牛肉粉,搅匀;
9、转小火炖10分钟左右,口味正合适,起锅装盘;
10、炖的过程中,牛肉的香味扑鼻,绝对的下饭菜。
小窍门
牛肉粉在小火炖之前就要放入,越炖味道越好。
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