猪肉土豆胡萝卜焖面的做法，猪肉土豆胡萝卜焖面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉土豆胡萝卜焖面的做法步骤

• 1、起锅烧油放入冰糖炒制香油色，放入提前切好的肉块翻炒均匀上糖色，放葱姜继续翻炒。

• 2、放料酒，生抽，老抽。

• 3、翻炒均匀。

• 4、加水没过肉小火慢慢炖半个小时。

• 5、胡萝卜土豆去皮切小块。

• 6、和好的面团醒十分钟。

• 7、分成小剂子刷上油在醒二十分钟。

• 8、抻成长条。

• 9、炖好的肉放入胡萝卜和土豆在小火炖10分钟。

• 10、放入面条小火闷10分钟。

• 11、加盐，鸡精调味。

• 12、出锅了。