素汤南瓜面疙瘩的做法,素汤南瓜面疙瘩怎么做
“这一大大清早上班族自己做早点有点难,时间太紧,精做没时间,随便打发了时间一长营养又不够,对身体不好。
试试这款清汤南瓜面疙瘩,营养、简单还瘦身呢。天气凉了,吃的热乎乎的出门,还可以抵挡一下寒气呢!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
素汤南瓜面疙瘩的做法步骤
1、南瓜去皮、洗净、切片,入微波炉叮3分钟即熟。
2、叮熟的南瓜稍凉,放入面粉中。
3、加入鸡蛋,拌成稍稀点的南瓜面糊。
4、白菜洗净、撕小片备用。
5、锅中油热,下白菜翻炒至疲软。
6、加入适量冷水,煮开。
7、用小勺将面糊舀到汤水中,加入盐调味。
8、全部南瓜面疙瘩下入汤中,煮至疙瘩浮起即熟。
小窍门
1、南瓜如果隔水蒸熟,水分可能会多一些。
2、可以用自己喜欢的任何蔬菜来做。
3、口味随个人喜好而定。
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