土豆丝肉饼的做法，土豆丝肉饼怎么做

“最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆丝肉饼的做法步骤

• 1、土豆，削皮，切成丝状，过水；

• 2、热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；

• 3、放入土豆丝，翻炒，断生；

• 4、撒点葱花，待凉，肉馅就做好了；

• 5、面团，揉成光滑的面团；醒15分钟；

• 6、分成若干个均等的小剂子；

• 7、揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅；

• 8、一折一折的包裹起来，如图；

• 9、按压，成为饼胚；

• 10、电饼铛，用纸巾，抹少许的油；

• 11、放入做好的饼胚；

• 12、盖上电饼铛；两面加热！

• 13、待两面都微黄，就可以出炉了！

• 14、一杯果汁，一个饼，足以！！

小窍门

用电饼铛，烤，比较方便，火候比较均匀！上面只要轻轻一抹，就可以。我用的是天喜玫花的纸巾，吸油，不错！